很多人都认为养殖行业相对来说要稳定一些,其实不然,养殖行风险并不小。“家有万贯,带毛的不算”,在养殖过程中只要其中一个环节做不好,就很难赚到钱,甚至赔钱。搞养殖与是男是女关系不大,更重要的是早注意以下问题:
1、思想观念正不正?
养殖行业并不是一个暴利行业,很多人看过“致富经”、“生财有道”等一些致富节目后,感觉养殖行业是一个简单而又暴利行业。其实真正搞养殖的朋友都知道,养殖就是赚个辛苦钱。如果你想要进入养殖业,那么你一定要脚踏实地杜绝一夜暴富的心理,同时要吃苦耐劳才可以。
2、环境适宜吗?
养殖环境分为自然环境和人文环境。
自然环境就是看动物是否适合当地气候进行养殖。就比如皮毛动物不适合在南方养殖,如果养殖成活率低,同时毛皮品质不能得到保证,只能在北纬30°以北进行养殖;像牛蛙、小龙虾等则不适合北方地区养殖,如果养殖就会大大增加养殖成本。
人文环境就是当地消费习惯。就拿白玉蜗牛来说,虽然营养价值高、养殖成本低、技术简单,但是国内没有消费习惯,养殖出来则难以销售。
3、养殖场地是否适宜?
养殖场地是养殖项目的基本条件之一,我们要根据所处场地的条件来决定养殖项目,不能盲目的进行养殖。
如池塘、湖泊等水源地我们就养殖水产品或者鸭鹅;农区我们就圈养牛羊;山区我们就散养鸡或者放牧牛羊等。另外所选养殖场地还应该远离交通主干道而又交通方便、远离屠宰场、远离居民区、远离污染、离水源近、能通电等要求。
4、饲料来源有没有保证?
像猪、鸡全吃精料的动物,饲料相对来说比较容易解决,当地饲料不够可以从外地大批量调拨,各地价格是差不多的。
而像牛、羊等一些草食性动物饲料则需要提前储存,因为粗饲料本身价格低廉而体积有大,只能靠当地解决,从外地运输的情况下运输成本要远远高于饲料本身的成本则划不来。
5、养殖前景怎么样?
所选的养殖项目在适宜环境、场地、饲料的前提下,还要看项目本身前景怎么样。养殖项目虽然多,但是相当一部分的养殖项目都是不赚钱的。就拿特种养殖项目来说,如果养殖的人少,只要打开市场就能赚到钱,而经过报道大家一窝蜂都从事这一个特种养殖项目,那么生产大于需求,那么这便不再是一个赚钱的项目。
养殖不仅要看选择的这一个项目现在有没有市场,还要看未来3~5年市场怎么样。如果一个养殖项目连续几年都不好,那么未来两年可能会赚钱。相反一个项目现在十分火爆,广告满天飞,四处卖种,那么这个项目行情就要小心。
6、投入资金多与少?
当确定了养殖目标之后,还须清楚地了解自身的资金实力,比如引种投入、流动资产、场地固定资金等预算。要根据自己的资金多少来确定养殖规模,资金少时不能打肿脸充胖子,盲目扩大规模,给后期的养殖生产带来困难,加大了养殖风险。资金多的,也要注意不要贪大图洋,财大气粗,忽视了成本预算。量力而行,滚动投入,循序发展,才能减少损失,增加养殖成功率。
7、养殖技术有没有?
养殖任何一种动物,首先要通过侧面或书本资料了解一些有关该动物栖息环境、繁殖情况、疾病防治和有关注意事项。对于规模较大的、养殖一种或多种动物,应先派饲养员外出培训,待掌握了一定的技术再发展。如果不想外出培训,仅想凭主观思想,通过看书本资料摸索,那么就应该从小规模做起,不断总结经验,等自己技术熟练丰富后,再进行大规模养殖。
8、防骗意识强不强?
在畜牧养殖行业中,确实存在一些不法分子,利用农户致富心切的心理,发布虚假信息,提供劣质种畜禽。这方面的案例时有发生,一定要引起注意。防骗意识强弱与否,也直接关系到上当与否,建议养殖朋友们不要轻信那些超常规、高利润的夸张宣传。在引种时,应多参考有关专家的技术观点,到有一定信誉的单位去引种,引种时还要看该单位有没有《种畜禽生产经营许商证》。
9、销售渠道有没有?
