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生态养殖技术三篇

篇一:循环互补生态养殖技术

摘要

循环互补生态养殖,是现阶段解决农户分散饲养与规模经营和环境治理的有效途径。本文以养猪为例,研究了生猪主生产区生猪养殖的现状与特点,分析了循环互补生态养殖的难点,提出了引导养殖农民进入循环互补生态养殖的政策建议。关键词:生猪;规模饲养;生态养殖;建议

山东生猪养殖的现状与特点

生猪养殖户比重大单户养殖规模相对小

山东是以粮猪为主的农业大省,农民为了充分利用农村剩余粮食、蔬菜等饲料资源,把生猪养殖作为零存整的投资手段,进行小规模养殖。虽然随着工业化、城镇化得推进,农村劳动力社会化分工不断加快,一部分农村劳动力从农业中分离出来,成为城市农民工和二、三产业从业者。但由于分离出来的主要是青壮年劳动力,农村老人和留守妇女仍有割舍不断的养猪情节,继续发展生猪生产,农村生猪养殖仍以分散饲养为主体。

住宅与猪舍相邻或相近

由于农户生猪养殖规模小,为了方便饲养和管理,农民往往利用闲置杂屋或者房前屋后的空坪隙地建设简易猪舍,进行生猪饲养。即使是一些专业养殖户,在选择养殖场地时首先考虑的是节约成本、方便交通和用水用电,对农村公共卫生、生猪防疫条件和环境综合治理考虑较少。政府部门对养殖基础设施缺的公共投入

不足,对养殖规划的引导能力相对较弱。虽然农村山地资源丰富,防疫天然屏障明显,但由于交通条件较差、基础施舍落后,农民养猪不愿进入如林,往往把猪舍建在便于生产、生活的居住地。据调查,70%以上的生猪栏舍建在农村自然村舍,与农村房屋相邻或相近,造***居环境环境质量不高。

分户分散饲养占主体,小区规模饲养发展较慢分散饲养作为传统养殖方式,是农村自由式养殖产物,即可以及时充分利用农作物副产品等非常规饲料,提高农家剩余农产品和副产物的利用率,又可以为养殖户提供有机肥改善土壤结构,提高土壤肥力和农作物产量。既可充分利用农村闲置劳动力,又可以提高农业综合效益。农村分散饲养让占主体地位,%。千家万户分散饲养由于饲养条件相对较差,疫病防治、科学养殖方面的知识相对欠缺,疫病防治无法保证,先进科技难以推广,产业链条难以延伸,规模效益无从谈起。

养殖环境治理相对滞后山东省作为全国的生猪主生产区,生猪速度发展很快。但是,由于广大养殖户对生猪养殖粪污治理缺乏应有的重视和统一的规划,相当部分的小规模养殖长没有硬化的道路,特别是散养户缺乏粪污处理的基础设施,雨水污水任意排放。在猪栏舍建设和利用方面,一部分散养户是把新建房后留下的破烂旧房或低矮泥房造成猪舍,不便于进行清洁卫生处理,猪粪尿随意排放,缺乏规范治理,严重影响生猪养殖业的可持续发展和当地居民的生产生活。

循环互补生态养殖特点饲料养殖***——***粪便处理后加配合饲料养猪——猪粪生产沼气——沼渣培养食用菌、沼液肥塘养鱼。

图1:循环互补生态养殖模式

***养殖技术农家放山鸡采用种植苗木林,并在其间放养山鸡的办法,和农村传统放养鸡群的方法不同,跑山鸡在苗木林里面跑,树林中有泥土、有草、有虫。在林间养鸡,鸡吃嫩草、吃草种、吃虫。这样树木因为有鸡除去了虫子和杂草,也就不用人为打农药除虫和草,节省了劳动力成本和买农药的经济成本,同时鸡的粪便还可以育林。

