专利名称：饲养生长-育肥猪的方法

技术领域：

本发明涉及一种饲养生长-育肥猪的方法，包括提供一种饲料给生长-育肥猪的步骤。

背景技术：

这些方法广泛已知并付诸实践。在这些方法中所用的饲料得到优化以实现猪的高增长率和实现猪的优良品质肉量尽可能高。然而，总是不断需要进一步优化专门针对生长-育肥猪的饲料成分。

发明内容

本发明的目的是通过提供一种导致生长-育肥猪中瘦肉相对量增加的饲料，以改进饲养生长-育肥猪的方法。所述的目的通过增加生长/育肥猪中瘦肉相对量的方法实现，包括提供一种饲料给生长/育肥猪的步骤，饲料含有0. 01至12%之间的低血糖的碳水化合物，低血糖的碳水化合物具有不超过葡萄糖的血糖反应的50%的血糖反应。可以增加猪的瘦肉相对量，这是本发明的一个优势。可以改善和增加生长-育肥猪的肉的整体质量和/或整体猪身价值，这是本发明的进一步的优势。本发明涉及生长-育肥猪。这些生长-育肥猪是被理解为以肉类生产为目的而专门饲养的猪。通常，仔猪在其达到约20kg重量后可以称为生长-育肥猪。而且，通常，继续生长-育肥阶段直到生长-育肥猪达到80和180kg之间的活体重量，之后将猪进行屠宰。 因此，生长-育肥猪可以描述为专门为其肉而饲养并具有20kg和180kg之间的活体重量的猪。由于在生长-育肥猪饲养中设定的具体目标，在饲料的成分上设置的要求与提供给其它猪例如母猪的饲料的成分上设置的要求不同。例如，用于母猪的饲料应该进行优化， 以便母猪能够产生乳汁-一个与用于生长-育肥猪的目标完全不同的目标。在根据本发明的方法中，提供一种饲料给生长-育肥猪。

就绝大部分而言，该饲料可以是一种已知成分的饲料，例如包括成分如豆粕(soybean meal)、玉米(corn)、盐 (salt)、维生素(vitamins)和矿物质(minerals)。然而，根据本发明，该饲料此外应含有 0.01至12wt%之间的低血糖的碳水化合物，低血糖的碳水化合物具有不超过葡萄糖的血糖反应的50%的血糖反应。这种低血糖的碳水化合物本身是已知的。低血糖碳水化合物的例子包括果糖(fructose)、缓慢消化的淀粉(slowly digestible starch)、异麦芽酮糖 (isomaltulose)和/或海藻糖(trehalulose)。如这里的意思，术语低血糖的碳水化合物包括两个或两个以上的低血糖的碳水化合物的混合物。低血糖的碳水化合物的血糖反应应该不超过葡萄糖的血糖反应的50%。优选地， 低血糖的碳水化合物的血糖反应应该从生长/育肥猪的血糖反应曲线进行评估；这可以通过本身已知的方法来实现，例如基于喂养该饲料和喂养含有等量葡萄糖的饲料中低血糖的碳水化合物的量的比较。在一优选的具体实施例中，选择低血糖的碳水化合物以便其血糖反应不超过葡萄糖的血糖反应的47、44、41、38、或甚至35%。

在根据本发明的方法中，除了低血糖的碳水化合物外，饲料可以含有其它碳水化合物，只要低血糖的碳水化合物的量是按照本发明的。这可能会导致饲料的血糖反应高于当仅使用低血糖的碳水化合物时的情况；然而，这种饲料仍然是按照本发明的，优选地，饲料整体的血糖反应最多是具有相同量的碳水化合物的饲料的反应的85%，但这些碳水化合物基本上都是高血糖的碳水化合物，以便相比较的饲料基本上不含有低血糖的碳水化合物。更优选地，饲料整体的血糖反应根据本发明最多是具有相同量但基本上都是高血糖的碳水化合物的饲料的血糖反应的80、75、70、65、60、55、50、或甚至45 %。在本发明的一主要具体实施例中，选择低血糖的碳水化合物以便它基本上是完全可消化的。这具有如下优势与在一定程度上不易消化的碳水化合物例如肠道细菌发酵的碳水化合物相比，提供更多的热量给生长/育肥猪。在本发明的一进一步优选的具体实施例中，低血糖的碳水化合物是单糖、双糖或单糖和双糖的混合物。在另一优选的具体实施例中，低血糖的碳水化合物选自异麦芽酮糖、 海藻糖、缓慢消化的淀粉以及它们的混合物组成的组。在本发明的进一步优选的具体实施例中，低血糖的碳水化合物包含在糖蜜或糖浆中。

