通讯员 陈文欣 扬州发布记者 杨宝岭 赵磊

没有运动场、没有水池，上万只种鹅在光伏板下的鹅舍中全程旱养，十分壮观。这是记者在仪征大仪镇老坝村扬州效鹏农业有限公司看到的景象。不同于一般的养殖场，这家公司除了“种鹅全程旱养”外，还专门从事“反季节苗鹅繁育”。也就是说，一般的鹅是9月份或者10月份开产，到第二年的3月底基本上结束了。而在这里则是在5月份捡蛋，6月份至7月份高峰，到7月结束生产加工反季节蛋。

【反其道而行】

全程旱养，光伏板下养反季节鹅

“鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波。”不同于一般的养殖场，走进扬州这家公司的种鹅养殖场内没有运动场，没有水池，映入眼帘的是一座座建设在光伏板下的鹅舍，成千上万只种鹅在鹅舍内生长、嬉戏。

记者看到，这些“旱养鹅”舍，可不仅仅是种鹅的栖身之所，因为该公司主要从事“反季节苗鹅繁育”，苗鹅由蛋而生，为了让大白鹅产出更好更多的蛋，他们可谓是煞费苦心。

下午4点，“鹅司令”陈效鹏走进鹅舍内，利用电动设备，拉起鹅舍上方的避光用的卷帘，让种鹅进入自然的生理状态。随后，他开始用铲子清理地上的鹅粪。“家禽类养殖最怕的自然是禽流感，因此除了每天要将运动场打扫干净以外，还要用药剂进行里外消毒。”陈效鹏说，反季节苗鹅繁育，如何在违反自然规律的情况下，让大白鹅在非生育时间产下鹅蛋，这可不是一件容易的事儿。

纸上学来终觉浅，入行容易道行深。去年6月份，陈效鹏带着技术和资金，从常州来到仪征，第一批投入的种鹅就达到了1万5千只。“通过在鹅舍里装上灯、挂上帘子，对光照时间的长短进行调控，使得鹅可以在休产期继续繁殖生产。”陈效鹏说，“反季节苗鹅繁育”说白了就是让鹅在非生育时间产下鹅蛋同时能保证苗鹅的质量，所以种鹅的养殖显得尤为重要。每年3月份开始，他就需要逐步调节鹅舍的光照，光照的调节主要依靠日光灯和遮光帘来控制；而遇到梅雨季节，母鹅免疫力会相应下降，感染疾病的概率也就大大提高，会出现产血蛋等问题。此时他还需要加强通过对光照温度、营养等方面的综合调控，来改变鹅的繁殖周期。

【巧打时间差】

绿色环保，反季节鹅变致富“领头鹅”

“陈总，这是刚从鹅舍里捡的蛋，你看看质量如何？”采访之余，陆续有工人向陈效鹏汇报“战果”。收获的季节要到了，看着一只只反季节鹅蛋，陈效鹏信心满满。“今年至少能产60万只种蛋，45万只苗鹅。”

陈效鹏告诉记者，他养殖场内的1万5千只鹅均为扬州鹅，这种鹅的繁殖有着很强的季节性。在每年10月份开产，产蛋高峰在次年的2、3月份，一直持续到5月份换羽休产。通常，鹅种蛋产出后需要一个月左右的时间孵化出鹅苗，再加上两个多月左右的生长期才能出栏上市，因此，从8月到次年1月，市场上几乎就没有商品鹅上市了，农户们手中没有商品鹅饲养，连续几个月的时间都没有事情可做。他就是看中了这其中的空白期，利用自己所掌握的技术，赚取收益。

“我国当前仍以传统养鹅方式为主，顺应自然气候，靠天养鹅的情况普遍存在，加之‘北方养鹅、南方吃鹅’的老格局不可能很快消除，鹅产品市场短期内难以出现产销平衡。”陈效鹏说，反季节鹅的效益则比较高，鹅苗的价格可以比平时高到十块钱。商品鹅的价格也要高到两块钱一斤以上。

绿水青山就是金山银山。采访中，记者获悉，除了巧打时间差，妙发鹅财之外，如何做到零污染，养殖环保鹅，也是陈效鹏在思考的问题。“全程旱养，就是为了环保。”陈效鹏说，鹅没有运动场，没有水池，全程室内饲养，可以避免粪便、污水的产生；而在鹅舍来产生的污水则会通过厌氧发酵，经过处理后再到生态氧化塘，不让一滴污水到河里面去。鹅粪每天收集之后，到鹅粪堆积房，发酵之后提供给附近的种菜户用于种树种菜，形成生态循环。