我常常羡慕有小菜园的人，可以随心所欲的种自己想种的任何蔬菜，不分季节，不讲产量。但是为了让小菜园的菜长得更好，我们还是要掌握一些栽培技术和方法的。

现在夏至已过，天气越来越热，菜园子里的果菜类正是长得好的时候，茄子、辣椒、豆角陆续开始采收了。露地果菜如果长势很的话是可以一直长到十月份的，但是露地蔬菜不好种，病虫害很多，如果有连续几天的大雨，还可能受到涝害。如果有长得不好的，我们可以拔掉重新种植，种一些秋茬菜。

大部分果菜比如辣椒、番茄、苦瓜、丝瓜等生长周期比较长，不适合种植秋茬；我们比较喜欢在秋茬种点生长周期比较短的黄瓜、豆角，而且秋黄瓜和秋豆角从口感上来说也是比较好吃的。

秋黄瓜和秋豆角相对好种，但是在栽培管理中有3个问题需要我们格外注意：

一是选择适宜夏秋季节栽培的品种；

二是秋茬黄瓜、豆角播种时间要适宜，不能过早也不能过晚；

二是秋茬黄瓜、豆角的生长周期很短，既要做好苗期蹲苗，也要采取措施促进多结果，防治早衰。

秋豆角

1、黄瓜

秋季露地栽培的黄瓜宜选择生长势强、耐病、耐低温、苗期抗热、后期耐低温且瓜条稍大的品种，比如津优系列的黄瓜，还有一些地方特色的品种也很适合夏秋季节种植，比如唐山秋瓜。

唐山秋瓜是非常具有唐山地域特色的黄瓜品种，生长势强，叶色浓绿，结瓜早，第4-6节位开始结瓜，瓜色翠绿、瓜条短粗、口感清爽、完全没有普通黄瓜的那种涩味儿。

2、豆角

适宜选择对日照要求不严格，抗病，耐高温的品种。也可以选择矮生品种:，矮生豆角特别适合秋延后栽培，早熟，从播种到采收大概需要50天，直立生长多分枝成丛生状，栽培时不需要搭架，对于短季节栽培来说，它结得一点也不少。

1、秋黄瓜

华北地区秋黄瓜的种植时间为6月中旬到8月中旬，7月中旬前气温比较高，生长时间足够长，可以直接播种，但是7月中旬后就有点晚了，需要买苗移栽。

2、秋豆角

秋豆角的播种时间要求还是比较严格的，播种过早开花期正处于高温，易落花落荚，播种过晚后期气温低也容易造成落花。

大部分地区于立秋后7月上旬到8月上旬播种比较合适，最晚不能晚于立秋时节也就是八月上旬，豆角喜热不耐寒，种植过晚生长时间短，长不好，产量也低。华南地区由于天气炎热可以推迟到8月上旬到9月上旬播种。

唐山秋瓜

1、秋黄瓜、豆角的生长时间很短，为了提高产量，可以适当密植；爬蔓品种需要搭架栽培

秋黄瓜生长周期短，为了多结瓜可以适当密植，但是为了田间通风透光才好，减少病害的发生宜大小行种植。秋黄瓜每亩地种植3500棵，大行距为80cm，小行距为40出苗，株距为30cm。

豆角同样为大小行播种，大行距为100cm，小行距为50cm，按照株距20-25cm穴播，每个穴稍微点点儿出苗水放种子3-4粒。

黄瓜植株开始抽蔓时搭人字形架，每苗一杆，蔓长约 40cm即可绑蔓，以后每隔3-4节绑1次，秋季种植黄瓜，生长时间相对较短，不需要进行落蔓，一株大概结8-9根瓜就拉秧了。

豆角也是搭人字形架，连接要牢固，防止秋季风大，架子被吹倒。豆角不用打杈，除非生长特别旺盛，中部蔓可以进行摘心。

2、播种或者移栽时正值气温高、雨水多的季节，既要做好苗期蹲苗，也要在结果期提供充足且适宜的水肥管理

（1）苗期控长很重要

秋茬种植黄瓜、豆角苗期控长的“度”还是挺难把握的，由于气温高，土壤水分蒸发快，不能像春季管理时严格控水，如果特别干旱还是要适时补充水分的。通常情况下，黄瓜、豆角播种或者移栽前浇透水，抽蔓前尽量不浇水促进根系生长，抽蔓后如果特别干旱可以适当补充水分。

（2）结果期提供充足且适宜的水肥管理

结果期要提供充足的水分，尽量保持土壤湿润，秋季干燥，土壤水分蒸发量大，要小水勤浇，既满足了生长的需要，也降低了地温，做到晴不旱、雨不涝。

秋茬豆角生长周期相对较短，一般追肥4-5次即可。豆角抽蔓时如果干旱，结合浇水追施人粪尿一次，促进生长；开花前2-4天结合浇水每亩地追施复合肥15公斤，硫酸钾5公斤；结荚后每亩地追施复合肥20公斤；然后结荚盛期再追施一次复合肥就行了。

秋茬黄瓜生长快，如果底肥施得少，那么在种植中要适当加大追肥量，根瓜坐住后，7-10天追肥一次，每次追施黄瓜专用冲施肥10公斤/亩。

3、病虫害防治

秋黄瓜、秋豆角病虫害较多，要“重点预防，防治结合”，在日常管理中经常喷药预防，缓苗后每周喷施一次百菌清或者多菌灵。秋黄瓜的病害有霜霉病、白粉病、黄点病，一旦发现及时喷药。

秋季豆角的虫害主要是菜青虫，一旦发现最好用20%苏云金杆菌800倍液进行喷施，防治效果非常好，喷2-3遍，菜青虫会被消灭干净；病害主要有锈病，在病发初期用25%粉锈宁可湿性分剂2000倍喷雾。