畜牧经济与国民经济发展中,养羊业是支柱性产业之一,保证养羊业健康稳定发展至关重要。可持续发展背景下,传统粗放化养羊技术与模式所存在的弊端日益突出,不仅影响养殖效率、效益,而且易于引发水源、土壤、环境污染问题,不利于养羊业的有序发展。在此情形下,推广应用羊高效生态养殖技术成为一项关键性工作。
1 羊高效生态养殖技术要点分析1.1 选址建舍
羊养殖前,做好选址建舍工作尤为关键。养殖人员应高度重视该项工作,将羊场选址在地势较高、背风向阳的位置,禁止在低洼泥泞处建设羊场。要远离一切污染源,如:屠宰场、交通要道、化工厂、居民生活区等,防止造成污染。选址时应考虑到区域发展规划,选择在饲养区内建设羊场,防止后期面临搬迁。要保证所选位置水源、电力等资源供给便利。科学选址后,应合理建舍。
养殖人员需结合羊群数量确定羊舍面积,控制饲养密度,避免拥挤。一般情况下,种公羊、母羊占地面积应稍大,羔羊和育成羊可稍小。建造羊舍时,高度控制在2.5 m左右,长度控制在30 m以内,要设置相应的门窗,确保采光、通风良好。圈舍朝向以坐北朝南为宜,采用砖木结构。要配置完善的养殖设施设备,如:水槽、料槽、消毒设施、通风设备、降温设施等,满足养殖管理需求。有条件的羊场,可设置运动场,保证羊群每天有适量运动,提高抵抗力,确保羊群健康生长。
1.2 选好品种
品种选择是否合理,直接影响养殖效益,所以养殖场(户)应结合实际情况,综合考虑多项因素,优选高生产性能、饲养周期短、产品质量好、经济效益高的优质品种。尤其是在舍饲模式下,更要做好选种工作,保证所选品种适应舍饲。如选用山羊,则优选波尔山羊和当地山羊的杂交后代,如选用绵羊,则优选这是牛品种和当地绵羊的杂交后代。杂交羊可显著缩短饲喂周期,提升饲料转化率,有效降低养殖成本,并耐粗饲,瘦肉率更高,更受市场欢迎,进而促进养殖效益的提升。基于此,品种落后的羊场,应积极进行品种改良,品种改良时,推广应用人工授精技术,减少传染性疾病的传播。羊人工授精前,需要做好各项准备工作,如:清洁、消毒等,输精时应保证操作的规范性,做到深部、慢插、轻注、稍停,首次输精后间隔12 h 再输精1 次,提高授精成功率,加速羊群品种改良。
1.3 放牧管理
有条件的羊场,可分批进行放牧饲养,减少对饲料的使用,提高羊群的适应力,促进骨骼及内脏器官发育。在放牧时,要认真做好管理工作,明确放牧注意事项。春季放牧时,青草大多刚萌芽,羊群四处乱跑易造成“跑青”,羊群不仅吃不饱,而且会导致体力被消耗,所以在春季要选择枯草多的阴坡放牧,有条件的可补喂干草,后期青草旺盛时再正常放牧。夏季放牧时,禁止在低洼潮湿的位置,避免羊群患腐蹄病,同时夏季雨水多,也应避免羊群淋雨。秋季放牧时,应尽量延长放牧时间,做到早出牧、晚归牧,避免羊吃二茬苗或带霜草,避免影响增肥效果,抓好秋膘有利于越冬与配种。冬季牧草资源少,主要以舍饲为主,养殖场(户)应提前准备充足的草料,满足羊群采食需求。
1.4 备足草料
