网友一：

在农村杀猪杀牛的人怎么会越来越穷呢？按理说，村里杀猪的人应该很有钱呀！

其实根本原因是如今在农村帮人杀牛杀猪的人变少了，这些年各地都有了屠宰场，并且屠宰场使用更为先进的方法杀牛杀猪。

不仅成本低，效益高，并且剥皮和剔毛也很专业，更重要的是屠宰场收取的费用比较低，所以越来越多的人们选择去屠宰场处理牛和猪。

其实在农村会有个说法：因为牛是人们的好帮手，所以杀牛的人属于杀生，会有报应，以后就会越来越穷。而杀猪的人就会很富有，由于猪是靠人靠牛耕种收成供养的，所以为了生活生存，猪就应该杀，所以杀猪卖肉的人会越来越富裕！

如今许多杀猪杀牛的人不干的原因，是因为成本太高，并且随着一些企业的发展，使农村从养猪到屠宰，形成了一个个产业链，相比较个人杀猪宰牛，屠宰场的成本低，并且效益很高。

有了专业企业的竞争，关门是早晚的事，除非在非常偏僻的农村，一般很难生存下去。

网友二：

我们可以算一下，按照现在的市场的价格，杀猪的这个价格基本上维持在八块多。但是我们现在卖的猪肉呢，基本上到了十二十三块钱。

所以一斤猪肉，他们就能够挣到四块以上。那100斤的他就可以赚400块。我们按一头猪平均两百斤来计算。除去其他的，猪骨头，排骨猪脚猪肺猪杂。这些价格更高，利润更高，我们不算单单算猪肉。

那么他们一天卖一头猪200斤，就可以挣到800块钱。但有时候，如果是赶集日但也许有的一天就可以卖两头猪。

所以这个杀猪的绝对在生活的经济上面，绝对是不可能出现这个品种的现象。

我们这边的好几个杀猪的都是从杀猪赚钱，然后卖猪肉也挣了很多钱，现在基本上都开了小店，盖了房子。生活呢，也走上了小康的道路。

真的在我们这边农村的基本上杀猪的都会卖猪肉，要么卖肉的，大家想想怎么可能，做生意的怎么可能会贫穷。

不过，可能现在很多地方的猪被统一宰杀，然后再被卖猪肉的人拿去卖，如果你说只是杀猪的人越来越穷可能是有道理的，但是现在也没多少人专门只是杀猪不卖猪肉吧！

网友三：

其实从科学的角度来说，这样的说法也不是完全没有道理。

首先，杀牛杀猪的手艺一般都是祖传的，通常一人单干，多的也不会超过3个人，这种家庭小作坊模式的经营在以前还很吃香。

但后来技术进步了，企业形成了标准的产业链，和个人杀猪宰牛的经营比起来，企业的成本更低，效益更高，祛毛、内脏处理流程什么的会更加干净彻底。

德国的杀猪流水线，宰杀和处理一头活猪只需要2分钟，一天可以杀700多头猪，猪还没反应过来就已经成肉块了，而个人宰杀时，经常需要几个人来帮忙，耗费的时间和成本比企业大得多，收入当然会越来越少 ，关门也是迟早的事。

传统的杀猪杀牛其实很费体力，再加上解剖、称重、运输、贩卖这些环节的巨大工作量 ，很多杀猪人因此过度透支了身体，才刚刚过了40岁就患上了腰间盘突出，肌肉酸痛这些疾病。

当然，在一些比较偏远的农村地区，手工宰杀任然是主流的方式，很多屠户也因此发家致富，过年的时候，一天甚至能赚1000多元钱。

网友四：

好像不对吧，我们镇上唯一的这家杀牛世家现在还挺有钱的，光我知道的铺面就有六间。

每天到他店里吃牛肉卖牛肉的人络绎不绝，几乎可以说他们家的生活水平应该超越全镇至少70%的人民的生活水平。

从利润来讲，杀牛比杀猪的更高，更有钱。

自古动物中，牛是最辛苦的，为人民耕田耙地，不辞辛劳，遇到忙上忙下，有时连食草都跟不上，耕了东家耕西家，起早贪黑，为的是土壤疏松，人们有个好收成。

在过去，对待一条老耕牛，会象对待年老人一样，即使不能干活了，也要闲养着，直至自己死去，死去的时候，给它烧上两张纸钱，说，你今生辛苦了，希望来生投个好胎，幸福一生，等等。

现在就不一样了，农村也实行了小型机械化，耕牛也不再有利用价值，大多都养菜牛，所以杀猪杀牛的人，心中也没有多少愧疚感了。

而以这个为生的那些人，其实生活都过得很不错，赚的钱在当地也不算少的。

网友五：

事实不是这样的，杀猪经营不好的收入起码在中等偏上水平，我村有一个杀猪的成为暴发户，猪肉用冷冻车销往北京。

杀猪这个生意一般人下不了手，竞争不是十激烈。杀猪的最大好处是稳赚不亏，我们那里个个都赚钱，没有一个亏损的，收入比一般人高，过年那几天一天能赚上千元，杀猪的个个肥头大耳，怎么会越来越穷？我们那里有个杀猪的60多岁了，娶了个30多岁的女人。

北大高材生创业失败，在走投无路时干起了杀猪，现在身价千万！怎么能说杀猪越来越穷？

朋友，你没有一定的社会关系，没有一定的经济基础，又没有特殊的技术，杀猪还是一项不错的职业，因为能稳赚不亏，人生太短暂了经不起太多的失败。

我很想干杀猪这个行当，可是心太软下不了手，又不懂技术，只能放弃。