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2.选地整地。在秋延后大棚栽培中，结合使用遮阳网、防虫网、大棚膜，实现豆角的稳产丰产。豆角对土壤要求不严格，但以土层深厚、肥沃、松软、排灌良好、通气性好的沙壤土或壤土为宜。豆角忌连作，要选择三年内未种过豆科作物的田块种植。翻耕时，每亩施入腐熟有机肥5000公斤、饼肥25公斤、三元复合肥50公斤、过磷酸钙50公斤。耙碎，整成高畦，畦宽1～1.2米，沟深25～30厘米，以利排水。畦面要平整，不得有大土坨。

3.适宜播种时间。秋延后大棚豆角栽培一般于8月初抢墒直播。过早播种，开花结荚时正值炎夏高温，易引起落花落荚；播种过迟，气温下降，豆荚生长慢，产量下降。播种时以浅播为佳，每畦播种2行，穴距35厘米左右，每穴播3～4粒种子，每亩播2700～3100穴，亩用种量1.5～2.5公斤。

2.肥水管理。豆角的根系发达，因而较耐干旱。豆角的肥水管理总原则是：前轻后重。前期预防徒长，后期防止早衰。苗期应适当控制肥水，促进形成较多的花序，但在出苗期正值高温干旱期，根系尚处在表层，所以应适当浇水，以防萎蔫。开花结荚期，豆角的需肥量大。在蔓架的中部已经开花，底荚已达到10厘米左右时，要施重肥一次。每亩用冲施肥10～15公斤对水后于晴天下午沟灌。采收期，从第一次采收开始，每隔7天左右施一次肥，连追2次，以促进侧蔓抽生和开花结荚，防止早衰。每亩每次用10～15公斤冲施肥对水沟灌。由于豆角对肥料的要求是以磷肥最多，钾肥次之，氮肥最少，所以除了苗期根瘤未充分发育而需补充一定氮肥外，开花结荚期以磷、钾肥为主，促进根瘤菌的活动，使植株生长健壮，开花多，结荚充实。

3.打顶。当主蔓达到架顶，并已回头约30厘米左右时，应及时将顶部剪除，防止架间相互缠绕，影响通风透光。打顶可以有效控制营养生长，促进下部节位的花芽分化，增加开花数，提高结荚率。

4.扣棚保温。9月中旬以后容易有冷空气来袭，影响豆角的正常生长，所以应及时扣棚，以防冷害。盖膜后，如果是晴天，则白天敞开大棚两边，晚上全盖。如果是阴雨天，则昼夜不敞膜。控制白天温度在30℃左右，晚上温度20℃～25℃。

三、适时采收

秋延迟豆角从播种至始收38～50天，从开花到嫩荚采收8～12天为宜。一般应在种子刚开始膨大时采收，可保证豆角肉质致密、脆嫩，便于运输，又能保证产量。

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