在2019年的时候，4000亿只蝗虫从非洲沿着海岸线，经过长途跋涉飞至印度，最终葬身于印度，让“蝗虫灾害”再一次刷新了世界人们的三观，同时，“全球粮食危机”也在这次“蝗灾”中被提出，因为这次蝗虫群大范围的移动，造成了数十个国家上百万吨的粮食被损毁。

在这次蝗灾之后，国内的互联网便出现了一个有意思的调侃，那就是为何不派我国的吃货去消灭这些蝗虫？要知道，在我国，蝗灾都已经“消失”了多年，并且蝗虫在我国还是地地道道的美食，在山东、云南、河南、广东等地，蝗虫的价格高达50到80元一斤，野生的都不够吃了，要靠人工养殖才够吃。

真的是这样吗？本期笔者就带大家来认识一下蝗虫，好让大家不被网上的那些调侃所带偏。

（国外发生的蝗灾）

关于蝗虫

蝗虫在我国俗称“蚂蚱”、“蚱蜢”，自古以来都被视为农业害虫，不管是在我国，还是在国外，均是如此。之所以会被这样认为，是跟蝗虫的生活习性有关。

蝗虫食性杂、食物范围广，它最主要的食物便是禾本科的植物，而大部分农作物均属于禾本科，如小麦、水稻、谷子、玉米、芦苇等，单从这点，就可以看出它的危害了。

而除了禾本科的植物之外，蝗虫也同样会以棉花、大豆和蔬菜等农作物，以及果树、林木及杂草的叶子、嫩茎、花蕾和嫩果等为食。

（被蝗虫毁坏的农作物）

蝗虫通常会将这些植物的叶片咬成缺刻或孔洞，而若蝗虫大面积发生时，则会将这些植物吃成光杆或全部吃干净。

而除了拼命吃之外，蝗虫还特别能生。它们一生中最重要的事情就是拼命繁殖后代，通常而言，能够泛滥成灾的蝗虫，一生至少能交配40次以上，交配一次就能产400到600颗卵。这还不算什么，即便没有交配，雌性蝗虫也能进行孤雌繁殖，也就是无需交配就能产卵，产下来的卵也能正常的孵化和发育，这也是蝗虫卵能连绵不断，蝗虫迅速泛滥的重要基础。

蝗虫既能吃又能繁殖，自然会对农业以及林业会造成巨大的损失，因此它是各个国家的农业头号害虫。

（正在繁殖的蝗虫）

蝗灾

其实蝗灾并非2019年才有，而是年年都有，只不过这次太过严重，才引起了大家的注意。有相关信息显示，自上个世纪60年代开始，世界各个国家每年都会遭受大小不一的蝗灾，尤其是非洲、中东、东南亚和澳洲一带，常年泛滥成灾，而蝗灾一旦发生，少则几十亩农田被毁，多则几万吨的粮食被糟蹋。

有数据显示，从上个世纪60年代开始，全球蝗灾平均造成每年10万吨粮食被毁坏，蝗灾的危害可见一斑。

（我国人工养殖的蝗虫）

网上总有人说，我国都很少出现蝗灾了，甚至蝗虫都成了美食，要靠人工养殖才够吃，其实并非如此。

实际上，蝗虫并非单一物种，而是隶属于直翅目、蝗总科的昆虫的总称，蝗虫的种类繁多，大小不一，形态各异。目前全球蝗虫大约有10000多种，分布于我国的就有1000余种，而最常见的便是棉蝗、东亚飞蝗、花胫绿纹蝗、西藏飞蝗等10余种。

其中，东亚飞蝗是我国分布最广，历史危害最大最广的一个种类，它几乎遍及我国每个地区，且常发生蝗灾。有数据显示，自20世纪80年代以来，我国10多个省部分水稻种植区就常年发生稻蝗灾害，常年受灾面积约有460多万平方百米，算换成粮食损失的话，大概就是每年损失几万吨粮食。

（南方夜市上的蝗虫串）

蝗虫成为美食

不过，随着我国农业技术越来越好，以及农业科研人员的努力，让蝗虫的危害一年比一年低了，才会让很多人误以为我国没有蝗灾了，实际上蝗灾还是有的，只不过目前的影响不大了。

那么关于蝗虫成为食物，还要靠人工养殖才够吃又是怎么回事呢？实际上我国确实有把蝗虫当成食物食用的，而且食用历史十分的悠久，早在唐宋年间就已经出现了，而如今更是成为了不少人喜爱的昆虫食品，因为蝗虫本身的营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾，食用性很高。

但蝗虫能作为食物食用，并不代表什么蝗虫都能吃。

（油炸蝗虫）

前面笔者说过，我国蝗虫有1000余种，在这么多的蝗虫种类当中，能食用的种类寥寥无几，也就东亚飞蝗、中华稻蝗等个别种类能吃。其他的一律都不能吃，因为其他种类的蝗虫或是携带病菌，或是有毒等等，总而言之是不能吃的。

而东亚飞蝗和中华稻蝗这几个种类的蝗虫虽然能吃，但野生的也不能吃，因为蝗虫食性杂而广，就使得蝗虫群常会大范围转移，从而导致它们常会携带不同的病菌，也不干净，食用的话容易生病，故而想要吃它，只有靠人工养殖这一条途径了。因此近几年，随着蝗虫类食物的兴起，让蝗虫类食物的需求量快速增加，也就造成了我国蝗虫靠养殖才够吃的局面。

所以呢，大家可不要觉得我国没有蝗灾了，也不要觉得我国的蝗灾是靠吃解决的，也不要觉得国外的蝗虫泛滥成灾能靠吃解决，这些还得靠农民们和农业科研人员的努力才能解决。

各位朋友，你们最近几年出现过蝗灾吗？你吃过人工养殖的蝗虫吗？你觉得蝗虫好吃吗？欢迎留言说出你的看法！