凤山甲阳养殖场是一个以自繁自养模式，饲养土杂猪和杂交野猪为主中小型养殖场。养殖场老板罗总在建场前请了很多专业人员来考察项目。最终罗总还是决定饲养黑猪，打造高品质肉猪。

为了适应黑猪的天性，罗总首先使用广西助农公司推广的薄垫料发酵床养殖模式进行饲养，将杂交黑猪按照一头约3个平方的饲养密度，放到垫有木糠并接种有发酵床菌种的栏舍里圈养。猪在栏舍里这种低密度的发酵床上即可以欢快的运动，而且排出的粪尿可以通过发酵床进行分解，不需要人工进行清理。减少了猪的应激和人工的成本。

其次为了提升肉猪品质，利用黑猪耐粗饲的天性，罗总没有全部使用全价饲料饲喂猪群，而是大部分使用发酵豆渣来饲喂。这样饲喂出来的黑猪不仅肉质好而且饲养成本低。

2020年至今，罗总采用发酵床+发酵豆渣模式饲养黑猪近一年了，在目前非洲猪瘟到处肆虐的时候罗总的养殖场依旧红红火火，养殖场规模越做越大。

广西助农公司服务技术员黄宇宾 13878808412（微信同号）

低密度薄垫料发酵床养猪新技术，垫料不产生高温，不容易板结不需要经常翻耙

发酵床养猪技术经历了多次技术革新，但总是存在一些问题，特别是在南方在高温季节容易产生高温猪受不了。加上垫料厚度导致垫料难找，因此发酵床养猪技术推广难以继续。

近年来，广西助农畜牧科技有限公司采用薄垫料发酵床养鸡、养牛等取得了非常的成功，仅在广西的规模牛场就超过600家采用，得到了一致的认可。

受薄垫料发酵床养牛等技术的启发，我们进行了低密度薄垫料发酵床养猪技术的尝试，获得了成功。虽然此项技术不适合所有猪场采用，但以下猪场是非常需要此项技术的。

一、此项技术适合以下猪场采用

1.传统猪舍水泥地面，无法冲水、粪水处理和消纳困难的猪场。

2.猪场几乎无任何环保设施的传统猪场（甚至连沼气池、储粪池都没有）。

3.由鸡舍、鸭舍、牛舍、特种养殖栏舍改造过来的猪舍。

4.对养殖密度要求不高，每头猪能够分配3平方米以上的猪场。

5.对猪肉品质要求高的猪场。

6.对环境臭味要求高的猪场。

……

也就是说，如果你养猪要求养殖密度不大，或者是之前传统养殖场、养殖家禽或者特种养殖的养殖场，现在突然想养猪，但不想去投入建立粪水沟、储粪池、沼气池等粪污处理系统等等，此项技术就非常适合你，短时间即可开始进行养猪，结合自制发酵中草药技术防控非洲猪瘟也是没有问题的。

二、薄垫料发酵床猪舍的建设

只要不积水、不会被雨水飘入猪舍中的栏舍都可以建设和改造成为薄垫料发酵床养猪。且猪的饮水器漏水问题要引流到猪舍外面，不能进入猪舍中。

先将“加强型活力发酵床复合菌”1包（500克）放入5公斤35℃的温水中，加入500克红糖（也叫红砂糖，白糖和葡萄糖也可以但效果稍差），在塑料容器中密封激活24小时以上，我们称之为激活菌液，密封保存并且推荐是15天内用完，备用。

垫料采用无霉变锯末可以直接使用，如果使用谷壳或速生桉树等有一定毒素的锯末作为垫料需要发酵一周以上再使用（“加强型活力发酵床复合菌”1包激活菌种、玉米粉20公斤、锯末5立方，调制到含水量65%左右压实薄膜覆盖发酵7-15天后使用）

以广西区域为例，垫料厚度高温季节15厘米左右，低温季节20厘米左右，每20-30平方米使用“加强型活力发酵床复合菌”1包激活菌液撒在垫料上即可（可以不需要翻动混合），接入菌种后可以马上投入使用。垫料使用前期每3-6个月、使用后期每2月左右补充一次菌种，垫料不需要经常翻耙，根据不同垫料与养殖密度等一般1-3年更换。

此厚度的垫料不会发热对猪造成不好的影响。

也不会经常板结不需要经常翻耙垫料。

由养鸭舍改造而来的薄垫料发酵床养猪现场

牛舍改造成的薄垫料发酵床养猪现场

一栋鸡舍正在改造成发酵床养猪

三、薄垫料发酵床养猪对养殖密度的要求

此项技术为低密度养猪模式，要求养殖密度如下：

5-30公斤的小猪，要求每头小猪的面积在1.2平方米以上。30-60公斤的肉猪要求每头在2平方米以上，大于60公斤的育肥猪要求每头猪面积在3平方米以上。

如果是母猪每头母猪至少6平方米，且如果母猪在栏舍分娩并带到断奶期，则建议至少10平方米面积，推荐12-15平方米。

由于垫料很薄，因此垫料不容易板结不需要经常翻耙

四、薄垫料发酵床养猪的管理技术

垫料中接种的专业菌种，由包括放线菌群、丝状菌群、油脂分解菌群、酵母菌群、动物粪便组合分解菌群等多种有益微生物组成的专业产品，对动物和环境无害。具有用量少、粪便分解快、降低臭味氨气、清除养殖栏舍异味等功能。用于仿自然养殖、高品质动物肉质养殖、特种养殖、环保清洁生态养殖微生物制剂产品——“加强型活力发酵床复合菌”。

