喻德兵发展的蔬菜大棚。通讯员 田均文 摄

“去年，养猪和种植蔬菜实现销售收入600多万元、纯利润200多万元。今年，我还养了100多头牛，争取让利润翻一倍。”近日，奉节县平安乡文昌村村民喻德兵一边告诉重庆日报记者，一边拿着手机演示用App调控大棚内设备。

在文昌村，喻德兵是村民眼里的“牛人”。从贫困户到拥有千万资产，从传统作业到智能化种菜、生态化养猪养牛多业并举，他已成为附近村庄年轻人心目中的创业偶像。

华丽转身

昔日贫困户成致富楷模

今年45岁的喻德兵过去常年在广东打工，但每月挣得的工资除去生活开销后所剩无几，两个小孩上学的费用更是家里一笔沉重的负担。随着大儿子上高中，学费和生活费激增，喻德兵一家成为了贫困户。

穷则变，变则通。在沿海打工行不通，喻德兵索性回了家，开始养猪。起初，生猪市场并不景气，辛辛苦苦建起的圈舍，没能够给他们带来效益，还让整个家庭变得更加拮据。苦熬了好长一段时间的喻德兵终于迎来了市场行情的好转，他东拼西凑，筹资建起400平方米的养猪场，达到了年出栏30多头的规模，收入3万多元，逐渐走上正轨。

尝到甜头的喻德兵在平安乡党委政府的支持下，再次扩建2000平方米的圈舍，存栏生猪达到了400余头，一年纯收入40余万元。他不仅一举脱了贫，还成了当地脱贫致富的楷模。

种养结合

带领村民共致富

随着养殖规模的不断扩大，猪粪处理成了大问题。“思前想后，我决定把粪污跟农业结合起来。”喻德兵告诉记者，与家人协商后，试种了134亩蔬菜。

蔬菜长势不错，让喻德兵信心倍增。2017年，他筹资435万元，发起成立了奉节县克朋农机专业合作社，采取“合作社+农户”的形式，与当地种植户签订保底收购协议，通过为农户免费提供种苗、统一选购肥料等，带动73户农户发展辣椒种植，其中贫困户13户。

为增加经济收入，种植绿色蔬菜，喻德兵推行种养一体化发展。他把老化的菜叶及杂草作猪饲料，用猪粪提高土地肥力。如此一来，养猪场粪污摇身一变，由“废”变“肥”，不仅有效避免了环境污染问题，还实现了资源循环利用。

2019年，喻德兵又对大棚进行了自动化升级改造，每个蔬菜大棚都配有一个动力配电柜，棚门、喷水、通风扇、遮阳网、侧窗、天窗、地面恒温等全部实现了电动控制，一年四季可精细化育苗、种植蔬菜20余种。“现在我只要通过一个手机，就能远程遥控大棚种植生产。”喻德兵说。

由于品质出众，喻德兵种植的红薯、白菜、虎皮椒、鱼腥草等得到了中国绿色食品开发中心认证，成为了市场的抢手货，基地日收入在5000元以上。

在他的带动下，越来越多的农户加入到合作社里。村民贺德中在基地承包了1亩地，年收各类蔬菜1.5万斤，能分到2万多元，是原来种地收入的十倍。不承包大棚的村民，也可以获得土地租金、务工等多重收入。

“借牛还牛”

开启生态养牛新路

2019年初，喻德兵又一次开始了产业拓展。

“经过调研，我发现肉牛市场价格一直居高不下、稳中有升，牛也不易生病，而且家乡遍地的秸秆都可作为饲料，牛粪还可以肥田，便萌生了发展养牛的念头。”他说。

说干就干。去年9月，喻德兵从成都眉山引进50头夏洛莱牛，发展起了养牛业。按照技术员的方法，他用粮食混合料加上秸秆、青草等打碎作为饲料，6个月后，300斤的牛犊长到1000斤以上。这个月，喻德兵又购进了62头牛犊，扩大了养殖规模。

“我养的牛，吃的是生态草，喝的是山泉水，肉质品质好，很受欢迎。大牛8-10月便可出栏，基本上能卖3万左右，除去成本，每头牛利润达6000元，加上牛犊收入，年纯收入达200多万元。”喻德兵向记者算起他养牛的收入账。

已经致富的喻德兵没有忘记乡亲们。“公司和村民签订借牛协议前，会先对每头牛进行称重，待养到出售标准，再按照7元/每斤统一回购。”喻德兵介绍，目前村里已有40余户农户和喻德兵签订“借牛还牛”合作协议，带动了100余户村民发展起养牛产业，户均将增收1万余元。

“能有今天，最重要的是依托于脱贫攻坚的好政策，当然，自己也要努力干、加油干。”喻德兵表示，自己将力争在下半年将肉牛养殖规模扩大到200头左右，使村里家家都种菜养牛，户户都增收。