湖南日报·新湖南客户端12月2日讯(通讯员 黄志东 莫家辉 李裕雄)一座座山岭连绵起伏，一丘丘杂木林郁郁葱葱，一群群肉牛在山间林地自由觅食……11月29日，走进江华瑶族自治县白芒营镇柏家村莫明佑的黄牛养殖场，一派繁忙的喜人景象。

“我的养殖场有黄牛、西门塔尔等牛47头，产值36万余元。”46岁的莫明佑高兴地说。

初中毕业后，莫明佑打过工，开过农用车，但他一心想自己创业。“村里山岭广阔，村民种植的稻草、玉米杆等不值钱的东西都可用来用牛。”莫明佑想养牛是条致富路。1997年春，莫明佑买了6条水牛来养，到冬天卖牛获利6000多元，养牛让他尝到了甜头。2008年，莫明佑投入10余万元，购回10多头黄牛进行养殖，开始了创业之路，通过科学管理取得了成功。2015年，莫明佑从山东引进10余头西门塔尔、利木赞等优质肉牛进行养殖，目前已达47头，产值达36万余元。

“为掌握养殖技术，我到道县工贸学校学习肉牛养殖技术，他还将房子搬到了山脚，成天围着牛群转，边养殖边观察牛的生活习性，还经常到县畜牧水产局向技术员请教。”莫明佑说。

“肉牛抗病能力强，村里山多、草好，很适合养牛!”莫明佑说，“每天我最重要的事情就是去给黄牛割草补充饲料。平时都是赶到山上去放养，下雨天喂的就是自己种的玉米秆、红薯藤，养出来的肉牛毛色亮油油的。”

“我种植了30多亩篁竹草用来喂牛，肉牛的品质好，远销广东东莞、广西贺州等地。”莫明佑说，“每年卖牛栏粪20多车，也有收入一万四千元。”他的养牛场还带动3名贫困人口增收。

“我在牛场做事每天有80元，还能照顾家人，我很满意。”47岁的建档立卡户柏昌红说。

近年来，江华瑶族自治县利用山多地广的资源优势，将养黄牛养殖列入扶贫产业发展的重要项目，大力推进黄牛产业，带动贫困户养黄牛脱贫致富，走出了一条脱贫致富的养殖大道。

该县出台养牛产业扶贫政策，对养黄牛3头以上的贫困户，按贫困人口一次性每人补助1500元，激发贫困户养牛的积极性。同时，县畜牧水产局对全县有养牛的贫困村和贫困户进行技术指导，开展杂交牛冷配技术;利用红薯藤、甜玉米秸秆、酒糟等饲料降低成本;建立技术人员帮扶联系制度，与规模养殖场、养殖户建立结对联系，为贫困户养殖户提供饲养管理、疫病防治、销售信息等技术服务。

该县还抓好良种、良法等配套技术的推广应用，大力推行人工种草、黄牛集中育肥、青贮等先进技术，推动黄牛的养殖发展。

目前，全县像莫明佑这样靠养黄牛增收致富的专业大户有30余户，带动贫困户1300多户养殖黄牛万余头，每年为贫困户人均增收4000元以上。