不少欲从事畜牧养殖的客户、不是动脑筋找销路,开拓市场,而是过分依赖销卖种单位回收产品。特别是想从事特种养殖的农户,在引进项目时,首先要问这个单位回不回收产品。
有这些想法的朋友应仔细想一想,这些销种的单位,如果没有深加工项目,他们回收产品干什么?其实,很多供种者经常以签订合同、保价回收等幌子卖给农户,再利用特养动物生长时间差、价格差来行骗。或者签定一些无法达到质量要求的无效回收合同。以美国青蛙为例,纯种娃从产卵到成蛙只需半年时间,可长到400克以上,而商品蛙产的卵3~5年也仅能长到200克,“如果把商品蛙当成种蛙卖给客户并签定250克以上回收,此合同基本等同虚设。因此,在选择项目之前,必须树立自己开拓销售市场的意识。
——懒的、省钱的、自以为是的
养殖是一项极其繁杂、专业、系统,涉及知识面广泛的活计。对从业者的要求其实很高,要头脑灵活、善于学习、虚心听取不同意见,要修正自我、不断进步;要敢于把学到的知识及时应用到生产实践中,并在实践中检验理论、指导生产、提高养殖效益;并能为养殖效益的提高而不断投入,引进优种、改善环境、满足营养,使养殖效益不断提高。
1.1养殖是很繁杂的活计:养殖生产涉及到很多的机械、器具,且这些机械、器具在生产中很容易发生故障,甚至损坏。由于养殖连续生产的特殊性和保温、防暑的急迫性,这些东西发生故障、损坏后需要及时维护,而我国多数中小规模的养殖场,没有专门的维修人员,所以老板常常要身兼维修工、电焊工、电工等多种工作。你偷懒是不行的。
1.2养殖是很细心的活计:养殖场的不少设备常存在一些问题,需要养殖老板动脑筋根据实际需要去改造、去完善。比如刮粪板的改造维修,鸡舍通风的改造,上料机械的改进。还要经常维修保养风机、湿帘;及时调整检修乳头、冲洗水线,提高出水量;也要在上料后1小时左右及时匀料,以提高采食量、均衡营养;也还要根据品种、生产阶段、采食量、生产性能、季节等不同及时调整营养结构,达到既满足营养充分发挥养殖效益最大化,又不浪费饲料的目的。以上这些都是很重要的工作,哪一件不及时做好都要出问题。可以说搞养殖只要你去做,就永远有做不完的伙计。
1.3养殖是需要全身心投入的活计:养殖业是微利行业,是需要精心努力、艰苦奋斗的行当。比如每次上笼、免疫、转群都要按照大小不同进行分群管理,通过提供舒适的环境、较高的营养提升鸡群的均匀度,让它们赶上大群。再比如1只不产蛋的鸡每天要采食0.23斤左右饲料,3个月耗料21斤。我们按照饲料1.2元/斤,每只鸡3月要吃掉25.2元钱,一只毛鸡按照4.5元/斤,4斤/只总共卖18元/只。你不及时把不产蛋的挑出来,生产效益如何提高。
2、养殖不是一个省钱的伙计:
2.1养殖是一项花钱的买卖:
2.1.1养殖场基础建设需要投钱:鸡舍的建设要具有冬季保温、透气,夏季防暑、通风,密闭良好,能防鼠、能防鸟,方便消毒的作用。盲目省钱的鸡舍夏季不防暑,鸡热应激严重,产蛋下降幅度大,且由于采食量低下,摄入的营养负平衡,鸡体质差,在秋后气温剧烈变化时容易出现“秋后算账”,增加了养殖的风险;
省钱的鸡舍墙壁薄、通风设施不健全,冬季保温不透气,透气不保温,要不鸡冷应激严重,频繁出现呼吸道疫病(从理论上说昼夜温差不超乎5℃,就很少有呼吸道疫病的发生),要不就不透气,鸡舍氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体超标,造成呼吸道疫病防不胜防。鸡舍风机等设备差,不仅容易破埙,而且防暑降温、通风效果差,无疑也要影响养殖效益的提升。
2.1.2打造优质雏鸡需要花钱:我们大家都知道35天定终生(育雏早期),胫骨体重双达标(育雏后期),后备母鸡最大化(育成期,后备母鸡最大化是高产的基础)的重要意义,但这些是拿钱换来的。好鸡苗需要钱,细致的管理、优良的环境控制、高品质的营养、高品质的疫苗、科学的免疫接种都需要加倍的金钱投入。省的结果是前功尽弃,搞不好养殖业。
2.2养殖是一项“投入产出”的买卖:防暑降温、保温通风你做的好,你的鸡就有可能养好,否则养好鸡是不可能的。据测算,鸡舍风机、湿帘改造的费用,仅一个夏季的产蛋下降和死淘率降低就可以弥补过来,何况可以使用多年?鸡场盲目投资的确不足取,但是立足现有,把鸡舍重新改造十分必要。
大家知道,鸡是高级的造蛋机械,每生产一枚蛋(海兰褐)大约需要18克/只/天的粗蛋白,450毫克左右/只/天的蛋氨酸和850毫克左右/只/天的赖氨酸。试想,没有上述足够的营养摄入,鸡会连续产那么多的蛋吗?而现实中,特别是鸡蛋价格低的时刻,养殖户拼命省钱,使用劣质的预混料,劣质蛋白原料,还有的使用便宜、劣质的全价料来糊弄鸡。这样的人从事养殖业怎能挣钱?
