管理人员在喂养棘胸蛙

生态养殖：健康食品增创收

棘胸蛙，又名石鸡、石蛙等，是我国长江以南丘陵山区独有的名贵山珍。棘胸蛙养殖营养价值高，肉质鲜美，也因此遭到了不少乱不滥杀，数量骤减，被列为珍稀动物保护。

德化县双全农业有限公司从2007年开始致力于人工技术开发棘胸蛙的驯养繁殖。目前，由该公司投入1000多万元资金的棘胸蛙生态养殖基地已经建成，是全省唯一一家规模化、规范化的棘胸蛙生态养殖基地。基地生产设施总面积达6000多平方米。2013年存栏种蛙800对，棘胸蛙存栏总量约15万只，2014年可销售10万只以上，2015年可销售30万只以上。

福建省野生动植物保护协会棘胸蛙养殖专业委员会主任、德化县双全农业有限公司总经理苏进全告诉记者，为确保饵料的天然生态并形成完整的生态食物链，公司专门在德化设了两个生态农场，专门种植各种蔬菜类蔓藤作物等作为饲料，用于喂养黄粉虫、大麦虫等各种棘胸蛙饵料虫蛆，形成了“种植蔬菜→喂养虫蛆→将虫蛆作为棘胸蛙饵料”这样一条完整的绿色、自然、生态食物链，实现食物链和废物链的闭合循环，确保棘胸蛙整个食物链的安全、健康。

目前，公司积极带领德化当地农民加入饲养队伍，充分发挥德化县广大农村优美的自然环境，通过“公司+基地+农户”的模式，把棘胸蛙的生态繁殖作为一个强县富民的大产业来对待，带动农民增收致富。

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