蘑菇在世界上种植规模很大,人工种植有70多个国家,早期发明了蘑菇孢子培养和组织分离栽培纯菌种人工种植。全世界特别是西方国家特别喜欢蘑菇,其他蘑菇、木耳等饮食主要是亚太地区的人比较多。蘑菇味道新鲜,营养丰富,蛋白质、脂肪、糖、纤维素、微量元素、维生素、氨基酸等多种多样,氨基酸需要18种,人体需要8种。可以说是世界营销商品。蘑菇的生产范围广泛,生长发育所需的环境条件也非常适合各种病虫害的繁殖,蘑菇的生长特点相当不适合药剂防治,因此在蘑菇种植中采取以预防为主的综合预防措施。
蘑菇的病虫害很多病害、病害中包括真菌性病害、细菌性病害、病毒性病害、竞争性杂菌、生理性病害。真菌病褐腐病、医院真菌、这种分生孢子和厚胆囊孢子感染蘑菇子实体,不感染菌丝,导致蘑菇畸形,导致小蘑菇的芽分化受阻。真菌孢子没有进入土层,掉在蘑菇附近,感染了约10天,发生了孢子传播。预防措施,发现后立即停止喷水,降低周围空气湿度,降低温度的方法,立即将温度控制在15度以下,并在发生地向环境中喷洒13360500倍的多菌灵灭菌。
褐斑病、医院真菌由真菌孢子通过水传播到蘑菇子实体,或通过人力、工具、蘑菇蝇、螨类传播。菌丝不感染,但通过菌丝生长进入街道间蘑菇子实体,导致病菌开裂,畸形不腐,不汁液,菌菇柄变粗,棕色,菌盖收缩。(威廉莎士比亚、蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇)预防措施,防止蘑菇蝇进入蘑菇屋,工具用甲醛消毒,发病处喷洒13360500倍的多菌灵。软腐病、医院树枝型轮状真菌、病原体发芽孢子在蘑菇体或复土表面生长成菌落,短时间内制造更多,通过气流、喷泉等传播到大片地区,病原体丝感染子实体后腐烂成棕色。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、病原体、病原体、病原体、病原体、病原体、病原体)。
传染途径,病原体萌发的孢子,在蘑菇体或复土表面生长为菌落,先小面积,后通过水流传播,这种发生面积不大,主要是由于超载及低温高湿环境造成的。预防措施:减少注水,加强通风,降低湿度,在病房用石灰粉覆盖,然后喷洒杀菌剂。菌盖斑病、医院头菌和白扁丝真菌、蘑菇菌种液危害并粘合,在表面形成白色病原体体,蘑菇形状仍然正常。播途径,电土,空气传播。预防措施:降低环境内空气湿度,防止蔓延,拔瓶蘑菇,喷洒杀菌剂。
如果侵入枯萎病、医院各种镰刀菌、蘑菇菌袋,蘑菇体将不再生长,最终成为僵化蘑菇。传播途径是由带菌覆盖土产生的。预防措施:覆盖土壤,消毒蒸汽或药剂,覆盖土壤太厚,加强通风,喷洒杀菌剂。蘑菇脚粗糙,医院贝勒发霉,该菌产生包膜孢子,渗透到蘑菇袋中,使蘑菇面粗糙开裂,变成棕色。传播途径,病菌产生包膜孢子,从风、水传播、鲍鱼转移到蘑菇床上。