蓝莓是联合国粮农组织向世界推荐的“第三代水果”,果实中除含有人体所需的糖、有机酸、Vc及矿物质外,富含花青苷、SOD、黄酮、鞣化酸等抗氧化物质,具有改善视力、提高人体免疫力等功能。我国自20世纪80年代初开始从美国等国家引种、试栽成功后,已经进入生产种植阶段,市场上已可看到本土自产的蓝莓销售并备受消费者欢迎。与露地栽培相比,设施蓝莓不但可以解决越冬问题而且售价较高。设施蓝莓定植后第二年见果,第四年可丰产,667m2产量650kg左右,在拉萨市场销售价格可达270~300元/kg,667m2产值达15万元以上,经济效益显著。

2011年以前西藏还没有蓝莓的生产栽培。2011年11月,西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所与辽宁省农业科学院合作,首次引进蓝莓在拉萨进行栽培试验。

1材料与方法

1.1材料

试验地在拉萨国家农业科技园区,设施栽培位于41号高效日光温室1栋,60m×8m,面积480m2;露地栽培位于园区28号温室前,面积约200m2。砂壤土,平均pH值6.50,土壤电导率(EC)1.61mS/cm,土壤盐度0.78g/kg。供试材料为美国蓝莓品种“北陆”4年生大苗262株和“兔眼”、“蓝鸟”2个蓝莓品种的1年生小苗各10株。

1.2方法

1.2.1土壤准备

2011年9月24--25日将4车牛粪和1车羊粪共45m3均匀撒在实验地,浇透水后闷棚约30d,10月28和11月6日分别均匀撒硫磺粉50kg和75kg,再均匀撒施防治地下害虫的地虫杀星6kg,杀菌剂多菌灵2.5kg。用旋耕机将土壤深翻20cm,重复2次。

1.2.2生根剂处理

用5种生根剂处理蓝莓33行,共198株,见表1。

1.2.3修剪

定植、浇水后提前进行花前修剪。主要采用短剪、疏剪法,每株约留15个结果枝保证初步挂果,其余的短剪成为营养枝,剪去过密枝、病枝、弱枝、受伤枝。

1.3测定仪器

意大利产便携式EC/TDS测定仪HI993310,测定土壤电导率和盐度的仪器:档案用温湿度计,测定温度。1.4数据统计分析

采用SPSS12和EXCEL2003进行数据统计和分析。

2小结与讨论

2.1栽培模式及技术要求

2.1.1栽培模式

利用大苗移栽方式,选用4年生蓝莓苗进行定植,分别采用温室高畦和盆栽模式。

2.1.2技术要求

(1)苗木定植

2011年11月12日定植,南北做高畦,畦间距按种植畦宽0.8m、作业道0.7m打点,畦高0.35~0.40m,将蓝莓苗定植在畦中间。按株行距1.0m×0.6m,每畦定植6株,共198株(北陆),定植后灌透水1次,覆盖黑色地膜,同时盖棚膜。

(2)休眠期管理

苗木定植后,将塑料棚用保温被覆盖休眠,保证7.2℃以下温度天数达35~40d,时间为2011年11月12日至2012年1月15日,期间根据墒情分别浇透水3次。根据监控结果,控制白天温度为8~18℃(记录时间为13:00--14:00),夜间温度2~6℃(记录时间为20:00):12月19--23日出现过零下低温3次,分别为--2℃、--1℃和--3℃。

(3)升温时间及温、湿度控制

升温从2012年1月15日开始,每天根据天气状况在9:00--10:00较暖和时候揭开保温被,看温室内的温、湿度状况调节天窗和腰窗。保持萌芽期昼温在23~25℃,夜温10℃以上,空气相对湿度60%~80%:开花期昼温在20~22℃,不超过22℃,夜温8℃以上,空气相对湿度50%~60%:果实发育期昼温在22~25℃,夜温10℃以上,空气相对湿度60%~70%。

(4)施肥及灌水

施肥以追肥为主。尿素十复合肥十骨粉按1:1:1混合,株施509,分别在初花期、果实膨大期各施1次。同时根据叶色和植株长势,叶面喷施0.1%磷酸二氢钾2次。花期小水勤浇,果实膨大期保证充足供应,并根据墒情增减浇水次数。每15d中耕除,1次。

(5)提高着果率的措施

3月花期时拉萨没有小昆虫活动,因此在初花期和盛花期分别间隔7d进行3次叶面喷施98%高硼(西安德农生物科技有限公司)1000~1200倍。3月7日人工辅助授粉1次:3月10日开始,放养的1箱中蜂适应温室气候开始采蜜后主要依靠蜜蜂的授粉来提高着果率。

2.2物候期

2012年1月25日升温,2月9日芽开始萌动,初花期2月29日至3月7日:盛花期3月10--18日,末花期3月20--22日。3月25--30日果实开始膨大,4月8日出现生理落果,5月10日前后果实开始转色,分别在5月14日、19日、23日和6月15日分批采摘成熟蓝莓果实,成熟期持续约30d。共采摘蓝莓约10kg。新梢停长时间为6月25日。

2.3不同生根剂处理对‘北陆’蓝莓生长的影响

于2012年7月24日对温室内用5种不同生根处理的蓝莓株高和新梢生长量进行测定,结果见表2。可以看出,5种生根剂对北陆株高和新梢长度的影响差异极显著,统计分析结果显示,以进口海藻素极显著高于其他处理,为最优选择。

2.4地栽和盆栽情形下土壤EC值的差异

‘北陆’蓝莓在不同栽培模式下的生长有差异,4月,地栽蓝莓普遍生长势强,而盆栽蓝莓则表现有强有弱,长势弱的植株出现了一定的生理障碍(未见病虫害特征),表现为叶片边缘呈焦枯状,叶色不正常,植株开花过多或者过少,生长弱。分别测定了不同栽培模式下不同蓝莓长势的土壤EC值(表3),结果表明地栽正常蓝莓的EC值极显著低于盆栽蓝莓,而盆栽蓝莓中长势强的EC值极显著低于长势弱的,一方面表明造成温室蓝莓生长障碍的主要原因可能是土壤电导率过高,另一方面也可能说明盆栽条件下如果没有好的土壤基质或栽培管理方法蓝莓极容易出现生长发育不良。在蓝莓果实成熟采摘后,部分地栽蓝莓植株也出现了生长障碍,从表3和可见7月的EC值极显著高于4月。

植物生长发育都有适宜的土壤EC值,西藏拉萨的土壤盐度一般偏高,增施有机(复混)肥,不仅可以改良土壤,而且提供养分全面,是补充各种营养元素的有效途径,有试验表明,合理施用有机肥、有机一无机复(混)肥,有降低土壤盐分的作用。西藏现有的有机肥主要是羊粪和牛粪,没有充分腐熟后就作为基肥和土壤基质施于土中,因此,建议在西藏特殊的土壤环境下不仅要多施有机肥,而且有机肥要充分腐熟。

综上所述,在西藏拉萨的温室条件下,通过严格的管理、人工调控、人工辅助授粉及放蜂等措施,能够使蓝莓正常生长并开花结实。蓝莓在拉萨引种栽培获得初步成功。

邓岚,李宝海,曾秀丽,杨亚辉,龚君华,周建设,张姗姗

(西藏自治区农牧科学院)


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