南昌日报2023.06.0706:55
□肖国瑞全媒体记者刘帆
白天在甲鱼养殖基地忙碌，给甲鱼苗喂食，观察甲鱼的状态；晚上在直播间讲授无抗养殖技术，为养殖户们答疑解惑……这是“90后”甲鱼专家姜峰的日常。
今年31岁的姜峰是进贤李渡春兰养殖基地负责人，从事甲鱼养殖已经12年了。19岁那年，带着年轻人的闯劲，姜峰开启了甲鱼养殖的创业之路。“家里拿的，加上借的，凑了几百万元的启动资金，当时压力还是很大的。”谈起创业初期，姜峰直言，由于甲鱼养殖周期长、专业性强，作为新手的他显然准备不足，甲鱼养到第3年快上市的时候，由于诸多原因大量死亡，加之甲鱼大降价，当时就亏损了200多万元。
经历失败的姜峰有过彷徨，却没有想过放弃。为了学习甲鱼养殖技术，他去全国各地学习、交流，最终引进了抗病能力强、生长速度快、产量高的甲鱼品种，还创新采取中草药抗病和益生素净化水质模式，甲鱼产量实现翻倍，姜峰也成为甲鱼养殖届少有的青年专家。“目前，二两以内的甲鱼小苗，我们已经达到了无抗养殖，就是不使用任何抗生素，也能扛住任何一种疾病。”姜峰指着时不时冒出水面的甲鱼，满是自豪地说。
姜峰自己获得了养甲鱼的“红利”后，开始思考如何发展完善产业链，让更多村民参与致富、助力乡村振兴。姜峰以甲鱼养殖合作社为平台，吸引50多名创业青年加入，提供甲鱼苗、养殖技术、收购的一体化服务，甲鱼养殖规模达800多亩，带动当地甲鱼养殖产业每年增收30-80万元。同时，合作社优先吸纳当地困难群众，帮助他们创收增收。原本在深圳工作的陈斌已经在姜峰的基地工作了两个多月，对于未来，他满怀信心地说：“现在是每天学习怎么喂食，怎么预防疾病，他都是手把手地教，学到很多东西。等技术学成了，就可以自己养殖，这边啥都提供，不用担心苗种，也不用担心销路。”
姜峰一直没有停下脚步，他创立抖音号“春兰甲鱼基地峰达技术服务中心”，在线上传授养殖技术，带领本省30多名农户、全国198位会员养殖甲鱼致富，并将中草药养殖、无抗养殖技术在全国推广。
今年3月，姜峰当选江西省青年联合会第十一届委员会委员，这也让他对未来有了更多的思考。“乡村要振兴，离不开人才，离不开青年。除了甲鱼养殖，我还打算发展乡村旅游和生态旅游，目前也在各大农校招聘毕业生。希望通过自己的努力，吸引越来越多的年轻人回归乡村，振兴乡村。”姜峰说。
