红薯在贫瘠地区生长良好，产量大，是开菜园的理想蔬菜。 另一个优点是害虫爆发率低，几乎不需要维护。 近年来，品种不断改良，出现了专攻甜味和追求质感的品种。 种植几种红薯，享受口味对比也不错。 在本文中，我们将介绍范围广泛的甘薯简介、基本信息、类型以及如何种植它们。

什么是红薯?

甘薯是旋花科番薯属的块根蔬菜。原产地为中南美洲，最适生长温度为16～36℃，20～30℃适宜马铃薯的膨大。它喜欢温暖的气候，主要在日本的日本西部种植。 5月左右，气温回升充足，不用担心晚霜，开始栽培。偏干土偏瘦土，施肥过多，地上的藤蔓长得更粗，红薯也不会发胖，造成“藤蔓模糊”的现象。

据说红薯是在 17 世纪左右通过中国从东南亚传入冲绳和九州的。在九州，来自中国的红薯通常被称为“karaimo”，而在本州，来自鹿儿岛的红薯现在被称为“红薯”。红薯地处薄地生长良好，产量高，因此有多次救人免于恶劣天气饥荒的历史。尤其是巨峰大饥荒，尽管本州因饥荒饿死的人很多，但在已经盛产红薯的九州几乎没有人死亡，一下子引起了人们的关注。万一收成不好时，作为饥荒作物，栽培立即在全国范围内传播。最初是在饥荒时填饱肚子的马铃薯，但随着栽培的普及，味道得到改善，产生了甜味浓郁的品种，并演变成美味的“小吃”。..到了江户时代，石烤马铃薯店开始流行，似乎受到了平民百姓的喜爱。

出人意料的是，红薯含有丰富的维生素C和维生素E，据说可以美容养颜。除了β-胡萝卜素和维生素B1、B2、B6外，还含有丰富的钾、铁等矿物质。其纤维素含量高，具有调肠作用，可望缓解便秘。

红薯的种类

红薯是一种很受欢迎的食材，品种也非常多。 专注于形状，有细长的形状、粗大的纺锤体和略短的圆柱体。 专注于肉的颜色，米色、金色、橙色和紫色。 它们有多种口味，包括含糖量高的口味、质地粘稠的口味和有嚼劲的口味。 在这里，我们将重点关注质地并对其进行分类，并介绍各种红薯品种。

红薯种植时间

红薯的栽培从 5 月左右开始播种，由于有利于温暖气候的性质，当温度足够高时。一旦生根，即使在薄薄的区域，葡萄藤也能自由生长，因此几乎不需要维护工作。收获将在 10 月左右开始，在夏季之后。它是有孩子的家庭饮食教育的推荐蔬菜，因为它出产大量的红薯，可以收获丰满肥硕的红薯。在土壤中探索和挖掘的鼓舞人心的经历一定会成为难忘的回忆。

如何种植红薯

至此，我们已经介绍了红薯的基本信息和种类、栽培时间等。从这里开始，我将详细解释如何种植红薯作为菜园生活的实用版本。我们将一步步深入研究如何种植与其他蔬菜不同的幼苗，如何日常管理它们，如何收获和储存它们!

幼苗的准备

与马铃薯和芋头从种薯种植开始不同，芋头种植从种苗开始。这很令人惊讶，不是吗?幼苗自 5 月以来一直在市场上出售，并在家装商店成捆出售。而且，它没有根!你可能会担心，“即使你种了它，这不是生根吗?”其实，红薯有“割穗”作为种苗分布，严格来说，应该算是从扦插开始的。由于红薯具有很强的生命力，因此可以通过扦插栽培来收获许多马铃薯。可以理解的是，它被描述为一种“饥荒作物”，曾多次从红薯的肥沃和糟糕的作物造成的饥荒中拯救了人们的饥饿感。

对于藤蔓幼苗，选择茎粗而柔软，5～6片叶子的新鲜幼苗。选择节间短且紧密的一种。人们常说“下叶不黄，生根不生”，但只要茎不烂，生长就没有问题。

买完苗后，将它们一一分开，铺在报纸上，在阴凉处晾晒3～4天。这是一种称为“硬化”的技术，用于克服在新鲜状态下种植时因强烈阳光而导致成活率低的问题。种植前一天将枯萎的幼苗浸泡在装满水的桶中，让它们从切割端吸收足够的水分。然后，它吸收水分，叶子变得酥脆并恢复动力。这种处理使得在幼苗的切割端周围更容易生根，并提高了在田间种植后的成活率。