2.3养殖是一项关键时刻敢于“舍得”的买卖:
2.3.1用药上:谁养鸡都不保证鸡不生病,生病后要及时诊断,及时用药,做到“快、准、足”。“快、准”大家都知道,而“足”则指的是足够的剂量和足够的用药疗程。曾见一个人把兽医开的药每天减少点用量,疗程完毕因省了那么一点药而沾沾自喜的庸人。这次亏得鸡好了,要不好那损失不就更大了!天下没有神药,药需要药选准,剂量足,疗程足。省钱!可能吗?
2.3.2紧急接种:发病后需要紧急预防接种时要毫不犹豫。由于紧急接种的应激较大,往往选择质量高的疫苗。你为了省钱用劣质的疫苗耽误治疗不说,还有可能造成鸡群毁灭的灾难。
3、自以为是的人真的不适合从事养殖:
多年经验告诉我,搞好养殖至少有这两种人,一种虚心听取别人意见,相信科学、听话照做的人;另一种是天生聪明、不断学习,依据科学、遵循自然的人(先知先觉者)。
3.1养殖业涉及的学科广泛,不努力学习绝对不行:养殖业涉及到畜牧学、兽医学、临诊学、药理学、病理学、解剖学、组胚学、营养学、环境控制学、建筑学、机械学、天文学、风水伦理学等多种学科,是多学科综合应用的产业,其中任何一个学科4年本科教育都很难学好。所以,要想搞好养殖业就要不断向书本、向同行、向专业的技术服务人员学习,也只有你能融会贯通养殖业的方方面面,你在养殖这一行才能得心应手。这一行永远有你一辈子都学不完的东西。
3.2养殖业不断进步,新技术、新方法不断更新,不学习跟不上:
3.2.1品种的变化、不同品种的引进催促我们要不断学习:我们饲养的品种一直发生着变化,品种之间既有共同的地方也有很大的差异。不同品种的鸡在温度上有不同的要求,品种不同在管理上、阶段划分上、阶段营养要求上更是差异巨大。你不去学习,不去针对性强化管理、满足营养,鸡群的生产性能就会很差、死淘率升高、产蛋率低下,造成整体养殖效益差、养殖失败等问题的发生。
3.2.2新的养殖设备、环控设备的应用逼迫我们要不断学习:新的养殖笼具、环控设备是打破了我们传统养殖的跨越式进步。我们没有可以赖以借鉴的经验,只有悉心跟设备厂、跟服务人员虚心学习,深入生产一线去调整、改进才能得心应手,这些不学习绝对不行。
3.3互相学习交流是提高生产性能、规避养殖风险的最简单、最直接的方法:由于我们养殖从业者年龄、教育程度的限制,很多比较复杂的东西,如环境控制器的调整、营养的调配很难自己从书本上去学习完善。而在这方面有专长的人,大多经过了长期的、系统的学习,他们可以把复杂的科学变成简单、实用的生产常识。这些人是你最直接、最廉价的学习对象,因此就要经常虚心学习、认真请教,也唯有如此你才能最快走出养殖的黎明前的黑暗,成为成功的养殖老板。实际上,凡是养殖做的好的,都是喜欢学习、认真请教别人的谦谦君子。