11月19日下午，走进江苏省启东市南阳镇合丰村，1500多亩碧绿菠菜分外醒目。“目前正采收秋后第二茬菠菜。”现场，村党总支副书记朱陆兵指点四周，60多个村民在村东一片绿油油的农田间，忙不迭地将丰收菠菜采收、装运。

“小菠菜也能大产出？”“怎么不见了往年种植的豌豆？”“菠菜扩种，如何保粮田、拓菜地？”好奇于满目翠绿，深入探访，发现该村秋菜产业虽30年只换3个主打品种，却照样连年丰产、活力四射。

大宗蔬菜，何以值钱

上世纪90年代初，合丰村村民利用早熟青毛豆后茬，年年规模种植1000亩左右大宗秋菜，所更迭的主打品种，仅为早期番茄、中期豌豆，以及目前的菠菜。

露地蔬菜，何以值钱？联户种菜500亩、人称“田精明”的杜汉兵道出缘由：“秋后本地少有严重霜冻，前后三样秋菜，均规模生产，品质优良，面向江浙沪城市，独具优势。”当年，沈建昌、杜汉兵等能人发现商机，带领乡亲大种秋番茄，家家致富。10多年后，大伙发现本土冬收豌豆质量口味独特，可填补周边市场空白，便也“一蓬风”形成了持续10多年的富民豌豆产业。

“菠菜风靡，缘是再探得大市场。”朱陆兵介绍，2019年入秋，杜汉兵等人“走码头”，发现江南城市掀起“火锅热”，食客喜爱的菠菜供不应求，回乡试种，竟然天时地利，优质高产，且秋冬季能连播2~3茬，众人大喜，合力推广。今年，全村豌豆田几乎全变成了菠菜地，单茬亩产1500多斤，产值达三四千元，一举成为晚秋初冬时节江南地区最大的菠菜供应基地。

能人引领，农户抱团

合丰村30年更迭三样秋菜，于不变中坚守，于求变中创新。

2005年前后，村民们引以为豪的秋番茄病害繁多。苦恼中，沈建昌、刘建平等大户用心找寻新出路。大家试种最为看好的秋豌豆与刀豆，发现青收豌豆更加吃香，番茄村由此蝶变豌豆村。同样，秋菠菜进村，大伙儿还备种了青、白花菜以及其它适冬青菜，结果，菠菜效益最出众，便果断淘汰效益下滑的秋豌豆。

露地蔬菜，唯规模产销，方可立足市场。为此，村党总支30年来始终如一引领能人大户，把“先富”抛之脑后，率乡亲抱团生产，做大秋菜蛋糕，叫响特色品牌，获得可观效益，从未发生过类似压价竞销、争抢用工等现象。

产业红火，合丰村1000多个在乡有劳农户共享菠菜丰收成果。朱陆兵提供数据：去除各家各户产销早熟青毛豆，全村秋菜产业，在大小25个产销能手的引领带动下，800余户参与生产、500多户流转农田、600多人采收作业，今年秋后采收的第一茬菠菜，销售额就一举突破500万元。

小田大作，突破瓶颈

合丰村菠菜“小田大作”现象引人注目。朱陆兵描述：“全村3500亩耕地，1800亩建了高标田，去除农户粮油菜、养殖及其它用地，余下1000余亩小田散地，大都种了菠菜。能人们手中的另外500多亩菜地，则散布于外村。”

2018年，村里建成1800亩高标准粮田，乡亲们丰盈米袋、喜获租金。但菜地如何确保？面对难题，村“两委”针对不少农户零散农田利用率相对偏低现状，启发大伙深挖潜力，多种菠菜、充实钱袋。如此“小田大作”，实现菠菜高效益，百姓尽欢颜。

满足菠菜用地，大家还有好办法。有农户年老体弱，往年收了毛豆，闲置田地，能人们出资“季节性租赁”，腾出300多亩菜地；本村农田不够种，杜汉兵、胡介昌、蔡汉平等大户到附近光明、红星、永和等村，建立菠菜“飞地”500多亩。

菠菜长在田地，销路连通城市。“新鲜菠菜不过夜，下午采收，晚上就端上城市餐馆、家庭餐桌。”朱陆兵笑称，源源菠菜，不竭财源，成就合丰村新的致富传奇。