土壤制作

红薯喜欢排水良好、贫瘠的地区。在上一季作物生长的地方，肥料仍然存在，所以最好不要施肥。此外，适宜的土壤酸度范围为pH 5.0～7.0，无需喷施镁石灰。如果想在没有种植植物的地方开始新栽培，在种植前2周左右每平方米撒500g堆肥和30g缓释化肥(NPK=8-8-8)。土壤。放置一段时间后，肥料成分分解进行，土壤成熟，更容易生根。

种植

种植红薯幼苗的最佳时间是5月至6月中旬，此时温度足够高。种植时，建议选择阴天或小雨天，因为在晴天可能会损坏幼苗。如果天气好，晚上工作。

垄宽约1m，堆起约20～30cm土，形成半圆柱形高垄。这是因为红薯更喜欢排水良好的环境，如果栽培好、填充好，红薯的肥度也会增加。

在高高的山脊上张贴黑色地膜以提高地温，同时向四面八方堆土防止被风吹走。黑色地膜不允许光线通过，因此也是一种防杂草的措施。

在距离高脊中心约 30 厘米的黑色地膜上开一个洞。挖一个10厘米左右深的种植孔，将前一天吸水的幼苗铺好，对角铺放，并在茎上盖上土后种植。

种植后1～2天，最好将无纺布轻轻覆盖，四周倒土固定。它保护幼苗免受强烈的阳光和风的影响。

藤背

当红薯藤长势良好，长到1m以上时，进行“回藤”工作。如果藤蔓长了，你看不到砧木，提起藤蔓，把它翻过来，然后把它放回去。之后，如果藤蔓即将向周围蓬勃生长，则重复此“藤蔓回归”。

你可能想知道，“你为什么工作?”这是因为当藤蔓生长并到达地面时，它会试图将红薯连根拔起，从而分散养分并使红薯的脂肪减少。红薯的生育能力是可怕的!收获大红薯将是必要的努力。此时，如果杂草在生长，请将其清除。

收成

红薯收获

十月初，当山脊升起时，正是收获的时候。不要贪心，“红薯在高脊上放的时间越长不是越胖吗?”如果温度降到5°C以下，红薯就会受损，所以不要错过合适的收获时间。红薯藤的切端分泌的汁液如果沾到衣服上是无法去除的，所以请穿工作时不介意弄脏的衣服。

首先，撕掉黑色地膜，将蔓延的红薯藤剪掉，用镰刀盖住山脊。在距植物根部约 30 至 40 厘米处插入铲刃挖出土壤，然后用手搜索周围区域以去除红薯。

成熟和保存

红薯在收获几周后成熟时会变得更甜。这是因为红薯中含有的淀粉会随着时间的推移变成糖。收获时最好吃桑叶等被刀刃划伤的红薯，但其他的建议先存放一段时间再开始食用。由于红薯的冷敏感性，不要将它们存放在冰箱中。适合存放红薯的温度在13°C左右，我们更喜欢潮湿的环境。最好用报纸包好，放入有隔热效果的发泡胶盒，放在室内。

害虫

【地栽无需浇水】

在土地种植的情况下，水是从下面冒出来的，所以不需要浇水。原因之一是红薯耐干燥。如果秋季气候持续干燥，您可以收获美味的红薯。

[小心藤蔓模糊]

请注意，即使在较薄的地方生长的红薯也会变成“藤蔓状”，红薯不会变胖，因为当肥料含量高时，只有叶子生长旺盛。尤其是施了含大量氮肥的肥料，很容易进入“光滑”状态。

【谨防斜纹夜蛾的发生】

红薯是一种即使无人看管也能生长良好的蔬菜，几乎没有害虫。但是，要小心斜纹夜蛾的发生。

斜纹夜蛾(Spodoptera litura)可在甘薯的叶子上产卵，孵化的幼虫会大力吃叶子。孵化时虽然很小，但随着成长变得可怕，食欲也越来越旺盛。它白天潜伏在土壤中，但它在夜间非常活跃，以至于一夜之间叶子上布满了洞。巡逻树叶寻找洞的证据，一旦发现就将其杀死。

让我们在菜园里种红薯吧!

红薯易于种植，因此推荐用于从初夏开始、以秋季收获为目标的家庭菜园中的根茎类蔬菜。当你在合适的收获时间仔细挖掘土壤时，你会发现崎岖肥沃的红薯，这让你有一种在寻找宝藏的感觉。或许是农人的血在发出声响，挖红薯的人，无论男女老少，眼睛都闪闪发光。何不在家自己种红薯，享受收获的快乐呢?#农业灯塔 #种植技术 #吕玉华 #灯塔