初冬秋时节的南龙乡土香村寒意渐浓,钟元海种养殖场内,饲养员的一声声吆喝,一头头身材圆滚滚、毛色油亮的小香猪应声从山坡、树林蜂拥而来。

近年来,开阳县南龙乡土香村结合本地林下资源丰富的特色,积极谋划振兴乡村的产业路。围绕生态产业化、产业生态化发展方式,将生态优势转化为产品优势、经济优势、品牌优势,发展生态小香猪产业。

致富养香猪小说全文_致富养香猪小说全集_致富经养小香猪

成群的香猪。

返乡创业能手钟元海从当初的藏养猪“小白”转变成如今的“养殖专家”,钟元海笑着说:“土香村林下资源非常丰富,非常适合藏香猪生长繁育,基地里500多头藏香猪在土香村旧寨安家落户后,填补了南龙香猪养殖市场的空白。”

“目前,养殖基地存栏500多头香猪,当野外食草不足时,就回栏补充南瓜、红薯,通过这种原生态的放养模式,这些香猪生长健康,肉质香嫩,很受市场欢迎。”钟元海说,这些香猪已经养成白天饿了吃野草,渴了饮山泉,傍晚听到吆喝声便回栏的习惯,相比于创业之初的艰辛,现在的香猪倒让他省心不少。

藏香猪以其皮薄肉细、味美甘香而闻名,自古就有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”的美誉。为了让小香猪的肉质更紧实,钟元海家香猪都是采用散养的方式。散养的藏香猪活动量大,抵抗力强,传染病少,又因其“坐拥”山间野珍、“独享”天然水塘,与普通猪肉相比皮薄肉细、肉质细嫩、味道鲜美。

致富经养小香猪_致富养香猪小说全集_致富养香猪小说全文

酿造的高粱酒。

“今年,出栏藏香猪200余头,既培育一批养猪能人,又带动20余人在家门口就业。依靠这些小香猪和酿酒业、种植业,年收入达100余万元。下一步,他打算继续扩大规模,延伸产业链条,走好特色养殖路,助力乡村振兴。”钟元海给笔者介绍道。

随着香猪存栏量越来越多,除了自家的山林,钟元海还租了村里群众的山林,把香猪都赶到山上散养,让香猪有更大的活动空间。

除了流转山林带动村民增收,钟元海还通过吸引群众家门口就业,为群众提供增收渠道,免费向村民传授养殖技术,让更多村民参与发展香猪养殖产业,在山窝窝里铺就致富路。

钟元海正在给香猪喂食。

如今土香村从当初的经济结构单一转变为“产业开花”,群众生活过得红红火火,土香村支书何显英说,特色养殖是一项竞争优势明显,市场前景广阔的产业,能使养殖户获得较高的经济效益,从而推动农业发展、农民增收,助力乡村振兴。(图\文 罗丽)


本文由转载于互联网,如有侵权请联系删除!