近几年南美白对虾养殖在北方如火如荼地开展，工厂化养殖、外塘养殖面积逐年增加，尤其是工厂化养殖模式，发展速度非常迅猛，使得对虾养殖的主战场不断北移。山东的日照、青岛、烟台、威海以及潍坊等地，曾经以大棚工厂化养殖海参、多宝鱼和半滑舌鳎等品种为主，现在已经发展成为最具代表的工厂化对虾养殖区域，很多饲料苗种动保企业都相继逐鹿山东市场。

海阳沿海像这样的工厂化养殖车间很多

山东的工厂化养殖从日照、青岛，到烟台、威海、潍坊等沿海城市一字排开。同样是工厂化，也有几个不同的模式，有的一年养2-3茬，有的一年能养4-6茬。本次水产养殖网走访的海阳乳山一带属于前者，现在养的这一茬虾属于常温养殖。常温养殖利润相对低一些，但成本也低。对于很多养殖户来说，工厂化养虾最主要的就是靠反季节那一茬虾赚取高额利润，反季节养殖需要升温，成本增加不少，但虾价远高于常温虾，因此利润也更高。

只有那堵墙还能看出来这曾是个工厂化车间

山东海阳等地是最早的工厂化养虾市场，这几年发展的速度比较快，养殖规模越来越大。其中大闫家、大荆家等区域养殖相对集中。有养了很多年的老养殖户，也有跨行新进的新手。在海阳一带，目前养殖户以投放P5虾苗自己标粗为主，根据放苗密度高低，决定后期是否疏苗。海阳养殖户习惯养大虾，尤其是反季节养殖大虾卖高价。

山东地区最具代表的工厂化对虾养殖车间

以常温虾养殖为例，春天高密度放苗，有的养殖户甚至疏虾四五次，从虾子50多条开始疏，后面每隔10-20天，虾子分别在40多条、30多条和20多条时各疏一次，最后卖的虾达到10条以内。“有低密度放苗，顺利的三个多月虾就全卖完了，高密度放苗要疏好几次，养殖周期也就拉长”。据水产养殖网了解，现在不少养殖户选择高密度放苗、多疏几次虾，这样养殖周期的确拉长，但成本在前几次疏虾后就全部收回，后面卖的虾就是纯赚！而且这样养殖户可以根据价格，灵活决定出虾时间、规格和数量，“比如价格好的时候就可以不追求大规格，有产量就可以了”。

工厂化高密度养虾，增氧是非常关键的，曝气增氧加水车增氧也是常见组合

工厂化养虾对饲料品质要求很高，海阳自然也就成了很多大中小虾料企业的必争之地。铭治集团尽管进入海阳市场时间不长，但市场使用效果反馈极佳，铭治的“虾倍康生态料”获得了养殖户的高度认可。这两年海阳一带养虾成功率不算理想，但依然有部分养殖稳定赚钱，李林古老板就是其中之一，今年春茬虾6月之前就卖完了，8个棚共出12万斤，净赚一百多万。“这批苗质量不错，前期标苗用的铭治苗生元，效果很好，虾苗规格齐、活力好、长势快；中后期掺喂生态料，虾子吃料很快，肠道粗壮，长的很好！平时换水量小，但水质很稳定，很清爽。我们本地饲料牌子很多，很多朋友听我用铭治饲料不错，也开始跟着用了”。

6月之前卖完虾，李老板尝试用铭治生态料大获成功。

大闫家的孙老板，最早开饭店，后来养多宝鱼，近几年又转养虾，“养虾有五六年了，最大的感受就是水质稳定太重要了！因为海阳这边养虾以大池为主，一个养殖池两三百平方以上，换水或调水过程慢、时间长，一旦水质出点问题，无论换水还是调水，都比较麻烦”。工厂化养虾到了中后期，饲料投喂量增加，粪便残饵等有机质也迅速增多，“用了一阵铭治虾倍康生态料，感觉虾子吃的很不错，活力也很好，水体看起来比较清爽，泡沫也比较分散。这个生态料比一般的虾料软，虾子吃起来肯定更方便一些，正常投喂，基本没有残饵，饲料的利用率更高，水质更好！”

