中草药玉竹人工栽培技术探究卜祥摘要：文章概述了中草药玉竹的植物学特性，以及玉竹人工栽培技术中的前期准备和后期田间管理技术，从而提升玉竹生产质量及产量，实现提高种植户经济效益的目标。Key：玉竹;人工栽培技术;田间管理：S567.239：A随着我国中医事业的发展，部分农民开始人工种植玉竹，相较于其他中草药，玉竹人工种植面积较小、种植方法不够精细，因而玉竹产量较低、经济效益不够高，这也是影响玉竹产业发展的重要因素。为提升玉竹产量和经济效益，本文对玉竹种植与加工进行了分析。1玉竹种植1.1选地玉竹喜阴，应选择半阴的区域种植玉竹，严禁选择阳光直射、多风区域种植玉竹。不论是山地的一般土壤，还是平地的一般土壤都可种植玉竹，但是最适宜玉竹生长的土壤为中性、弱酸性沙壤土或黑土。不能选择黏性土壤、积水地域种植玉竹。玉竹不宜连作，前茬作物以豆科植物为宜。1.2平整土地在选择种植地之后，应对土地进行清理。如果发现土地中存在杂草或枯萎农作物。处理好土壤后，为降低玉竹病害几率，应利用过氧乙酸对土壤进行消毒，过氧乙酸（浓度为30%）用量控制在每公顷15kg。针对生地，只需杀除土壤中的虫害即可。以上操作完毕后进行耕地（使用旋耕机），以保证土壤平整、疏松。

1.3作床方案依据土壤肥沃程度，合理确定作床方案。通常将床面宽度控制在1.3～1.5m、床高控制在30cm。针对土层较好土地，应将作业道控制在30～40cm;针对土层较薄的土地，应将作业道控制在60cm。1.4施肥方法为保证玉竹可正常生长，应选用中草药专用有机肥、生物菌肥等肥料。钾肥对玉竹的生长具有重要影响，过多施用氮肥将影响玉竹苗生长质量，因此要严格控制氮肥施用量。玉竹的整个生命周期最少需要施两次肥：首先，下种期间施用底肥。中药专用肥每公顷750kg，生物肥50kg，绿肥、农家肥30000kg/公顷，出苗后在玉竹全年生长周期内应喷洒叶面肥，次数控制在2次或3次，其主要作用为提升种子成熟度及产量。其次，第二年的8月到9月期间。在清除枯苗、杂草后，以公顷15000kg农家肥的规格施肥，施肥完毕后使用稻草或新草覆盖地面。有条件的农户或者土壤过于贫瘠情况下，可在玉竹苗高于地面5cm后施加农家肥或中草药专用复合肥。1.5栽植1.5.1无性繁殖由于玉竹喜阴、耐寒，因而可在春季土壤化冻后开始种植，通常可选择每年4月10日到6月20日之间种植玉竹，最适宜的种植时间是4月20日至5月末。在选择玉竹种时，应选择茎秆粗壮、无病害、无黑斑、无损伤、顶芽饱满的根茎。

应在挖好种植坑后即刻进行种植;若受天气环境影响未能种植，应合理保存根茎（大多放置在背风、阴凉室内），以免影响其成活率。选择好根茎后，应是使用浓度为50%的多菌灵配置500倍液浸泡根茎（浸泡时间控制在30min）。穴栽：畦面栽种3～4行，行株距为30～40cm，株距30～40cm，穴深8～10cm。每穴交叉，栽3～4个/穴，芽头向四周交叉。条栽：在畦面上开沟，行距、沟深分别为15～30cm、6～15cm。将3～7cm的根状茎在沟底按株距7～17cm纵向排列，芽头朝同一方向放好，覆盖农家肥。1.5.2有性繁殖催芽处理前先将玉竹种子用冷水浸泡24h，捞出控净水后，将种子与湿沙按1：3体积比充分混拌后装入木箱催芽，每隔2～3d检查箱内温湿度变化情况，每隔5～7d倒种一次，每隔10d取样用刀切开，检查种胚生长发育情况。播种选地、整地、做床、施肥同移栽。一般在10月上旬至10月下旬，选阴天或晴天栽种，栽时在畦上按行距30cm开15cm深的沟，然后将种茎按株距15cm左右平排在沟里，随即盖上腐熟粪肥，再盖一层细土至与畦面齐平。1.6田间管理种植之前，应清除苗床、沟圹中的杂草（可选用芽前除草剂）。若栽植当年没有出苗，在第二年出苗后应清理杂草，以免杂草对玉竹生长造成负面影响。

