河南南阳卧龙区王村乡方营村李宗义香菇大棚,利用自动化喷水系统给香菇袋洒水,一排排香菇种植架上,摆满了香菇袋。随着棚顶悬挂的360度水喷头不停旋转,此起彼伏的扇状水雾像跳动的音符在香菇种植架之间翩翩起舞。香菇袋上刚露头的报信菇显得生机勃勃,孕育着丰收的希望。
2009年,李宗义的香菇大棚建成,占地20余亩,是南阳郊区周边的香菇种植大户。他主要种植808中温香菇,该品种技术含量高,管理上难度大,采摘上市期一般在阴历八月十五至国庆节之间,正是利用周边地区冬菇还未上市的有利时机,抢占市场,赢得了最佳商机。
如今,李宗义的香菇种植规模从2009年5万袋发展到了10万袋。平时管理靠李宗义夫妇两人。每逢到装袋、采摘的繁忙季节,一家人根本忙不过来,还要雇佣10多个村民来帮忙。一天采摘香菇近万斤。
“雇佣一个人,采摘一斤香菇按一毛钱计算,一上午就能采摘800斤,收入80元钱,村民们都乐意到这儿干活儿。”李宗义说。
“按当前行情12元一斤,今年10万袋香菇保守计算,赚到七八十万元应该不成问题。”提及今年香菇收益,李宗义笑着算起了效益账。
由于采取反季节种植,加上低温控制,香菇从种植到收获不会生虫,达到无公害种植标准。再加上种植技术成熟,管理科学,香菇肉质鲜美、营养丰富,外观色泽一致,香菇肉厚根茎粗短,很受市场客户青睐。眼下虽说香菇还没采摘,但已陆续接到市内几家量贩、超市的订单,还有不少香菇经销商不断打电话预订。
说到种植经验,李宗义笑着说:“从开始种植到现在,从屡次失败中总结经验教训,积累了成功经验的同时,自己也没少交学费。况且这几年又添了机械设备,规模也壮大了,效益也不错,还了大部分贷款,自己心里已经很有底了。”
2014年,李宗义注册了南阳市恒发食用菌合作社,已经发展社员5户。李宗义总说自己致富不算富,带领大家一起致富才算真正富。