羊群生长过程中,对于草料的需求量巨大,尤其在冬季,自然牧草资源减少,因此备足草料至关重要。养殖人员应严格遵循因地制宜原则、多元搭配原则、四季均衡原则、阶段供应原则,制定健全完善的草料贮备方案,满足羊群生长对于多种草料的需求。首先,养殖人员要重视对花生秧、地瓜秧等资源的利用,减少资源浪费。其次,可种植一些青贮饲料作物对其进行青贮处理制作成青贮料,亦可在玉米收获后将秸秆铡短黄贮,干玉米秸秆粉碎用作饲料。再次,重视对豆腐渣、酒糟等副产品的合理化应用,提升育肥效果。最后,有条件的可以种植一些优质牧草,如:紫花苜蓿、籽粒苋等,提高草料的丰富性。需要注意的是,要认真做好对各类草料的储存管理工作,防止发霉变质,如草料有霉变现象则禁止继续喂食,防止危害羊群健康。
1.5 科学饲养
羊饲养期间,应合理搭配日粮,日粮以农作物秸秆、青贮料、干草等粗饲料为主,以玉米、饼类精饲料为辅。保证饲料营养均衡。喂食时,应遵循先粗后精的要求,先喂食羊群秸秆、干草等粗饲料,再喂食羊群青草、青贮饲料,最后喂食羊群精饲料。要做到定人、定时、定量喂食,养成良好的饮食习惯。一般情况下,每天应喂食3 次,饮水2 次。每天喂食羊群食盐5 ~10 g。禁止突然更换饲料或改变饲喂方法。
种公羊非配种期日粮如下:每天喂食干草2 kg,青贮料1.5 kg,混合精料1 kg。进入配种期后,每天喂食混合精料1.5 kg,胡萝卜1.5 kg,鸡蛋2 枚,骨粉10 g,食盐10 g,青干草不限量喂食。母羊配种前,每天喂食混合精料0.2 kg,青绿饲料0.5 kg,妊娠期每天喂食混合精料0.2 ~0.3 kg。产后母羊,每天喂食秸秆饲料或者干草1.5 kg,混合精料0.3 kg,适量多汁饲料。羔羊应吃足初乳,2 周后训练喂草喂料,4 个月后断奶即可。
1.6 卫生消毒
羊养殖过程中,为有效降低疫病发生概率,认真做好卫生消毒工作至关重要。养殖人员每天应及时清理粪污,将粪便堆积发酵,高温杀灭虫卵和病原菌,并应用于农业生产中,减少资源浪费。每天用清水冲刷地面,减少粪污残留。要保证圈舍有良好的光照和通风,保持干燥、卫生的环境,减少圈舍内有害气体积聚。要制定完善的消毒机制和计划,定时定期地做好消毒工作,从正规途径采购消毒药,优选低毒、高效、无刺激的消毒药。要结合不同的位置,选用针对性的消毒剂,如:羊舍可选用4 %氢氧化钠消毒;羊场出入口可选用3 %过氧乙酸消毒;空羊舍可使用福尔马林消毒;墙面地面可使用10 %漂白粉溶液;粪便可采用生物热消毒法;污水可加入漂白粉消毒。要合理控制好消毒剂使用量,防止造成毒害。如发现羊群有中毒等现象,应及时进行紧急救治,防止造成损失。
1.7 定期驱虫
寄生虫病是羊养殖常见病,影响羊群生长发育,所以要认真做好疫病防控工作。养殖场(户)应制定驱虫计划与方案,合理控制好驱虫时间。一般情况下,母羊需在配种前4 周、1周各驱虫1 次,怀孕母羊禁止驱虫,母羊分娩后3 周驱虫1 次;种公羊需在春季和秋季各驱虫1次,每次驱虫后2周再补驱1次,提升驱虫效果;羔羊需在50 d、90 d 各驱虫1 次,后期每间隔3 个月驱虫1 次即可;
育成羊在每年春季和秋季各驱虫1 次即可,寄生虫病高发区可在夏季补驱1 次。驱虫时,应合理选用驱虫药物,目前常用的驱虫药主要包括:敌百虫、敌敌畏,对体外螨虫、蜱虫等有效;双甲脒,对螨、蜱虫、虱、蚤、蝇等有效;左旋咪唑,对羊胃肠道线虫及其肺线虫有效;阿苯达唑,对线虫、吸虫、绦虫等有效;阿维菌素,对体内蛔虫、线虫和体外蜱虫、跳蚤等均有效,是目前最为常用的驱虫药。要控制好驱虫药使用方法、使用量,确保达到最佳的驱虫效果。
1.8 免疫接种