采用科学的饲养管理,鸡饲料采用混合拌料,掺着苞米面和生长旺盛的时令蔬菜(如大白菜、菠菜、油菜等)。按照100斤蔬菜对40斤苞米面的比例添加,杜绝给鸡喂食添加剂。由于鸡的生长周期短,生长快,产蛋多,磁疗的利用率高,所以林下养鸡是活跃城乡商品市场不可忽视的经营项目,同时也是发展农村经济、增加农民收入的一条脱贫致富的途径。

鸡粪处理后养殖良种猪技术鸡粪能够喂养猪,主要是因为饲料在鸡的消化道停留的时间仅4个小时左右,其中有很多营养物质未来得及消化吸收,就被作为粪便排出体外。鸡粪的味道较难闻,还含有很多细菌,需要经过消毒处理以后才能作为生猪的饲料。

猪舍温床技术猪舒服睡上“床”,整个床是用谷壳、锯末与特强活力菌种混合发酵出来的“保健料”特制而成,具有很强的保健和环保作用。由于床垫里含有能够迅速有效降解、消化猪排泄物的活性微生物,因此猪可以常年四季吃睡在这个“大温床”上,不用再费劲冲洗猪圈,不需要每天再清除猪粪。而且生猪体内不会有寄生虫、无需治病。

大棚温床养殖技术是一项环保、节能、可持续发展的技术,利用微生物发酵技术,可直接分解猪的排泄物,温床产生的温度可有效抑制有害细菌的生长,给猪的生长造成一个有利的环境,在这个环境中,猪不生病,生长快,节约饲养成本。生猪标准化规模养殖场,太阳暖暖地照晒着猪舍。一栋猪舍里,数十头小猪在铺满厚厚谷壳、锯末的生物发酵床上撒欢。温暖的阳光透过敞开着的大窗户洒在发酵床上,几头小猪躺在阳光里懒懒打着盹。整栋猪舍很干净,没有臭味,苍蝇很少。

生物发酵床“零排放”养猪技术可以减少污染,这是一种新型环保养猪技术,利用这种技术可以达到零排放,从而可以解决猪场养殖的污染问题。生猪生长的环境还原到了从前的自然状况,恢复了生猪的天性,增加了生猪的活动量,从而提高了生猪的抗病能力及猪肉品质,减少了用药,降低了养殖成本,增加了经济效益,每头生猪比传统养殖平均增收50——80元。传统的猪养殖方式引起的粪尿对土壤、空气、水源及人们生活产生严重污染和影响,以及疾病、食品安全、养殖效益等生猪养殖发展瓶颈,转变养殖思路,采用生物发酵床,生猪生产基本实现了污染零排放,环保效益和经济效益显著。

据测算,采用发酵床养殖比传统养殖节水80-90%、省饲料10—15%、省人工50%以上,并且养殖猪舍内无臭气、无蚊蝇、无污染物排放,同时由于生猪生长的环境还原到了从前的自然状况,恢复了生猪的天性,增加了生猪的活动量,从而提高了生猪的抗病能力及猪肉品质,减少了用药,降低了养殖成本,增加了经济效益,每头生猪比传统养殖平均增收50——80元。

工作人员站在猪群中,用铲子翻着垫料,利用生物发酵床,不需专人每天清理猪粪,只需每天翻翻垫料。猪粪通过微生物降解、消化,最终变成有机肥,所以没有臭气,也没有污染。生物发酵床冬天的温度保持在25度左右,非常适宜猪的生长,而传统养猪法猪舍冬天的温度是18度以下。同时,生物发酵床猪舍宽敞,猪可以在上面自由奔跑活动,生物发酵床还会繁殖生长大量利于猪发育健康的微生菌。以上这些因素促进了猪的生长,缩短了生长周期。与传统养猪法相比,猪出栏时间大约缩短了10天,而且还少生病。一个饲养周期,每头猪还比传统饲养节约30斤饲料。”

