近年来，市中区积极调整产业结构，因地制宜发展特色养殖作为农民增收的重要途径,在丰富农产品市场的同时,也增加了农户收入。

位于市中区凌云乡的乐山市绿野畜禽专业合作社，以特色养殖创市场，成功引进非洲大雁进行驯养，形成了产、供、销一体的经营模式，拉动地方畜牧业经济发展，带动社员走出了一条特色致富路。

要做好消毒、打扫好卫生、喂点菜叶叶，有空就把它们赶出去放一下。秦桂秀是市中区茅桥镇班竹村地地道道的残疾贫困农民，一直靠种田养家糊口。在一次赶集偶然的机会听说养非洲大雁能致富，当时就引起了她的兴趣，激发了她养非洲大雁致富的梦想。以前一直想从事特色养殖，但苦于没有技术，自从她成了合作社“特殊”社员以后，开始了非洲大雁的养殖，合作社技术人员也经常到她的养殖场进行技术指导。

“为了保证大雁肉的品质，她家的非洲大雁严格按照合作社的要求进行喂养，以玉米、青草等为食”。不愁技术，不愁销路。秦桂秀介绍说。去年她家养了80只，纯利润达到3000元以上。今年8月又领养了80只，准备12底开始出售卖个好价钱。

据了解，大雁的学名是美洲香醇，鸭科，雁属，食草性动物。其肉质细腻，瘦肉率高、营养丰富、味道鲜美等特点可谓浑身是宝。随着市场需求量的不断增加，大雁肉已经走进乐山各大宾馆、酒店，远销西昌、宜宾、重庆、上海等各大中城市，市场供不应求。据合作社理事罗万平介绍：目前，合作社现有社员养殖户118户，年养殖非洲大雁10万只以上，产值达到1100万元，社员户均增收2万元以上。与此同时，为认真落实省委、市委精准扶贫精神，今年又在青平、茅桥等6个乡镇新增贫困残疾人养殖户200多户，预计户均增收3000元以上。（李林军宋宇）