转眼已入秋，
相信大家和小编一样
夏天最爱吃的水果非西瓜莫属了吧！
宅在家里吹着空调，看着电视剧，
大勺挖着西瓜吃......
那叫一个“爽”！
但是小编想问的是：
吃了那么多西瓜？
谁知道哪种西瓜最甜最可口呢？
不妨让小编来告诉你们吧！
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台创园内的蒋建康西瓜
蒋建康西瓜依靠得天独厚的土壤条件，长年累月精耕细作，积累了丰富的种植经验和技艺。西瓜皮薄、瓤爽、鲜激、甜蜜、多汁，口感爽、脆、甜、鲜。
蒋建康西瓜不仅继承了黄土塘西瓜的百年技艺，还发明了新的品种研发创新。蒋建康西瓜通过科学种植，品质不断提高，种植技艺得以传承下去，也成为勤劳致富的一条重要途径。
那么是谁一直在传承着呢？
那就继续跟着小编往下看吧！
「蒋建康」——锡山西瓜大王
蒋建康出生在东港镇黄土塘村，毕业后曾担任过数学教师，后转至东湖塘科协做农业科技指导员。在和各村的农民接触后，了解到黄土塘西瓜。随后毅然而然决定辞去稳定的工作，开始投身于农业。蒋建康联合了当地农户成立了西瓜专业合作社，并申请了两项西瓜种植技术的发明专利。一方面为了提高农户的西瓜种植积极性、另一方面为了黄土塘西瓜的文化得以传承下去。
让我们走进蒋建康的过去，
深入了解这位“西瓜大王”！
2007年
申请注册了“蒋建康”商标，创新并成功运用了礼盒包装的方法来销售西瓜，迅速占领了无锡各地的高端西瓜销售市场。
2010年
蒋建康带领的无锡市黄土塘农业发展有限公司正式进驻台创园。
2013年
蒋建康在台创园下辖高科技示范园内投资300万建造蒋建康家庭园艺场，开发农业旅游资源，引进新品种32个，新技术两项，投资建成农产品展销中心一个，力争成为无锡地区农业休闲特色游的领头羊。
经过多年努力，“蒋建康”品牌越做越好。
在2013年度被评为
无锡市名牌产品及无公害农产品，
在2015年度成功申请为
江苏省著名品牌。
同时，「蒋建康」个人的荣誉也在不断积累，
先后获得
“无锡市首届十佳农产品经纪人”
"江苏百佳经纪人”
“全国果品批发市场百强经销商”
无锡市劳动模范，江苏省劳动模范。
了解了“蒋建康”之后，
是不是更好奇他的产品呢？
三「 瓜」五「 果 」一「 蛋 」一「 米 」
三 「瓜」 之 首
◆ 『 壹 』 西瓜「 watermelon 」
① 大果型早佳8424西瓜
早佳8424，开花至果实成熟28至45天左右，生长势中等，座果性好。果实圆形，绿皮上覆墨绿窄条带，外形美观，红瓤，质脆口感极佳，中心含糖11-12度。
② 小果型早春红玉西瓜（红囊）
早春红玉，是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜，春季种植5月份收获，座果后35天成熟，夏秋种植，9月份收获，座果后25天成熟。该品种外观为长椭圆型，绿底条纹清晰，植株长势稳健，果皮厚0.4-0.5厘米，瓤色鲜红肉质脆嫩爽口，中心糖度12.5以上，单瓜重2.0公斤。
③ 小果型早春黄玉西瓜（黄囊）、苏蜜8号西瓜（黄囊）、双色冰淇淋西瓜（黄粉相间：黄色为基调，粉色为点缀）
黄囊小西瓜相对于红囊小西瓜的甜度稍微降低一点，果皮厚度与单瓜重基本相似。
三 「瓜」 之 二
◆ 『 贰 』 甜瓜「 muskmelon 」
① 玉菇（较酥）
相对于下面介绍的「 雪梨 」甜瓜，「 玉菇 」口感特色在于酥！
② 雪梨、东方蜜1号（较脆）
相对于上面介绍的「 玉菇 」甜瓜，「 雪梨 」、「 东方蜜 」 口感特色在于脆！
三 「瓜」 之 尾
◆ 『 叁 』 贝贝小南瓜「 beibei pumpkin 」
贝贝小南瓜果型较小，单个重约250g（Avg），品质好，粉质较高。
具有解毒、保护胃黏膜、降血糖、消除致癌物质等作用。
五「果」之 首
◆ 『 壹 』 圣女果「 cherry tomato 」
首先，最重要的一点：非转基因！
圣女果的颜色较为丰富多彩：红、橙、黄、绿、紫等。
维生素的含量相对普通西红柿会高出几倍。
五「果」之 二
◆ 『 贰 』 葡萄「 grape 」
葡萄含糖量高达10％～30％，以葡萄糖为主。
葡萄中的多量果酸有助于消化，可健脾和胃。
品种：夏黑、红布拉多、美人指、金手指、醉金香、阳光玫瑰等。
五「果」之 三
◆ 『 叁 』 草莓「 strawberry」
草莓营养价值高，含丰富的维生素C ，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。
种类：太空草莓与奶油草莓
五「果」之 四
◆ 『 肆 』 皇冠梨「 pear 」
皇冠梨，果实椭圆形，果皮黄色，果面光洁，果点小，无锈斑；果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。
五「果」之 尾
◆ 『 伍 』 红心猕猴桃「 red kiwi 」
红心猕猴桃每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。富含超高的维生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸，微量元素的含钙量为果中之首。
一「蛋」首 选
◆ 『 壹 』 草鸡蛋「 native egg 」
土鸡蛋偏小、蛋黄色泽鲜亮、不易捏碎、蛋黄比例大。
好蛋烹出自然香。
一「米」首 选
◆ 『 壹 』 建康米「 rice 」
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。
在未来的道路上，蒋建康依然在潜心钻研，
思考如何更有效地带动周边农户致富，
将蒋建康西瓜的品牌做的更好、更远。
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