沼气生产技术养猪过程中的代谢物(粪便)和人的粪便可以直接进入沼气池生产沼气。其间要隔绝空气和满足一定的水、温度、酸碱度条件。经过老沼气池液或者活性较好的污泥中的细菌发酵分解出甲烷和二氧化碳,其中甲烷可以作为燃料供人燃气生火和发电。而二氧化碳可以作为大棚蔬菜养殖的有用气体,供给植物光合作用,生长需要。沼气液还可以作为农业生产中的肥料、及改善农村生态环境。

食用菌的养殖技术:猪舒适地躺在生物发酵床上,生物发酵床上铺着的是厚厚的谷壳和锯末。加上沼渣这些混合料可以用来养殖食用菌。食用菌是一种异养型的植物性次级生产者,它对有机废弃物的转化生产率很高,所以产品产出量很大,100公斤肥料可以转化生产成100公斤左右的食用菌菇。

沼液养鱼技术:沼气池中剩下的沼液可以直接排入鱼塘中,培肥水质,提高水中有机物含量用来生产各种鱼类。

推进生态养殖的难点和解决方案

按每个标准化生态养殖长的生猪年出栏为5000头,-

标准计算则占12500-20XX0m?。养殖场对地势要求特殊,既要地势开阔,又要不占耕地:既要交通便利,水、电可靠,又要在非禁养区且不影响居民正常生产生活。

,而是要实现栏舍建设规范化、用水用电便利化、交通道路网络化、粪污治理标准化、疫病防控科学化的要求,各项基础设施投入较大。

生产管理的制约生态养殖属于分散农户的集中规模饲养。因此,每个养殖农户规模不一、养殖品种不一、养殖技术水平不一。

统一规划加强生态小区的统一规划,组织一定的财力、人力,加强对生态养殖小区建设规划工作,包括道路、栏舍、粪污治理、防疫屏障、水电等公用设施的布置等内容。

加强引导

一是政策引导,通过优化基础设施、提供公共技术服务、资金信贷扶持等措施,鼓励和支持有条件的龙头企业、中介组织采取公司+基地+农户、中介组织+农户等形式建设标准化养殖场。二是引导典型,通过建设一批起点高、标准化程度高的生态养殖场,示范带动周边农户彻底摆脱分散饲养的落后方式。三是技术引导,要针对养殖管理难、技术统一难等实际困难,对每个养殖场量身定做技术服务方案,每个厂派驻专职技术员,指导生产、管理、防疫。

市场销路是大问题

销路怎么打开,好酒不怕巷子深。猪养鸡、鸡养猪、绿色无公害蔬菜,这种循环养殖模式可以节省人工成本,提高收益。猪可以吃鸡粪,猪粪繁殖蝇蛆,将蝇蛆作为高蛋白饲料养鸡,猪粪可以制成沼液发电。要广开宣传门路,加强宣传手段,节省生产成本,在社会上倡导无公害食品,让那些识货的人都来购买无公害食品,提高国民的身体素质。

一是政策引导,通过优化基础设施、提供公共技术服务、资金信贷扶持等措施,鼓励和支持有条件的龙头企业、中介组织采取公司+基地+农户、中介组织+农户等形式建设标准化养殖场。二是引导典型,通过建设一批起点高、标准化程度高的生态养殖场,示范带动周边农户彻底摆脱分散饲养的落后方式。三是技术引导,要针对养殖管理难、技术统一难等实际困难,对每个养殖场量身定做技术服务方案,每个厂派驻专职技术员,指导生产、管理、防疫。

市场销路是大问题

销路怎么打开,好酒不怕巷子深。猪养鸡、鸡养猪、绿色无公害蔬菜,这种循环养殖模式可以节省人工成本,提高收益。猪可以吃鸡粪,猪粪繁殖蝇蛆,将蝇蛆作为高蛋白饲料养鸡,猪粪可以制成沼液发电。要广开宣传门路,加强宣传手段,节省生产成本,在社会上倡导无公害食品,让那些识货的人都来购买无公害食品,提高国民的身体素质。

