茼蒿是人们餐桌上常见的蔬菜之一,在我国各地均有广泛的种植,营养丰富、食用价值高。现在正值春季是蔬菜种植的好时节,下面小编就来介绍一下茼蒿高效栽培技术。
一、选地整地
茼蒿栽培以沙壤土为宜,要求有方便的灌溉条件,选好地后翻地并施入优良农家肥,每0.1公顷施1000千克以上,磷酸二铵25千克做基肥。做成宽1.2-1.4米、长10-20米的平畦准备播种。
二、播种及育苗
1、种子处理:在播种前3-4天将种子用50-55热水浸种15分钟后浸泡12-24小时,置于25℃左右温暖地方催芽,催芽期间每天用清水投洗1次。若是新种子要提前置于0-5℃的低温处理,7天左右打破休眠。
茼蒿种子的价格大约在15~20元左右一斤,但因种子的质量、品种、市场及购买数量等不同价格差异较大。茼蒿的栽培品种依据叶片分为大叶茼蒿和小叶茼蒿两类,大叶茼蒿质地柔嫩、纤维少、品质好、较耐热,但耐寒性差、生长慢、成熟略晚,适宜南方地区栽培。小叶茼蒿叶肉较薄、香味浓、茎枝较细、生长快、抗寒性较强,但不太耐热、成熟较早,适宜北方地区栽培。
2、播种选择:春季保护地栽培一般在3月下旬或4月份用温床播种育苗:春季露地栽培在4月中旬温床播种育苗;春季露地直播栽培在5月上旬扣小拱棚或地膜播种,夏、秋栽培,可冷床或露地分批分期开播种,7-10天一个播期。
3、播种方法:可视栽培方式(直播或育苗移植)采用撒播栽培或条播,撒播一般每亩用种量为3~4千克,条播每亩用种量1.5~2千克,播后覆一层1厘米的土耙平后浇水。
三、定植及田间管理
1、适时间苗:茼蒿播一周左右即可出苗,在幼苗长到2~3片真叶时进行间苗,间苗时直接用手间苗,将密度大的幼苗拔起,株行距为4~6厘米左右太稀会影响产量。
2、移栽方法:茼蒿移栽时要用镰刀起苗,放入准备好的盆里然后移栽到整好的地里,株行距为4~6厘米左右,然后浇一次透水,移栽后20天施一次氮肥。
3、水分管理:茼蒿种植要注意水分管理,出苗后应适当控制浇水以防猝倒病和霜霉病发生,还要根据苗情浇水,一般7~8天左右浇水一次。
4、合理追肥:茼蒿苗长到10~12厘米时追肥一次,以后每采收一次追一次肥,生长期间随水追1~2次速效氮肥,每亩用尿素15~20公斤左右。
四、采收
茼蒿一般生长期40-50天,当株高达20厘米左右时具12-13片真叶即可采收,为保持产品鲜嫩收获宜在早晨进行。采收不及时气温高时会导致茎叶老化、品质低劣或节间伸长、抽苔开花。
如果想多次采收可利用刀在主茎基部留2-3厘米割下,割下的嫩茎叶捆成0.5千克小把上市。割后进行浇水一个月后可以再次采收。
五、病虫防治
1、立枯病
2、黑斑病
3、菌核病
4、菜螟
5、蚜虫