众所周知，这种糖浆可以含有低血糖的碳水化合物以及中或高血糖的碳水化合物。 此外，在这里，然而，糖浆中低血糖的碳水化合物的量应该是这样的以便根据本发明的量最终包含在提供给生长/育肥猪的饲料中。这种糖浆的一个优选的例子是帕拉金糖糖浆(Palatinose syrup)，这是一种含有各种糖诸如帕拉金糖(Palatinose)(化学名称为 α -D-吡喃葡萄糖基-(1 — 6) -D-呋喃果糖(α -D-Glucopyranosyl-(1 — 6) -D-fructofur anose)，也被称为异麦芽酮糖(isomaltulose))以及海藻糖(trehalulose)(化学名称为 α -D-吡喃葡萄糖基-(1 — 61)-D-果糖(a -D-Glucopyranosyl-(1 — 1)-D-fructose))、 果糖(fructose)和蔗糖(sucrose)。更具体地，帕拉金糖糖浆被理解为是一种糖浆，它包含i. Iwt%M 25wt%之间的果糖，优选7和17wt%之间；ii. 1衬％至25衬％之间的葡萄糖，优选5和15wt%之间；iii. 15衬％至60衬％之间的异麦芽酮糖，优选20和45衬％之间；禾口iv. 10 丨％至60 丨％之间的海藻糖，优选40wt%之间；其中⑴、(ii)、(iii)和(iv)的总和为至少60wt%，优选至少70wt%，百分含量表示为帕拉金糖糖浆整体干物质的重量百分含量。

帕拉金糖糖浆也被称为帕拉金糖糖蜜； 这两个术语在这里被认为是同义词。低血糖的碳水化合物可以是分离的可识别的颗粒例如小颗粒(granules)或小球 (pellets)的形式，或者它可以与其它饲料成分完全结合在一起。如果低血糖的碳水化合物是分离的可识别的颗粒的形式，那么它们可以与饲料的其它成分混合在一起，或者它们可以单独提供给生长-育肥猪；不过，如果这样做，需要小心以确保生长-育肥猪不会吃太少或太多的低血糖的碳水化合物。根据本发明，低血糖的碳水化合物的量相对于饲料整体应该在0. 01和12wt%之间变化。量应该至少为0.01% ；这具有如下优势本发明的整体优势可以变得明显。优选地，低血糖的碳水化合物成分的量至少为饲料整体的0. 1、0. 2、0. 5、1.0、或1.5Wt%。因经济原因，优选地，混合物的量相对于饲料整体最多为12或10%，优选9. 0,8. 5,8. 0,7. 5、 7. 0、6· 5、6· 0、5· 5、5· 0、4· 5、4· 0、3· 5、3· 0、2· 5、或 2. 0wt%。本发明将通过下面的例子和对比试验来进行说明，但不限于此。

具体实施例方式实例1和对比试验A试验设计一组144只仔猪(基因型皮特兰猪(Pietrain)x源自一种种畜的杂交品种 (Hybrid))分为两个组，每组72只。每组包括50%去势公猪(barrows)和50%母猪。各组分开关押；同时，去势公猪和母猪分开关押。在试验开始时，仔猪9周大，以每栏的初始重量相同这样的方式，按栏分开(每栏6只仔猪)。根据它们的体重，给予仔猪三阶段饲养方案。每个阶段的体重范围是阶段I 23-40kg ；阶段II :40-80kg ；和阶段III =SO-IlOkgo每个阶段的饲料成分提供在表1中，均用于实例1以及比较试验A。表 权利要求

1.增加生长/育肥猪中瘦肉相对量的方法，包括提供一种饲料给生长/育肥猪的步骤， 其特征在于，饲料含有0. 01至12%之间的低血糖的碳水化合物，低血糖的碳水化合物具有不超过葡萄糖的血糖反应的50%的血糖反应。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，饲料整体的血糖反应最多是具有相同量但基本上都是高血糖的碳水化合物的饲料的反应的85%。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，低血糖的碳水化合物基本上是完全可消化的。

4.根据权利要求1-3任一所述的方法，其特征在于，低血糖的碳水化合物是单糖、双糖或单糖和双糖的混合物。

5.根据权利要求1-3任一所述的方法，其特征在于，低血糖的碳水化合物选自异麦芽酮糖、海藻糖、缓慢消化的淀粉以及它们的混合物组成的组。

6.根据权利要求1-5任一所述的方法，其特征在于，低血糖的碳水化合物是一种混合物，并含有异麦芽酮糖和海藻糖。

全文摘要

本发明涉及增加生长/育肥猪中瘦肉相对量的方法，包括提供一种饲料给生长/育肥猪的步骤，饲料含有0.01至12％之间的低血糖的碳水化合物，低血糖的碳水化合物具有不超过葡萄糖的血糖反应的50％的血糖反应。饲料优选含有异麦芽酮糖和/或海藻糖。

文档编号A23K1/18GK102395282SQ201080016732

公开日2012年3月28日 申请日期2010年4月30日 优先权日2009年4月30日

发明者卡雷尔·图尔曼, 居伊·让森斯 申请人:蒂西苏克拉菲纳德里有限公司