篇二:鱼菜共生池塘生态养殖技术

池塘鱼菜共生是一种涉及鱼类与植物的营养生理、环境、理化等学科的生态型可持续发展农业新技术,就是在鱼类养殖池塘中种植蔬菜,利用鱼类与蔬菜的共生互补,在池塘水面进行蔬菜无土栽培,将渔业和种植业有机结合,进行池塘鱼菜生态系统内物质循环,互惠互利。池塘鱼菜共生生态养殖具有净水,光合作用增氧,降低池塘水体富营养化;提高水产品质量,卖菜增收,减少水电药等成本投入;遮阴避暑,景观工程等优势。

池塘鱼菜共生养殖模式与传统养殖模式相比,平均亩产能提高10%左右,节约水电成本投入约30%,降低鱼药成本投入50%左右,病虫害显著减少,鱼类品质有一定程度改善,综合生产效益可提高30〜80%。

一、技术主要创新点池塘鱼菜共生技术在以下两个方面取得了创新和突破。一是建立了池塘养殖废弃物(N、P)的原位减控与消纳利用技术;二是成功集成研发了鱼菜共生设施及配套技术,包括水上蔬菜浮架制作工艺、水上蔬菜栽培技术、池塘鱼菜共生养殖技术、水生蔬菜对池塘水质影响机理分析等,通过疏密双层网片浮架,成功解决了草食性鱼类和杂食性鱼类与蔬菜共生的问题。

二、池塘养殖技术

池塘养殖以池塘“一改五化”技术为核心,“一改”指改造池塘基础设施,“五化”包括水质环境洁净化、养殖品种良种化、饲料投喂精细化、病害防治无害化、生产管理现代化等。实行规范化养殖生产,以高产、高效和无公害为技术要点,实施一系列配套技术,包括品种选择、池塘准备、饲料选择、投饲技术、病害综合防治、水质调控、渔业机械等标准化养殖生产。

改造池塘基础设施

小塘改大塘:将用于成鱼养殖不规范的小塘并成大塘,池塘以长方形东西向为佳(:1),面积10〜20亩为宜。

浅塘改深塘:通过塘坎加高、清除淤泥实现池塘由浅变深,〜,,〜。

整修进排水系统:整修进排水、排洪沟渠等配套设施,要求每口池塘能独立进排水,并安装防逃设备。

池塘水质调控生物调控:鱼菜共生调控,以菜净水,以鱼长菜;以鱼养水,适当增加滤食性鱼类和食腐屑性鱼类投放量,改善池塘的生态结构,实现生物修复。微生物制剂调控:使用光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌等有益细菌,实现净水;保持池水活、爽、嫩,透明度在35厘米以上。

物理调控:合理使用增氧机,晴天中午开,阴天清晨开,连绵阴雨半夜开,傍晚不开,浮头早开;天气炎热开机时间长,天气凉爽开机时间短,半夜开机时间长,中午开机时间短,负荷面大开机时间长,负荷面小开机时间短等,实现其增氧、搅水、曝气的作用。

加注新水,根据池塘水体蒸发量适当补充新水,有条件的地方可每半月加注新水

1次;适时适量使用环境保护剂,在养殖的中后期,根据池塘底质、水质情况每月使用1〜2次,生石灰20〜30千克/亩,沸石粉30〜50千克/亩。

养殖品种良种化主养品种:选择以优质鱼类(如优质鲫鱼、草鱼、斑点叉尾铜、团头鲂、泥鳅、翘嘴红鲐、黄颡鱼等),主养品种的选择须具备三个条件,一是具有市场性(适销

对路)、二是苗种可得性(有稳定的人工繁殖鱼苗供应)、三是养殖可行性(适应当地池塘生态系统)。

养殖模式:池塘80:20养殖模式。

鱼种质量:各种鱼种标准参照已有的标准和鱼种质量鉴定标准执行。要求品种纯

正、来源一致、规格整齐、体质健壮、无伤病。