一、时间选择

在种植白菜的时候，主要就是在秋季进行，由于白菜有不同的品种，因此具体的种植时间也不同。对于早熟的白菜品种，一般是在8月上中旬进行，中熟和晚熟品种，一般是在8月下旬-9月上旬之间进行。

二、选地整地

白菜适应环境的能力好，不过为了让它生长更好，要选一块土壤肥沃、排水强的土地种植，所选择的种植地前茬不能种植十字花科。在进行播种前一星期左右，需要将土地深耕耙细，并且要作畦，开好畦沟。另外，还要施加底肥，一般是施加腐熟后的有机肥、氮磷钾复合肥，把底肥均匀的撒施，结合耕地将它和土壤混合均匀。

三、选种播种

种植前要选择优良的种子，种子要选择饱满一点、抗性强、耐寒的品种。在播种的时候，可以采用条播法或是穴播法，正常情况下，一亩地用种量是在0.5kg左右。在进行种植时，若气候和土壤条件好，可适当密植，相反则要稀植。种子发芽后要维持土壤湿润状，当长到3-4片真叶的时候，要根据出苗情况进行间苗或补苗，并做好除草工作。

四、移栽定植

等到白菜幼苗生长到6片真叶的时候，可以选择移栽定植，定植通常是在晴天的下午，不要在中午阳光强烈的时候进行，不然会影响白菜成活。把白菜移栽到种植地后，当时就需要浇一次水，让土壤呈略微湿润的状态，并且要根据天气情况，在缓苗期间进行浇水，土壤不可太干旱。