徐宁：借力“荷花经济”增收致富

夏莉娜、李群

十里荷塘十里香，满塘莲藕满塘欢。10月22日，走进四师六十六团十一连承包户徐宁的家庭农场，荷塘、蓝天、果树、绿色无公害蔬菜，勾勒出一幅美丽的田园风光新画卷。眼下正是莲藕收获的季节，荷塘叶落藕熟，塘边红彤彤的苹果挂满枝头，果园里的原生态养殖鸡在找虫吃，而徐宁正在荷塘里采挖莲藕，享受着丰收的喜悦。

2005年徐宁承包了20亩果园，一直种的都是苹果、梨子等果树，种植模式单一，收入不理想。近年来，六十六团依托地处可克达拉市和紧邻伊宁市的地域优势，着力推进体制机制创新和农业发展方式转变，鼓励职工群众运用新技术、引进农作物新品种，发展生态农业。有了好政策，30多岁的徐宁对果园进行了标准园改建。2019年徐宁在果园开出了两亩地种植莲藕，他决定把果园的发展向生态型家庭农场方向转变。徐宁说：“2018年我回老家，看到老家莲藕种植户有很多，一问产量高，种植方法简单，所以我就上网查阅资料学习莲藕种植知识，并引进了两个莲藕品种，一个是雪莲藕，吃起来口感是面的；还有一个是鄂莲五号，吃起来口感是脆的，可以满足不同顾客的需要。”

去年徐宁的家庭农场正式开业。他还和父母在果园里养了原生态养殖鸡、种植了蔬菜。据徐宁介绍，从荷花盛开到采摘莲蓬，如今又是采挖莲藕的时节，徐宁将家庭农场的风景拍摄后通过网络发布在朋友圈、微博里。美丽的田园风景吸引了很多游客前来家庭农场参观游玩。10月13日，伊宁市游客罗李聪一家听朋友说六十六团有个家庭农场，还可以采摘莲藕，专程来到徐宁的家庭农场，虽然现在荷叶和莲蓬都枯黄了，但用来做工艺品十分美观，罗李聪一家还购买了莲藕，并在家庭农场里拍了很多风景优美的照片。

去年采挖莲藕时徐宁采用人工挖采，费时费力。今年，他引进了高压水泵挖采莲藕，使用高压水泵在藕塘冲刷，不一会儿，一根根莲藕就露了出来。徐宁说，挖莲藕是一项技术活，从泥里挖的时候要小心防止莲藕折断，一旦断了，泥水会进入藕孔影响莲藕品质。如今，徐宁每天都在荷塘里忙活，他穿着“连体裤”，在荷塘中摸索并“锁定”莲藕位置。

徐宁种植的莲藕主要供应本地市场，为了保证莲藕的新鲜度，都是现场采挖配送。徐宁说：“虽然莲藕颜色有点发黄，但这是它的本色，我建议大家吃这种现挖的、新鲜的莲藕，面藕适合老人吃，脆藕炖汤适合年轻人吃。新疆气候条件适宜种植莲藕，在新疆种植出的莲藕淀粉含量较高。”

徐宁说：“目前莲藕零售价在每公斤12元至15元，我这两亩荷塘预计莲藕产量在4吨左右，再加上水果、蔬菜和养殖鸡的收入，现在的收入比以往单独种植果树多了一倍。”未来，徐宁打算扩大莲藕种植规模，吸引更多游客，进一步撬动“荷花经济”新的增长点。

《兵团日报》（2020年10月30日第6版）