寒冬时节,走进随县厉山镇桂家台村香菇种植基地,淡淡菌香扑鼻而来。只见菌棒整齐排列,香菇升柄展伞,一个个香菇从菌棒上“冒头”,圆润饱满、长势喜人,头茬香菇已经开始采摘。
桂家台村位于厉山镇北部,是一个典型的人口少、面积大的山区村。虽然山林资源丰富,但没有产业带动,村民空守着青山挣不到钱。
2021年,村“两委”换届,在外打拼的“能人”何世伟顺应乡亲们的期盼回村,当选村党支部书记。“不能守着‘金山’讨饭吃。”何世伟对桂家台的现状不甘心,决心找到一条适合家乡的致富路。
随县是中国香菇之乡,近年来,该县围绕“中国香菇第一县”目标,加快推进香菇产业发展。厉山镇周边不少乡镇的香菇产业都发展得红红火火,何世伟“嗅”到了机会,决定带领村民大力发展香菇种植特色产业。
“我们带领村民代表和党员代表先后赴周边乡镇考察,看到各地不少村民通过种植香菇增收致富,大家更加坚定了信心。”何世伟说道。
香菇基地于2023年5月开始建设,采取“村集体+农户”的模式运作,投入资金230余万元,建有标准化大棚13个、购买蒸灶与烘灶设备,从配料、制棒,到灭菌、冷却、接种、养菌......均由基地自主完成,已种植香菇10万棒。
桂家台村不仅拥有得天独厚的自然条件,还聘请“土专家”刘先家作为专业的技术指导,从业二十多年的他有着多家大型香菇企业工作的经验。刘先家说:“之前一直在外务工种香菇,现在村里有了自己的香菇产业,村委会又十分信任我,我一定会毫无保留地教大家,为带领村民致富贡献自己的一份力量。”
“像这样的香菇长得挤在一堆的,就要摘掉一些,避免争夺营养,这叫‘疏菇’。”刘先家每天在大棚间巡视观察香菇长势,并及时指导村民进行管护,他还开设花菇种植讲解课程,为村民答疑解惑。在大棚的隔热薄膜和金属架上,随处可见用记号笔写的香菇种植技巧。
眼下,10万多棒秋栽香菇正值丰收,村民们穿梭在大棚间,手边的篮筐里挤满了饱满的香菇。村民桂兰芳边干活边高兴地说:“基地建成后就在这里务工,一个月能挣3000元左右,也不耽误我家里的农活儿。”
何世伟说:“我们的香菇棒出菇率高,品质好,并且不愁销路,预计今年纯收入超过40万元。”下一步,桂家台村将继续积极探索,大胆创新,让流向乡村的发展要素和乡村原本沉睡的资源都得到激活,不断壮大村集体经济,促进村集体经济高质量发展,为乡村振兴注入新活力。