邕宁区百济镇新平村的贫困户施显进，过去全靠2亩水田和10亩坡地种水稻、甘蔗维生，日子过得紧巴巴的，今年他试种了1亩多葛根，没想到收入了7000多元。一大早，他和妻子就风风火火地跑到启新合作社第一个报名，将家里的10亩甘蔗地全部改种葛根。
动员施显进种植葛根的就是新平村的返乡创业青年黄再知。自实施乡村振兴战略提出后，黄再知敏锐地意识到，这是一个千载难逢的创业良机。于是他辞掉了南宁的工作，回到新平村。经过市场调研，他发现葛根种植市场潜力大，于是决定种植葛根。
2017年，黄再知在崇左市试验性种植了2亩葛根，由于管理好，获得了成功。他立即与新平村村委会、广西藤县绿野葛业有限公司以及农户一起成立了南宁启新生态农业专业合作社和粉葛订单种植回收服务站，合作社负责提供社员的产值补贴、医疗保险、医疗基金等保障，农户负责种植葛根、收葛根，服务站负责培训种植技术、提供原料，公司则负责运送、加工、销售。
然而，创业之路并非一帆风顺。黄再知碰到的第一只“拦路虎”就是村民的疑虑。一些农户过去曾经种过大叶葛藤，生长周期长达3年，一年半以后才长薯，急求收成的农户提前挖掘，所得甚少，于是对种植葛根产生抵触情绪，对黄再知动员种植细叶葛的想法不愿接受。
面对这只“拦路虎”，黄再知决定用实际行动来消除村民的疑虑。2018年初，他投资10万元建厂，6万元购种苗，试种了流转来的60亩土地，并鼓励28户农户加入种植行列，其中有11户贫困户。他还做成宣传单，在致富带头培训班和百济镇红星街建圩187周年庆祝日上宣传他的合作社和葛根。“细叶葛适宜在沙质土种植，从种植到采收仅需9个月。按今年市场价每吨2600元算，每亩只需投资3000多元，回报就能达1万元。”黄再知乐呵呵地说，“这几年，随着人们保健养生意识的增强，市场对葛根需求量都很大，销路很好。”
产生好效益就是最好的示范，在黄再知的带动下，越来越多的贫困户打消了疑虑。为了推广葛根种植，黄再知推出了一套种植补贴、奖励方案，按达标产值的面积给予补贴，并对单产、亩产值排名前三进行奖励，单产第一名奖励800元，亩产第一名奖励3000元。方案还按亩产量分档为社员或其家庭成员提供医疗保险和医疗基金。
村民的热情被调动起来了。当天，包括贫困户施显进在内共有42户农户前来报名参加合作社，报名2019年种植的面积已达到120多亩。
“这离我的目标还远着呢。我的3年规划是，3年投资400万元在新平村建立一个从种苗培育、技术培训、种植回收到鲜品加工的葛业产业园区，发展种植葛根5万亩以上。带领乡亲特别是贫困群众走出一条致富新路。”黄再知如是说。
