如果没见过的朋友可能第一次看到可能会害怕，但是在农村全国各地都是比较常见的一种动物，以前可能说它是一种害虫，因为它啃食农作物尤其大豆，豆虫属于高蛋白，营养价值非常高，味道十分鲜美，并且还有药用价值，根据目前市场价格200多元一斤，这对于小型前期创业的朋友非常适合，不管是饭店还是农贸市场还是药厂需求都非常大所以销路不用愁，现在愁的是货源少。

田螺也就是我们说的螺丝和蜗牛，每到夏天的时候天南地北路边摊到处都是卖田螺的，喝点啤酒吃点田螺那简直是美味，田螺在东北或者最热的南方都养殖的，现在不光是夏季需求大，随着社会发展，老百姓需求高了，现在一年四季都有需求，而这几年田螺的价格一直逐年攀升，养殖田螺不是所谓在田里养，其实养殖方法非常多，只要保证好温度一年养几叉都是没问题的，效益更不用说。

蚂蚱也是高蛋白产品，营养价值非常高，并且蚂蚱这几年市场已经得到消费者认可，很多饭店吃到油炸蚂蚱根本不是什么稀罕事，这主要是大多数饲养来的，人工培育的蚂蚱毕竟有限，但是市场反应还是不错，销路也相当稳定，现在一些主产区养殖蚂蚱已经带动当地发展，像山东河北江苏这些地方养殖蚂蚱已经帮助不少农民致富，这么一个不起眼的动物能帮助农民脱贫致富主要是因为市场需求，所以养殖蚂蚱绝对有前景。

这几年梅花鹿成了香饽饽，当然这属于特种养殖只是人工培育的，必须经过特种许可才可以，梅花鹿肉和鹿血、鹿茸等等价值都非常高，这几年市场价格被炒的也是翻倍增值，梅花鹿非常好饲养，因为适口性和一些禽畜基本差不多，草食动物一般在国内气候都非常适应，而养梅花鹿属于多元化发展，研发一些产品还有提供观赏的等等都不错。