孙老板在第59天140条左右使用铭治生态料，第69天打样平均规格80条，长势快，活力好

孙老板这茬虾水质控制的很好

据铭治集团生态料研发技术负责人张俊涛介绍，虾倍康生态料这款产品，和市面上的其他发酵料相比，优势非常明显。首先，虾倍康生态料是专注于水产动物肠道健康研发而成，优选肠道原生菌群，搭配多种“协同酶”，有效降低抗营养因子、提高消化率，能有效调理虾红肝、慢料、加不上料等情况，防治肠炎百便也有明显效果；其次，软颗粒全发酵，通过温控、熟料发酵、品控等措施，严控发酵过程，保证产品质量稳定，投喂后溶失少，对虾吃的多、极少浪费；再者，虾倍康生态料在稳水方面效果明显，“这是款真正意义上的全价料，现在很多厂家都在做发酵料，五花八门，但并不是标签上写发酵料就是真正的发酵料。比如不少厂家都是先发酵后制粒，我们是先制粒熟化再发酵，这样在熟化的过程中杀灭了杂菌，发酵后没有经过高温，益生菌没有损失，足够数量的益生菌无论是在对虾肠道内，还是排出对虾肠道后，都能发挥巨大的作用”。

铭治集团生态料研发技术负责人张俊涛

大闫家另一个养殖户李老板，尽管养虾只有一两年的时间，但思维超前，敢于尝试新产品新方法，再加上他的场长包师傅是个养虾老手，这一茬虾养起来也是很顺利，放苗两个月，现在虾子100条左右，“现在喂的铭治生态料，目前状况挺好的，虾子料吃的好，吃料速度很快。以前喂一餐料虾子要吃40分钟左右，现在加量后，30分钟不到就吃完了，我经常测水，氨氮、亚硝酸盐这些指标也控制的很好。”包师傅表示这茬虾能养到50条左右，后面放心了，顺利的话这批虾能赶上国庆中秋，“不少人都感觉今年国庆价格会好，但价格这玩意没办法说，随行就市卖就可以了，因为养到20条的成本也就十二三块钱，一般不超过15块，今年虾价比往年低一些，但只要养出来就是赚大钱”。

全程硅藻水养虾

工厂化养虾是暴利，但风险也很高，虾苗质量、管理技术等都是影响成功率的关键。这几年海阳地区工厂化对虾养殖成功率总体不太理想，从水产养殖网了解的情况来看，可能虾苗质量问题对成功率的主要影响因素。因为在海阳一带，没人或机构搞虾苗检测，虾苗质量的好坏根本无从谈起，很多养殖户养虾就像在“裸奔”，非常没有安全感，有的虾养不到100条就明显不见长或者发病排掉，有的勉强养到100以内，但后续长势过慢，养殖户无奈只能便宜处理。

“只要能顺利养成，工厂化养虾就能大把大把地赚钱，第一步就是你要拿到好苗。但拿不到好苗，很难养出来，发病排掉也就算了，有时候虾子光吃料不长个，规格大小不一”。据铭治集团对虾产业链负责人周胜利介绍，目前虾倍康在海阳乳山等地已经慢慢开拓市场了，下一步就是要在海阳建个检测中心，帮助养殖户把关虾苗质量，再结合铭胜动保系列产品，后期还会把瑞沣T20大苗也在这一带大力推广起来，从种苗、饲料、动保、检测服务四个环节全面提高养殖成功率和养殖效益，“海阳及周边地区对虾养殖历史也比较长，当地的一些观念和习惯需要慢慢修正，首先就是要从虾苗检测这块开始”。