近年来,受到饲养、免疫、应激等诸多因素的影响,羊病发病率明显升高。目前,羊病防控中最为有效的方法就是接种疫苗,所以养殖场(户)要高度重视免疫接种工作,遵循因地制宜的原则,结合当地及本场羊病流行趋势、特点、规律,制定科学的免疫程序,采购优质疫苗。使用疫苗前,需要检查其保质期,防止使用过期疫苗。并检查是否有杂质、破损,避免影响免疫效果。疫苗应现配现用,防止失效。
要重点做好对羊快疫、羊肠毒血症、羊猝疽、羊黑疫、羔羊痢疾、羊痘、羊口疮、链球菌病等常见病、多发病的免疫接种工作,有效降低发病率。接种疫苗时,应结合不同疫苗采用适宜的接种方法,严格控制接种剂量。需要注意的是,病羊、怀孕羊等应暂缓接种疫苗。接种疫苗前后2 周,禁止服用抗生素类药物,避免对免疫效果造成影响。接种疫苗后,要对疫苗空瓶、注射器等进行消毒、无害化处理,防止污染。要密切留意羊群动态,如发现有异常反应需及时处理。接种疫苗后应做好记录工作,建立免疫档案,为后期免疫接种和疾病防控工作的开展提供参考依据。此外,要定期做好免疫抗体检测工作,如发现有抗体不足、免疫失效等现象,应及时进行补充免疫,保证免疫接种的有效性和全面性,提升羊病防控效果。
1.9 无害处理
养殖人员应密切留意羊群健康状况,一旦发现有异常,应及时隔离、诊断、治疗,减少经济损失。如发现重大传染病疫情,应及时上报,严格按照要求对病羊进行无害化处理。并封锁疫区,封锁期间暂停一切调运活动,防止疫病的传播。当前,部分羊场在发生疫情后,存在隐瞒不报的现象,将病死羊随意丢弃到河流、荒野当中,病死羊携带大量的病原体,会严重污染自然环境,同时也会导致疫病的快速传播和扩散,甚至会引发重大公共卫生安全事件。因此相关部门应严厉打击该类事件,要求养殖场(户)严格按照《国务院办公厅关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》等相关规章制度处理病死羊,常用无害化处理方法有:深埋法、焚烧法、化制法、生物降解法等,操作时应保证规范性,保障养羊业健康有序发展。
1.10 适时出栏
出栏时间的早晚,是影响养殖效益的重要因素。过早出栏,体重不达标,效益差。过晚出栏,饲料转化率下降,成本升高,降低效益。因此在羊群体重达标后,应及时出栏,一方面可缩短肉羊育肥周期,另一方面可提高养羊户的经济效益。一般情况下,绵羊体重达到40 ~60 kg 时出栏为宜,山羊体重达到30 ~40 kg 时出栏为宜。出栏时,应考虑市场行情等因素,选择价高时及时出栏销售,提升养殖效益。
2 羊高效生态养殖技术推广对策2.1 提高推广意识
养羊业是畜牧业的重要组成部分,推广应用高效生态养羊技术是发展的必然趋势。新时期、新环境下,基层政府部门要充分意识到羊高效生态养殖技术的重要性和必要性,认真做好顶层设计规划工作,加大高效生态养羊的支持力度,积极出台相关政策,加大宣传力度,促使广大养殖场(户)积极参与到新技术的学习和应用当中,进而将羊高效生态养殖技术推广工作落到实处。同时,要积极落实羊政策性保险保费补贴工作,赔付因旱灾、雪灾、地震、疫病等因素所造成的羊死亡等损失,减轻养殖场(户)经济损失。此外,要增加资金扶持力度,推广工作的开展,离不开资金的支撑,为保障羊高效生态养殖技术推广工作的顺利进行,有必要设置专项资金,同时要做好对资金的监管工作,避免出现挪用资金、贪污腐败等现象,保证资金安全,满足羊养殖技术推广工作需求。
