近年来,一些从事无土栽培的生产者利用水培技术栽培西瓜虽已获得成功,但水培时由于西瓜根系在营养液中易生长不良、感染病害,从而造成植株长势较差。从1998年开始,笔者利用有机无土栽培方法种植,经过3年多的生产试验,认为此法生产高档小果型西瓜是可行的。
一、栽培槽与栽培基质
(一)栽培槽
1、简易栽培槽
用砖砌成,长度依温室的`具体情况而定,一般不超过20米,槽内宽90厘米、高18厘米,槽间走道90厘米。槽底铺一层0.1毫米厚的聚乙烯薄膜与地面土壤隔离。
2、水培槽的利用
在无土栽培技术中,水培要求的技术较高,尤其是肥料的管理技术难度较大。因此,可直接利用水培的栽培槽进行有机基质栽培,只需把基质填入栽培槽,并铺上滴灌带即可。
(二)栽培基质
栽培基质配方为椰糠与河沙,按体积比1:1混合,河沙粒径0.2—0.4厘米为好。如用海沙,必须用清水多次冲洗方可使用。基质混合时,每立方米加入12公斤鸡粪商品有机肥(含有机质20%,全氮8.8%,全磷3.5%,全钾7.2%),各种微量元素含量,混匀后填于栽培槽中。
(三)供水系统
每个栽培槽内平行铺上2条滴灌带,滴灌带直径为15毫米,出水口间隔50厘米。每个温室安装独立的供水系统、加压水泵,使每条滴灌带出水口出水均匀,并安装过滤装置,以防止出水口堵塞。
二、西瓜栽培技术
(一)品种选择
选择外观漂亮、口感好、有特色、糖分含量高、生育期短的小果型品种,如金美人、黑美人等。
(二)播种育苗
播种时期的安排,可根据栽培目的、气候条件等具体情况而定,广东珠江三角洲地区可选择在每年的1月份和秋季9月份播种。
(三)栽培管理
1、定植
当幼苗3—4片真叶时即可定植,定植前将基质浇透水,每槽植2行,槽内行距70厘米、株距50厘米。每株定植的位置要靠近滴灌带出水口的位置,定植过程要避免伤根。
2、肥水管理
为使西瓜前期长势均匀,定植后7天应进行追肥,每立方米加尿素和复合肥各0.1公斤。定植后20天,每立方米加4公斤花生麸(含全氮6.32%,全磷1.17%,全钾1.34%)。这样有机肥料基本可满足西瓜整个生育期的需求,以后可根据瓜苗生长情况少量追施速效肥。另外,由于商品有机肥与花生麸均含有钙、镁、铁、锰、铜、锌、钼、硼等元素,因此不必补充上述元素的肥料。如果鸡蛋大时应追肥1次,每立方米追施硫酸钾复合肥0.3公斤,同时结合防病可喷施0.1%尿素和0.2%磷酸二氢钾,隔5天喷1次,连喷3次。
水分的管理应根据植株长势、气候条件而定灌水量和次数。植株较小时,气温低,可每2—3天滴1次清水;植株生长旺盛,气温高,特别是果实膨大期需水量较大,必须每天浇水;后期必须控水,采收前忌浇水,否则会降低果实糖分,影响品质。
3、吊蔓和整枝
当瓜苗10节左右时,可用尼龙绳或塑料绳固定西瓜主蔓,引蔓向上生长。小果型西瓜的授粉应选择在主蔓16—25节雌花上进行。整枝以双蔓整枝比较合适,即植株高30厘米时,除主蔓外,还留1侧蔓,其余去掉,仅主蔓结1个瓜,另外1条侧蔓作为营养枝。在结瓜节位以上,留4—5片叶时摘心。
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