时下，正值罗汉果采摘上市的季节，在广西壮族自治区柳州市融安县泗顶镇寿局村成片的棚架下密密麻麻地挂满了清香诱人的罗汉果，种植户将其一个个摘下，销售到村里的微波脱水罗汉果加工厂，而厂里的工作人员加紧对罗汉果进行清洗、钻孔、微波脱水、包装、储藏，以保障罗汉果品质完好。

据厂里的技术员介绍，由于应用了微波真空干燥技术，罗汉果烘干干燥时间短，罗汉果颜色不变，含糖量不会降低，甜度不会改变，干燥能耗成本低，省人省力。

“微波脱水罗汉果加工厂是2018年建好投产的，去年加工量是50万个罗汉果，今年预计也不少于40万个。”寿局村第一书记黄洪雷介绍，由村委寿资建设的罗汉果加工厂，即解决了村民种果销售难的问题，去年还为村集体经济创收3万元，今年预计创收4万元。

“现在村里有了罗汉果加工厂，种果不再担心卖不出去，而且政府还给种果的贫困户每亩补贴600元，所以大家都愿意种。”寿局村贫困户于东全介绍，今年他家种植了4亩罗汉果，预计收入20000元左右。

据了解，罗汉果被誉为“神仙果”，果实营养价值高，是国家首批批准的药食两用材料之一。融安县将罗汉果纳入“5+2”特色扶贫产业，积极引导农民调整产业结构，通过“公司+合作社+农户”的方式因地制宜发展罗汉果种植产业，目前，融安县罗汉果种植面积已达6000多亩，其正成为山区群众脱贫致富的又一支柱产业。（内容来源：融安县委宣传部通讯员：韦荣军 卫纲）