薄垫料发酵床日常管理非常重要，主要工作如下：

1.猪有几种排泄粪尿的习惯，导致局部垫料过湿无法正常分解粪尿，这就需要饲养员每天将栏舍中集中的粪尿铲起分散撒在其它区域干的垫料上，同时将较集中干垫料再铲起撒在刚刚铲走湿垫料的区域进行补充。这项工作非常重要，是导致垫料正常工作的关键。

2.如果垫料过干会产生粉尘可能导致少数猪的呼吸系统疾病，发现垫料过干需要适当补水，推荐补水的同时添加“高效持久生物除臭消毒剂”这类的生物除臭消毒剂，让垫料保持含水量35-40%是比较合适的。

3.菌种的补充时间是没有确定的时间的，是根据发现猪粪尿分解变慢、臭味氨气增加了，就需要补充，补充的方法直接将“加强型活力发酵床复合菌”激活菌液兑水30倍以上喷洒到垫料上即可。

4.猪的料槽在走到一边，尽量高出一些，防止猪将垫料弄到食槽中。推荐饲喂干湿料或者粥料。饲料中推荐长期添加“养猪专用复合益生菌”或者自制发酵中草药。

将猪饮水器喝水时漏水引流到外面

五、垫料的更换和处理

如果发现垫料吸水能力差、变得很细很黑，就需要更换。

更换垫料的方法重复上面的操作即可。

更换出来的垫料采用“高热腐熟菌”进行发酵变成有优质有机肥。

通过上述操作，即可达到环保养殖、现代生态养殖的目的。

独立薄垫料单间上即将断奶的在发酵床上的母猪和仔猪

【视频】发酵豆渣养猪效益高，看到心里乐开花

豆渣来源广成本低营养高，是做家禽家畜的好饲料，豆渣原料粗纤维8%左右、蛋白质28%左右、脂肪12.40%左右，其营养高于众多槽渣，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。是养猪、养鸡、养鸭、养牛、养羊等很不错的饲料替代品，豆渣原料价格低廉，营养好，来源广泛，如果能利用好豆渣原料，就能更好的降低养殖成本。很多养殖户也用过豆渣饲养，但是效果不理想。问题主要集中在豆渣很容易发霉，造成浪费，怎么长期保存？豆渣喂猪吃了肚子涨怎么回事？处理豆渣的土方法是蒸煮豆渣，通过高温把营养变成小分子的，容易吸收，但是蒸煮耗费人工和燃料，大批量处理豆渣不适用，这种方法早已被淘汰。

那要怎样处理豆渣，才能节省成本，让动物更好的吸收，还能长时间保存呢？

使用发酵豆渣的好处:发酵豆渣饲料便于长时间保存，不发酵的黄豆渣最多能存放3天，经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上，如果能做到严 格密封，压紧压实或烘干，则可以保存半年以上甚至一年；经过发酵以后豆渣饲料适口性增加，粗纤维降低三分之一，动物更爱吃，可以提高动物采食速度和采食量，能大幅节省了饲料成本，提高经济效益 发酵以后可以代替很大一部分饲料，把饲料成本节省了，并且猪少得病，出栏提前，总之经济效益提高了。小猪可以降低15%左右的饲料成本，中猪和大猪最多可以代替30%甚至60%的饲料（土猪、野猪、香猪等，后备母猪、空怀母猪），通过饲喂发酵饲料可以提高动物肉质，提早出栏。

发酵豆渣的使用方法:豆渣发酵方法很简单，“99多功能饲料发酵剂”500-1000克（温度低加大用量，高温时减少用量），3吨湿豆渣，含淀粉类的饲料150公斤（比例约为豆渣的5%，如玉米、大米、红薯、淀粉均可），食盐4-6公斤。含水量调节到60%左右密封发酵7-10天有浓郁甜酒香味时即可使用。发酵完成在密封状态下可以保存1年左右。

参考使用量和注意事项：

1.发酵好的豆渣饲料不可全部代替全价料，按照饲料比例的15%-30%比例与畜禽饲料混合后饲喂，遵循先少后多的原则进行，怀孕后期、哺乳期母猪建议10%。牛羊等家畜可以添加到40%-50%左右。

2.发酵后的豆渣如果要长期保存，则要严格密封，并压紧实处理，尽量排除空气。

【视频】部分发酵饲料养猪鸡鸭带给你无臭味健康无抗养殖效果

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