基金项目：浙江省“三农九方”科技协作计划项目(2022SNJF073)；舟山市科技计划项目(2022C31056、2021C31012)
_平洪领等
横带髭鲷为近海中下层鱼，喜栖息于多岩礁的海区，是一种典型的岛礁性鱼。我国沿海均有分布，因其具营养价值较高、体表有美观条纹等优点，深受养殖者及消费者的喜爱，是一种具有较高食用价值和观赏价值的优质鱼。本文通过研究横带髭鲷的摄食习性，观察其仔鱼阶段的摄食节律，探索出一种高效的仔鱼转食配合饲料的驯食方法。该方法具有驯食周期短、驯化成活率高、畸形率低等优点，可为横带髭鲷的规模化人工繁育提供技术支持。
一、横带髭鲷鱼苗摄食节律
前期通过显微镜观察横带髭鲷仔鱼摄食活体丰年虫胃含物情况，发现仔鱼有明显的摄食昼夜节律，摄食高峰期有两个时间段，分别为7:30－9:00和16:00－18:00，此时仔鱼具有较高的摄食欲望，投喂饵料后，仔鱼摄食效果较好。仔鱼在夜间基本不摄食，因此18:00至次日7:30一般不投喂饵料。
二、驯食
1.驯食池驯食池即为苗种培育池，自受精卵孵化开始至驯食结束都在同一个培育池内。驯食池为长 5 米、宽 3 米、深 1.5 米的长方形水泥池，池底均匀排布8个微孔曝气石。
2.驯食前养殖在驯食配合饲料前只投喂活体丰年虫。活体丰年虫由购买的商品丰年虫卵孵化而来，使用锥型孵化桶孵化，海水盐度为24，水温为27℃，经24～26小时即可孵化出壳。停气10分钟后，从锥形桶底部用200目的筛绢网收集丰年虫无节幼体，抛弃表层的丰年虫壳。
将收集的丰年虫用1毫克/升聚维酮碘在充气状态下消毒10分钟，再用清水冲洗两次，即可进行投喂使用。投喂时间为7:00、10:00、13:00和16:00，遵循“少量多次”的投喂策略，保持养殖水体中活体丰年虫的密度为0.5～1个/毫升，每天早上用80目的换水网箱换掉20%的水。
3.驯食方法投喂活体丰年虫5天后，仔鱼平均全长达到 5.5 毫米/尾左右时开始驯食配合饲料。刚开始驯食阶段不要立刻停止投喂活体丰年虫，采用循序渐进、逐步替代的方法，保证仔鱼由摄食活体饵料平稳、高效过渡至配合饲料。驯食所使用的配合饲料为粒径0.1～0.25毫米的缓降海水鱼苗开口饲料，所用配合饲料的原料组成有磷虾粉30%、鱼粉20%、鱿鱼粉10%、虾粉5%、马铃薯淀粉10%、虾油3%、鱿鱼油2%、啤酒酵母粉6%、大豆卵磷脂油粉11%、磷酸钙(虾青素)2%及饲料添加剂1%。饲料营养成分水平指标：粗蛋白质≥52.0%、粗脂肪≥8.0%、粗灰分≤17.0%、水分≤10.0%、钙≥2.0%、总磷≥1.5%、粗纤维≤5.0%、氨基酸≥1.0%。配合饲料投喂前按照饲料重量喷洒200毫克/千克的黄芪多糖粉，以提高仔鱼的免疫力，增强抗病性。
驯食前期采用活体丰年虫和配合饲料间隔投喂的方式，以配合饲料为主、活体丰年虫为辅。配合饲料的投喂时间集中在仔鱼的两个摄食高峰期时间段，即7:30－9:00和16:00－18:00。活体丰年虫的投喂时间在这两个时段之外，并且降低活体丰年虫的密度至不超过0.2个/毫升。精确把控投食频率和投食量，减少因鱼饥饿造成的相互残杀现象的发生。随着驯食天数的增加，逐渐降低丰年虫的投喂频率并减少投喂量，提高配合饲料投喂频率并增加投喂量，直至完全摄食配合饲料。一般经过驯食7天，仔鱼即可以完全摄食配合饲料，可停止投喂活体丰年虫。驯食7天的具体投饵策略如下。
第1天：初次投喂配合饲料时间选在7:30，此时仔鱼处于饥饿状态，正四处寻食，利于驯化。7:30－9:00，间隔投喂4次配合饲料，遵循“少量多次”的原则。9:00－16:00，间隔投喂两次活体丰年虫，投喂量较驯食前减少20%，以保证在驯化摄食配合饲料阶段仔鱼有足够的饥饿感。16:00－18:00，间隔投喂3次配合饲料。19:00投喂1次活体丰年虫。
第2～4天：增加配合饲料投喂次数，减少丰年虫投喂次数。7:30－9:00，间隔投喂5次配合饲料。9:00－16:00，投喂1次活体丰年虫。16:00－18:00，间隔投喂3次配合饲料。19:00投喂1次活体丰年虫。
第6天：以投喂配合饲料为主。7:30－9:00，间隔投喂5次配合饲料。9:00－16:00，间隔投喂两次配合饲料。16:00－18:00，间隔投喂3次配合饲料。19:00投喂1次活体丰年虫。
第7天：全天投喂配合饲料，停止投喂丰年虫。7:30－9:00，间隔投喂5次配合饲料。9:00－16:00，间隔投喂两次配合饲料。16:00－18:00，间隔投喂3次配合饲料。19:00投喂1次配合饲料。
4.驯食后日常管理自开始驯食起，加强对养殖水体的检测，控制水温在 21～23℃、盐度24～25、溶氧4～6毫克/升、pH 7.2～8.5、亚硝酸盐低于 0.1 毫克/升、氨氮低于 0.08 毫克/升，光照强度控制在5 000勒克斯以下。每天早上要吸除池底残余饵料，日换水量为50%。驯食前后仔鱼形态见图1。
图1 横带髭鲷仔鱼(驯食前A、驯食后B)
