开栏语：鸡年春节即将来到，节日气氛渐趋浓厚。本报记者继续发扬“走转改”作风，深入基层，深入一线，深入群众，体验全市上下贯彻落实省市党代会以及市委四届二次全会暨经济工作会议精神的生动实践，捕捉决战脱贫、决胜小康的精彩片段，感受全市人民欢度节日的动人场面，讴歌节日期间坚守岗位劳动者的可敬可爱……从今日起，本报开设《新春走基层》专栏，将通过记者的笔和镜头从多维角度向读者展示新春期间全市人民昂扬向上的精神风貌以及干事创业的生动画卷。

说起火鸡，很多人都知道是西方感恩节、圣诞节餐桌上必备的一道美食，普通市民在现实生活中并不多见。但31 岁的原平小伙吕建文却在自己家的后院里办起了火鸡养殖场，这在十里八乡可是一件稀罕事儿。新春佳节前夕，伴着越来越浓的年味儿，记者带您走进原平市楼板寨乡楼板寨村的火鸡养殖场，看看有志青年吕建文如何靠火鸡“啄”开一条致富路。

1 月11 日，记者来到吕建文家。还没进门，便看见院子旁边的树林间到处是“悠然漫步”的火鸡，一个个雄赳赳气昂昂地展示着自己光鲜亮丽的羽毛，见到外人来也不怯生，从四面八方跑过来“啾啾”地叫着表示欢迎。吕建文说，与普通养殖方式不同，他养的火鸡除了晚上回到鸡舍，白天都在山林中放养。“火鸡吃的是野草和小虫子，这样不仅节约了粮食，肉质也有保障。别人是放牛放羊，我是放火鸡。”吕建文笑着说。每天早上6 点起床，将10 多只火鸡装上农用车拉到原平城里的集市上去卖，已经成为吕建文的常态，也是他每天最高兴的时间。

吕建文家所在的楼板寨村是典型的贫困村，全村一共有1300 余人，但年轻人大部分都在外面打工，常在村里的都是老人。吕建文家是村里的贫困户，全家靠种的十几亩坡地维持生计，赶上风调雨顺，再加上山上种植的一些核桃树，一年下来也只能收入个两三千元，日子过得十分清苦。但吕建文并没有像村里的其他年轻人那样离开家乡，用他的话来说，楼板寨山青水秀，是个好地方。但如何能改变贫困的现状，是吕建文一直在思考的一个问题。

“贫困户不光彩，不能光靠政府来扶贫，我们自己也得想方设法脱贫致富。”这是吕建文常挂在嘴边的一句话，也是他养火鸡的初衷。2013 年，吕建文无意中在新闻上看到养殖火鸡成本低、生长快、销路广，就萌生了养火鸡的念头。说干就干，他从崞阳镇一个养火鸡的农户家中购买了4 只火鸡进行试养，没养多久就长大出售了，这让吕建文初次尝到了养火鸡的甜头。2016 年5 月，吕建文通过网络联系到商丘一个火鸡专业养殖大户，一次性购买了200 只小火鸡。家里人一开始都反对，尤其是父亲吕银旺为此跟他生了很久的闷气，但看到吕建文的坚持和付出，父亲嘴上说不支持，却也总在他忙不过来时搭把手。说到养火鸡的前景，吕建文信心满满，“新的一年，我希望能够进一步打开市场，形成规模化养殖，让更多的人了解火鸡的价值，让火鸡真正火起来。”（张志远 王 菲）