秋风染层林,山中羔羊肥。
近日,2023“光影中国”影像采风行来到甘肃省环县,调研采访当地特色产业高质量发展。
今年34岁的刘国宁,2015年返乡创业,通过电商平台销售环县羊肉,创立的“陇上刘叔叔”品牌在网上生意红火。
目前,刘国宁已拥有一个23人的运营团队,主要通过电商平台进行销售。2022年,“陇上刘叔叔”助力全县养羊户通过电商卖出约6.5万只羊,其中拼多多店铺占比近八成。除自养的1万多只羊外,刘国宁还办起了养羊合作社,带动村民共同致富。
采访中,记者了解到,2018年环县专门成立了电子商务办公室,为刘国宁等电商商户,提供办公场地、直播间、电商运营培训,同时统筹协调物流运输等问题。
以电商销售为牵引,目前环县正集中打造纯种选育、杂交扩繁、集中育肥、屠宰加工、熟食开发“五级车间”,逐步打造全产业链发展模式。
走进甘肃庆环肉羊制种有限公司,“科技味”十足。视频监控巡查、种羊分群饲养……宽敞明亮的羊舍里,智能机器人往来穿梭,自动取料,饲喂羊群。
“种业就是农业的‘芯片’。”公司负责人李国智说,“我们通过引进国外南丘羊、陶赛特羊等品种,再与当地湖羊杂交。这样生产的羊,产羔多、产肉多,品质优。”
“采用优质羊种后,消费者在我们店铺的复购率从40%提升到了80%。”刘国宁介绍说。
甘肃庆环肉羊制种有限公司内,智能机器人自动取料饲喂羊群。严磊摄
甘肃庆环肉羊制种有限公司羊舍 邱活摄
对羊肉的精细分割加工,是环县羊产业链的重要一环。在环县中盛羊业发展有限公司车间,身穿工作服的员工正有条不紊地对羊肉进行加工,羊肉在这里被精细分割加工为羊排、羊蝎子、羊肉串等多种品类。“目的是要更精确地匹配客户需求。”中盛羊业负责人陈延锋说。仅去年一年,中盛羊业就屠宰加工了近30万只羊,加工后的产品通过拼多多等电商平台和线下销售,销往全国各地。
环县中盛羊业发展有限公司冷库 邱活摄
电商助农,科技赋能;山羊出山,财富进山。如今的环县“羊”名天下,2022年全县养羊农户人均来自羊产业收入突破7000元,实打实的获得感让环县居民“喜气羊羊”。
(图文统筹:史鹏飞)