2.2 完善推广制度
通过建立健全完善的推广制度,有助于保障羊高效生态养殖技术推广工作的规范化进行。基层政府部门应结合推广工作需求,构建推广管理制度体系,明确推广工作内容、流程、目标,严格按照制度开展推广工作。同时,要制定监督管理机制,严格监管制度体系执行情况和推广工作落实状况,防止推广工作流于形式,避免管理制度沦为摆设。要落实责任机制,将推广工作责任和任务落实到每一个单位、每一个人,提升推广人员责任意识,避免在工作中出现相互推卸责任的现象。要落实考核奖惩机制,结合推广人员推广工作表现,任务完成情况,实施针对性的奖励或惩罚,并将考核结果和薪酬福利等相挂钩,这有助于促进推广人员工作积极性的提升,进而更高效地完成羊养殖技术推广工作。
2.3 组建推广队伍
羊高效生态养殖技术推广工作中,推广人员发挥着重要的作用,推广人员自身专业能力、综合素质的高低,直接影响着推广工作成效。为满足推广工作需求,组建一支高素质、高水平、高能力的推广工作队伍至关重要。首先,要加强人才招聘和引进,面向社会及畜牧类高校公开招聘优秀人才,认真做好对应聘人员的考核工作,确保其具备较高的专业水平、丰富的经验、扎实的理论知识,确保能够完成养殖技术推广工作。
其次,要重视对推广人员的定期培训,制定健全完善的培训计划与方案,创新培训方法,更新培训内容,通过专家讲座等方式,不断完善自身的知识结构,扎实了解羊高效生态养殖技术要点,并明确推广流程、推广任务、推广目标,进而制定科学可行的推广计划,按部就班地落实推广工作。最后,作为推广人员,要树立良好的自学意识,主动学习最新的养羊技术,并提高自身的服务意识,道德素质,更好地服务于广大的养殖场户,提升羊高效生态养殖技术推广工作效率和质量。
2.4 创新推广模式
新时期,在羊高效生态养殖技术推广工作中,传统推广方式方法效率低,成效差,因此积极创新推广模式显得格外重要。信息时代,在推广工作中要重视对现代信息技术的应用,构建信息化推广模式,将信息技术的价值作用最大化。如:利用抖音、快手等新媒体平台,制作短视频并推送给广大的养殖场(户),为其讲解羊高效生态养殖技术的优势、要点,激发养殖场(户)的兴趣,进而应用新技术养羊。
又如:利用微信公众号发布与生态养羊相关的技术,并建立微信交流群,帮助广大养殖场(户)解决在养羊时所面临的疑难困惑,树立高效化、生态化养羊意识。同时,可利用农村大集或者深入养殖场(户)家中发放宣传手册、单页、明白纸等方式,手把手地指导养殖人员如何高效、生态养羊,掌握其中的技术要点,提高养羊效益。此外,有条件的地方,还可建立羊高效生态养殖技术推广基地,定期组织养殖场(户)深入基地进行专题讲座,学习先进的养羊技术,并应用于实际养殖中,加快成果转化应用,推动养羊业高效化、生态化发展。
3 结语
综上所述,养羊业是支撑国民经济发展的重要产业之一,如何提高养殖效率、效益成为研究思考的关键问题。可持续发展背景下,传统养羊技术弊端日益凸显,因此要重视羊养殖技术创新工作,积极推广应用羊高效生态养殖技术,制定健全完善的推广措施,掌握羊高效生态养殖技术要点,提升养殖效率和养殖效益,助推乡村振兴发展,促进养羊业健康有序发展。