蚂蚱养殖技术 蚂蚱俗称飞蝗，是公认的害虫。然而河北内邱县高云龙 等几户农民变害为宝却靠养殖和出售蚂蚱走上了致富路，年 收入超过万元，还带动了周边农户开展蚂蚱养殖。 一、蚂蚱的价值:蚂蚱为药食两用昆虫，属昆虫纲直翅 目、蝗科，蚂蚱养殖技术
蚂蚱养殖技术 蚂蚱俗称飞蝗，是公认的害虫。然而河北内邱县高云龙 等几户农民变害为宝却靠养殖和出售蚂蚱走上了致富路，年 收入超过万元，还带动了周边农户开展蚂蚱养殖。 一、蚂蚱的价值:蚂蚱为药食两用昆虫，属昆虫纲直翅 目、蝗科，共有 859 种蚂蚱，能入药供食用的只有东亚飞蝗 蚂蚱和水稻飞蝗蚂蚱。这两种蚂蚱营养丰富，肉质鲜嫩，味 美如虾。蚂蚱富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物 质，并含有多种维生素和磷、钙、铁、锌、锰等元素。蚂蚱 还是治病良药， 《本草纲目》记载，蚂蚱单用或配合使用能 治疗多种疾病，如破伤风、小儿惊风、发热、哮喘、气管炎 和心脑血管疾病。蚂蚱雌雄异体，卵生，1 年繁殖 2 代，即 夏蝗和秋蝗。 二、养殖棚建造:蚂蚱有飞翔****性，必须采用棚养。养 殖棚要建在通风向阳处，地面要高于周围地面 10 厘米以便 排水。土壤最好采用不易结块的沙壤土便于拾取蚂蚱卵。在 养殖棚内种小麦或玉米等单子叶植物供蚂蚱食用。每 1 万只 蚂蚱需 15 平方米的面积。可利用院内外空闲场地，用角铁 或木棍，竹竿、竹片等建造棚的支架，按棚的大小，用纱网 做 1 个棚罩，底边埋于地下，留下门口。门口安设拉锁，以 防止蚂蚱逃逸。棚高 米,2 米，棚外可罩塑料膜防雨保 温。须在 4 月底前完成建棚。
三、养殖管理:蚂蚱的起点发育温度为 15?，最高发育 温度 40?， 适宜发育温度为 25,32?， 空气相对湿度为 85%, 92%，土壤含水分 15%,18%。低于 14?或高于 40?，蚂蚱就 停食、死亡。气温 28,30?时，蚂蚱卵孵化。先准备无毒土 壤与锯末按 1?2 拌匀，含水量为 20%,30%。铺 3,5 厘米的 土在器皿中拍实，将蚂蚱卵均布于土上，盖 1 厘米厚的混合 土。器皿罩薄膜，每半天检查 1 次。发现小蚂蚱后，用软毛 刷将其拨到棚内的食物上。10,15 天孵化完毕。小蚂蚱喜食 鲜嫩的麦苗、玉米苗、杂草等单子叶植物，食量很小。1,3 龄的蚂蚱应注意防雨。27,35 日龄长为成虫。这期间每 5, 7 天蜕 1 次皮，共蜕 5 次。每只蚂蚱产卵 70,100 粒。蚂蚱 有喜群居和迁飞的****性，群居和迁飞是为了取食和生殖布 卵。所以蚂蚱羽化后至产卵前应给予适当的人工干扰，令其 在棚内迁飞，以便提高产卵的数量和质量。产下的卵在上冻 前应加盖麦糠、杂草等保温、保湿。成年蚂蚱如果不做种用 要及时出售。初养户可从养殖场(户)购进种用蚂蚱或卵。 蚂蚱属特种养殖，如没有定单和可靠销路，养殖须慎重。 蚂蚱的经济价值及其养殖技术 一、蚂蚱的生物学特性与价值: 蚂蚱学名蝗虫，卵生，属昆虫纲直翅目蝗科。据统计，蝗科共有 859 种蚂蚱，但能入药供食用的只有两种，即东亚飞蝗和水稻飞蝗。 这两种蚂蚌营养丰富，肉质松软、鲜嫩，味美如虾，据《飞蝗之研究》
和《飞蝗的饲料价值》等书介绍，蚂蚌富含蛋白质、碳水化合物、昆 虫激素等活性物质，并含有维生素 ABC 和磷、钙、铁、锌、锰等微量 元素。蚂蚱不但是美味佳肴，而且是治病良
