杭州农贸市场出售的包心菜。 黄佳健 摄

浙江日报讯 (记者 陈洪标 通讯员 迟伟涛 荣升)今年4月份，海盐的包心菜遇到了3分钱一斤的尴尬局面，原本的“致富菜”成了“伤心菜”。眼下，又是包心菜种植的季节，由于对市场行情的难以把握，种还是不种，让菜农们很纠结。

面对市场菜农茫然

8月28日，记者来到位于海盐南北湖风景区内的黄沙坞围垦区，这里南临钱塘江，是治江围垦造地工程中形成的新陆地面积。

沿着崎岖不平的机耕路走进围垦区，两侧都是种植包心菜的基地，一直绵延到江堤。

海盐县澉浦镇澉东村村民倪国邦告诉记者，今年上半年，他面对20多年来遭遇的最便宜价格纠结不已：20多亩包心菜，是熬到最后，还是立即以30元钱一亩的价格雇粉碎机来把菜全部打碎？最后，上半年种的8亩地，以亏损8万多元而收场。

没想到，现在又要为种还是不种的问题而纠结。

因为遭遇了那场价格劫难，谁也不知道，明年会是个什么行情。

海盐是华东地区最大的包心菜种植基地，面积达1.6万余亩。9月播种，当年12月成熟的包心菜为早熟品种，到次年春节前后成熟的为中熟品种，3月下旬到4月中旬成熟的为晚熟品种。

如果把时间推回到半年多之前，倪国邦和他的乡亲们，还在因为包心菜的价格高企大肆扩张种植面积，最后连他们自己都没想到，种植面积增加了两倍之多。当时，由于全国范围内干旱，促使包心菜收购价急转直上，飙升10倍多，很多农户尝到了甜头。

澉浦镇澉东村村民崔伟松说，当初因为卖得好，许多菜农去年下半年播种时都选择了扩种。倪国邦回想起去年大家抢购包心菜种子的情形还历历在目，“一包10克的种子，60元一包，买的人太多了，都抢不到种子，后来种子公司又补了货，大家才都买上了。”

如果看涨，大家都会扩种，产量一高，明年的价格自然就会跌，如果看跌，大家少种，产量一少，价格又会涨。这个怪圈怎么破？

谁来破除市场怪圈

记者又来到海盐县秦山街道永兴村，在田间看到，菜农们正在抓紧时间种植包心菜，怕错过播种期。

“去年种了10亩，今年只种了6亩。因为出不了经济效益，今年的价格太便宜了。”种植户马秀英告诉记者，去年的10亩包心菜半数以上都是以每斤3分至5分的价格卖掉的。

秦山街道大北山村菜农王士荣算了一下种菜的成本：种一亩包心菜，种子要200元左右，化肥要300元左右，加其他杂费，成本大约600元，如果按照亩产量1万斤计算，每斤卖6分钱能收回成本。

“今年我家种3亩，少种2亩，行情不好说，估计也危险！”菜农步为良说。

记者在采访过程中发现，多数农户都减少了种植面积。“去年到我这里来买种子的人都排长队的，去年到这个时候已经卖了1.7万包种子，今年只卖了8000包左右。”在秦山街道一家种子经营店，负责人潘人杰告诉记者。秦山街道卖包心菜种子的经营店只有2家，从这家店今年的销售情况来看，包心菜播种面积减少已成定局。

据了解，永兴村共有耕地1000多亩，而包心菜作为主要的经济作物，几乎家家户户都种。但是，今年遭遇了价格的大起大落后，农户们对种包心菜缺乏信心，但是大多数农户依然没有放弃包心菜的种植。

“也不知道明年怎么样，市场这个东西说实话还是把握不准！”秦山镇的包心菜种植大户顾卫良对记者说，他还是持保留态度，无法预测明年的行情。

“大市小散的风险很大，应该鼓励开展‘农社合作’，农户只有团结在一起才能共同抵抗风险。”海盐县农经局副局长蒋小留表示。

记者了解到，目前，海盐各部门已与各类大超市联系，探索“农超对接”模式。除此之外，走蔬菜加工路线，提高蔬菜附加值也是保证农民利益，降低风险的很好对策。