它们属于是同一种东西，只是叫法不同，就好像就好像山楂又被称为山里红一样。

薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆宜物种之一。全国大部分地区均产，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。

按照《中国药典》记载，薏苡仁具有利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结的功效，常用于水肿，脚气，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈，赘疣，癌肿的治疗。

给你推荐几家薏苡仁的销售商家，鹤来香的贵州薏苡仁、养生达人家的薏米红豆茶、北京同仁堂吉林参茸科技开发有限公司新进推出的作为“京彩罐”系列产品之一的薏苡仁。

夏天湿气重，可以常吃薏苡仁以达到利水渗湿目的。今天为你推荐薏苡仁的几种吃法，可在时下这个季节自己或者和家人时常的做一些。

【薏苡仁7种吃法推荐】

1、薏米粥

a）蒸煮技巧

由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。

b)功效

薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。

2、绿豆薏米粥

a）做法

将15克大米，15克绿豆，洗净，加水熬粥，直接食用可充饥。

b）功效

清热解渴，补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。还可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。

3、百合薏米粥

a）做法

将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。特点：甜香，热糯，略有清香味。

b）功效

此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑。

4、薏仁茶

a）做法

将薏米磨成粉状，然后在饭后用开水服用。

b）功效

这样可以有效的行气活血，调经止痛。多喝的话还能润泽肌肤，美白补湿。

5、山药苡米粥

a）做法

怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。

b）功效

健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。注意：大便秘结者忌食。

6、瘦身汤

a）做法

将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。

b）功效

润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。

7、解暑茶

a）做法

将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用。

b）功效

能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。

夏天来了，什么都要是凉的才能感觉满足，所以做点粥之类的放在冰箱里，下班了、放学了、闲暇的时间里拿出来随时品尝一下，岂不是很舒爽。但切记一定要放入冷藏室，不要放到冷冻室，不然变成冰糕还怎么吃……

回家做份薏米粥，然后放在冰箱里，等下班了吃上一顿，酷热的夏日，那一口冰凉，真的会让人体会到什么叫落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色般宁静致远的感受，