以执行主体来分,香菇种植模式可分为五种,分别是纯家庭模式、家庭农场模式、合作社模式、工厂化制棒菇农分散管理模式、工厂化模式,在这些模式中,最有钱赚,最有可能长期坚持的是家庭农场模式。

家庭农场模式,是指家庭香菇种植精英,在纯家庭种植的基础上,购置制棒机械化设备,适当雇佣其它菇农,扩大生产规模,进行自然出菇的种植模式,相比其它模式,它具有五大优势:

一是成本低。由于采取了制棒机械设备,制棒环节比纯家庭种植模式低。采取自然出菇,又使得出菇管理费用比工厂化低很多。

二是好管理。这种模式,决策者只有户主,用工也很少,决策高效,执行快,有问题能够立刻纠正。而且基本没有管理费用。

三是用工少。家庭农场模式,户主自身参与生产,用工只在制棒和出菇季节,总体上不会超过6个月。

四是有规模。相比纯家庭种植,规模已是很大了,可在20万袋到50万袋之间,不仅在采购材料和卖菇时有议价优势,更可以赚取雇工所创造的收益。

五是标准高。能够办家庭农场模式的一定来自于香菇种植高手,在购料、制棒、接种、出菇的各个环节所执行的管理会比普通家庭好许多,在成功率、产量和质量上都占优势。

在今后的发展中,香菇工厂化必然实现,但在相当长一段时期内,没有性价比,自然没钱赚。纯家庭模式最终必然被工厂化所消灭。合作社模式将向工厂化模式迈进。家庭农场模式在当前比纯家庭模式赚的多,在工厂化后,可进化为家庭工厂模式,仍可分享一杯羹。所以说家庭农场模式是最有钱可图的香菇种植模式。

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