树莓又名山莓,直立灌木,高1-3米;枝具皮刺,幼时为柔毛,多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处。花期2-3月,果期4-6月。具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦,解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。目前尚未由人工引种栽培。

树莓种植方法及发展前景介绍

树莓多生于向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处。海拔200-2200米。特别是刚开垦的生荒地,只要有山莓营养繁殖体,即以根蘖芽成苗,改变周围生境。系荒地的一种先锋植物,耐贫瘠,适应性强,属阳性植物。在林缘、山谷阳坡生长,有阳叶、阴叶之分。中国除东北、四川、贵州、甘肃、青海、新疆、西藏外,其余各省均有分布。

树莓芽、茎、根都能繁育成苗,是一种繁殖方法较多、繁育途径也便于选择的果树树种。树莓的繁殖方法分有性繁殖和无性繁殖。有性繁殖对技术要求高,所以有性繁殖只用于培育新品种。生产上使用的均为无性繁殖,无性繁殖品种变异小,繁殖容易,结果早。无性繁殖通常有扦插法、分株法和压条法三种方法。

扦插法

秋季剪留40厘米的1年生枝条,放入窖内贮藏,早春将枝条两端按20厘米株距插入1米宽的畦内,每畦插2行,插条成弓形,待发出新梢生根后,将枝条从中剪断,变成2株小苗。

分株法

在山莓类群中,很多品种如海尔特滋、诺娃、维拉米、米克等根上易自然形成不定芽,萌发后长出地面则形成了很多根蘖苗。在山莓生产园中这些根蘖苗往往作为杂草而随时遭清除。若能将这些根蘖苗科学利用便形成了分株繁殖途径。一般在6-9月正当山莓根蘖苗大量发生并旺盛生长期,分批、分期地将长到20厘米以上半木质化的根蘖苗挖出,挖时注意保持根系完好。而后集中栽植于育苗圃中,株行距为(15-20厘米)×30厘米。栽后充分浇水,及时除草、松土,并在缓苗后追1次以氮肥为主的化肥,入秋后再喷1-2次磷、钾肥。这样则构成了根蘖苗归圃管理的分株育苗技术。落叶后起苗,分类、计数并防护越冬,第2年春季便可用于建园栽培。

压条法

山莓品种的营养枝生长到一定长度后先端则弯曲下垂。若对这些下垂枝及时摘心,又可1枝出多枝。当所出分生枝长至加20厘米左右时则在距母株1米以外处挖15-20厘米深浅沟将其埋于沟中,覆土5-7厘米。经2-3周后压枝便可生根。在苗长至40-50厘米时将沟填平,保证新苗正常生长。压条后也须及时除草、浇水,并喷肥2-3次。这样越冬前则可长成多苗。

2014年中国专家把山(树)莓预测为第三代水果,认为它有着无限的发展前景。其原因是:

①山莓鲜食口感好,由于品种新,市场需求量大。

②在水果中山莓最适宜果汁加工,出汁率70%-80%,2014年中国年人均果汁饮料只有几升,而发达国家年人均果汁饮料达40升以上,因此,山莓产品加工的需求也会促进山莓生产的大发展。

③山莓适宜于西方人饮食习惯,国外种植山莓成本高,而中国因土地和劳动力原因,种植山莓成本很低。2014年外商在中国求购山莓数量很大,速冻山莓果价格每吨达1.5-2.0万元人民币,但供不应求。有些种植山莓基地在建园时就已与外商签订了出口协议。预计加入世贸后,山莓出口将更具竞争力。

④从山莓苗木需求上看,2014年由于农民种粮效益低,急于土地转向,所以栽种山莓是他们的项目,中国西部大开发,山莓生产也将占有一席之地。


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