鳙鱼的生活习性：鳙是鲤形目鲤亚目鲤科鳙属的鱼类动物。鳙别名花鲢、黑鲢、胖头鱼、大头鲢。鳙最大体长约1000毫米，个体可达40千克，体灰黑色，背面和上侧面暗褐色，密具黑色细斑，下侧面和腹面银白色；各鳍淡灰色；体侧扁，延长；眼小，口宽。鳙的繁殖与草鱼、青鱼、鲢一样是在大中型江河及大型水库库尾具泡漩水域的流水环境中产漂流性卵，产出后随水漂流，发育为仔鱼、稚鱼、幼鱼。因其头胖大，故名胖头鱼。
1、鳙鱼的正确养殖方法有哪些
鳙鱼也是中国四大家鱼之一。不过很多人都不知道鳙鱼要怎么养。以下就是我做的鳙鱼的 饲养 方法 整理，希望对你们有用。 鳙鱼的养殖技术 苗种放养 以往湖泊、水库鳙鱼的放养规格一般是13、2㎝左右大规格鱼种，在现代技术条件下，要求0.15—0.5公斤/尾甚至1、0kg大规格鱼种。
放养时间：应选择在水温5～10℃的冬季或初春时进行。此时有利于鱼种的高密度运输，可以减轻运输中的伤亡;鱼种和凶猛鱼类的活动能力减弱，凶猛鱼类对放养鱼种的危害也相对减轻。
2、鳙鱼养殖技术
1、池塘选择：养殖鳙鱼的池塘要求面积在5亩以上，水深在2米左右。
2、投放鱼苗：鱼种在春节前后投放，放养前要用食盐水消毒。
3、施加基肥：在池塘中施入绿肥、粪肥等有机肥，使水的透明度保持在30厘米。
4、饲料管理：给鳙鱼提供高蛋白的饵料。
鳙鱼如何养殖
1、池塘选择 养殖鳙鱼时，一定要选择水源充沛、通风透光、没有污染的池塘，保证河塘的面积在5亩以上，水深在2-3米左右，并且池底要有20-30公分的淤泥，方便鳙鱼生存。
2、投放鱼苗 鳙鱼。
3、鳙鱼养殖技术
一、鳙鱼养殖现状 花鲢通常滤食，因此生长较慢，往往要两三年才能上市。近年来水库不再让投喂和肥水，花鲢的长势会更加受到影响。因此，花鲢的价格才如此的坚挺。为了满足市场需求，目前已经开始有越来越多的企业开始研发花鲢专用饲料，让花鲢在池塘里面快速养成。 二、鳙鱼饲料开发存在的主要问题 从二十一世纪初鳙鱼饲料开发以来，已有许多饲料厂家陆陆续续推出了自己的产品，但质量参差不齐。主要表现在：
1、配方不专一，对鳙鱼的营养需求认识不清。许多厂家为了减少配方数而用其它低档次草鱼料的配方。
2、料型各异，缺乏系统性研究。
3、市场定位不明确，质量偏低，模式不清晰。
4、对鳙鱼的摄食习性不了解，故饲料只顾着模仿制作，只知其然，不知所以然。
4、精养鳙鱼的方法 鳙鱼养殖技术大全
1、池塘的选择。 鳙鱼苗种培育池面积以1/151/15hm2，池深1、5米左右；池堤牢固不渗漏；池底平坦淤泥适量，无水草丛生；鱼池向阳，阳光充足。而且放养前必须经过清整。
2、苗种放养。 以往湖泊、水库鳙鱼的放养规格一般是13。2㎝左右大规格鱼种，在现代技术条件下，要求0。15—0。5公斤/尾甚至1、0kg大规格鱼种。 检疫与消毒：鱼种放养入库前必须进行鱼病检疫和鱼种消毒。严禁放养带有传染病的鱼种入库。
精心操作：经长途运输的鱼种运到水库后，应先用库水缓缓加进装鱼容器中，待容器内水温与库水温差不大时，再将鱼种慢慢地投放入库。鱼种放库后，放养人员还应站在库边或船上，用船桨轻轻地搅动库水，缓缓地驱赶鱼种游向。