若土壤较为干燥，且由于锄头可能碰伤玉竹根茎，因此可采用人工拔除的方式进行处理。以免玉竹苗被踩踏，应严禁人畜进入田间。芽前除草剂喷洒时间为每年的清明节前、新苗未出土前，若新苗出土应选用玉竹专用除草剂。若刚下过雨或土壤湿度过大，不能拔草，以免影响玉竹生长。每年除草时间宜选在每年5月、7月。玉竹种植第三年，只能采用人工手動拔除杂草方式去除杂草。玉竹种植过程中，应注意土壤不能积水。在雨季来临之间，如果土壤积水将导致玉竹叶片变黄、植株倒伏、根茎腐烂等问题，所以应设置疏水沟[7-8]。1.7病虫害防治措施玉竹常见病害：叶斑病、根腐病、灰斑病、紫轮病等。可采取以下措施防治病虫害：（1）土壤消毒方法。使用浓度为30%的过氧乙酸配置100倍液，于春天雨后对土壤进行消毒。（2）药剂防治措施。叶斑病：发病前及发病初期喷1：1：120波尔多液，或50%退菌特1000倍液，每10d喷1次，连续2～3次。根腐病：病菌以菌丝体和分生孢子在土壤中越冬，属土传根部病害。发生较多，低洼地较严重，是玉竹生产中的重要病害。发病初期及时用药灌根。可选用50%多菌灵500倍液，或20%双效灵水剂200倍液，或50%退菌物800倍液。

灰斑病：危害叶片。多于6～7月份发病。发病初期可喷施百菌清500倍液，每5～7d喷1次，连续喷2～3次。紫轮病：主要为害叶片。7—8月为发病盛期。苗出齐后用70%甲基托布津800～1000倍液，每隔10d一次，连喷3次。2收获与加工2.1收获一般在栽种后第3年收获，如追肥管理得好，一周年亦可收获，但是此时采收产量不够高，且玉竹生产质量与要求不不符，生长2～3年的玉竹产量、质量较高，生长4年的玉竹产量更高，但是玉竹生产质量会有所降低。北方在春季采收，以便与栽种时间衔接。地上部分枯萎后，在春季植株萌芽前，选晴天及土壤比较干燥时收获。采挖时，先割去地上茎杆，挖起根状茎，抖去泥土，防止折断，以免降低规格等级。将玉竹挖出后，应及时选择并留下种根茎，并选择合适位置晾晒。如果土壤干燥，应使用竹签将根茎上的土去掉，分开根茎分枝，确保玉竹长度较长，以降低玉竹弯曲度。2.2加工挖回后，摊平放地上晒3～4d，玉竹晒涝软后，用手搓除去玉竹根茎上的须根及泥沙，之后把根茎放置在石板或木板上搓揉。搓揉时要逐渐加快速度、加重力度，在粗皮清除干净后停止，玉竹根状茎无硬心，呈金黄色半透明状，用手按至有糖汁渗出时为止，之后晒干即可。

揉时要注意适度，力度过量，会使根茎变为老红油色;力度不够，则会使根茎变为黄白色，外皮粗糙，出货少。药材形状呈长圆形或略扁平，表面淡黄色至淡黄棕色，外皮有明显波状环节，节上有多数须根痕，并可见有圆盘状的地上茎痕，分枝或不分枝。干燥者质坚硬而脆，易折断，断面呈角质样，受潮则变柔软。气微，味甜而有黏性。3结语玉竹是一种药用价值很高的中草药，在中医范畴得到广泛运用。近几年，玉竹种植面积逐年扩大，在栽植玉竹时要严格控制栽种根茎数量;合理调配温度、水、肥之间的关系，以提升玉竹生产质量及产量，从而实现提高种植户经济效益的目标。Reference：[1]郑汉臣，蔡少青.药用植物学与生药学（第四版）[M].北京：人民卫生出版社，2003.[2]王春虎，杨靖.中草药高效生产技术（第一版）[M].北京：中国农业科学技术出版社，2016.[3]龚洵胜，陈卫军，刘卫平.玉竹GAP生产及加工技术研究[J].湖南农业科学，2008（5）：51-52.[4]杨志富，阮如广.中药材玉竹的栽培与加工[J].中国农业信息，2006（10）：25.-全文完-