一只不到3斤的“跑步鸡”,售价可达198元……在众多热卖的年货中,唐平冬喂养的“跑步鸡”不出意外地抢占了“C位”,深受网友喜欢。每当提起这只“带领”乡亲们一同奔向小康的“致富鸡”,唐平冬的脸上就会露出笑容。“我生于农村、长于农村,对农业有理想,只要能让家乡优质的农产品进入千家万户的餐桌,让家乡人都过上好日子,我就特别满足。”在唐平冬的带领下,原本不富裕的小山村变身小康村,他也因此获评“全国乡村振兴青年先锋”。
新思路
让鸡“跑”够100万步
“可别小看了这些小家伙们。”唐平冬领着记者来到泰顺县彭溪镇外垟村的养鸡基地,只见一只只色彩斑斓的土鸡在果树林中自得其乐,有的“闲庭信步”,有的“引吭高歌”,有的低头觅食……
凑近一看,每只鸡的脚上都套有一个白色智能溯源脚环,拿手机扫脚环上的二维码,这只鸡自出生以来的所有信息便一目了然。因为每只鸡跑满100万步才会对外销售,故被称之为“跑步鸡”。
每天23时以后才睡下,上午6时30分准时起床,6部手机总有接不完的电话……2022年,是唐平冬返乡投身农业生产的第八年,忙碌的他不是在养鸡基地、研发室,就是在外学习交流的路上。
从小看父母、乡亲们养鸡,是唐平冬再熟悉不过的生活场景,他的创业从泰顺县彭溪镇起步。2014年,大学毕业后的唐平冬没有像其他同学一样留在大城市,而是响应大学生返乡创业号召回到家乡。
唐平冬和跑步鸡
唐平冬下定决心,要干一番事业。走村串户、爬山越岭……唐平冬花了大半年时间,通过走访调研发现大多数消费者往往无法辨认土鸡的散养情况,而养殖户也无法很好地向消费者证实是否是真正的土鸡。2016年,他冒出一个大家从未有过的想法——让鸡“跑”起来。
“养鸡是很传统的农事,但有一次我看到朋友每天去刷运动步数,就想着把这样的技术运用到养殖中,变‘笼子鸡’为‘跑步鸡’。”唐平冬暗下决心,要让鸡在山地跑100万步后再出栏,这样的话,鸡的肌肉更丰满,肉质更鲜美。
新技术
用区块链造监测平台
养鸡不仅需要具有新思路,更需要善于运用新技术、敢于尝试新手段的“鸡司令”挑起大梁。创业初期,唐平冬在研发上投入了大量精力和财力。功夫不负有心人,他和团队自主研发成功的智能溯源脚环,可以采集鸡的环境和成长数据,严格把控养殖过程。
唐平冬介绍,通过智能“鸡脚环”记录行走步数,传输至物联大数据平台,可以监控鸡的养殖周期,建立健康档案,帮助养殖户对养鸡场进行智能化管理并提高饲养质量。而这一切背后,离不开区块链技术帮助建立大数据监测和分析平台,为养殖、加工、检测、流通、营销等环节提供一体化的数据服务。“借助新技术,养鸡这样的农事科技含量也可以高起来。”唐平冬感叹。
但在深山里养鸡并不简单,常常遇到各种各样的难题。唐平冬告诉记者,养殖过程中,如果不注意昼夜温差,稍不留意稚鸡就会发病,他和团队每天都要巡视查看。又比如,泰顺大山里夏天常遭遇雷雨天气,导致智能溯源脚环经常不稳定。为此,唐平冬与团队追加一个转换器,让数据变得更稳定。“确实不容易啊,但这辈子我要和养鸡死磕到底。”唐平冬说。
新模式
小土鸡获得大收益
“一个人可以跑得很快,但只有一群人才能跑得更稳。”个人的力量毕竟有限,如何带动更多的村民成为唐平冬经常思考的问题。
结合村里的实际情况,唐平冬摸索出了“免费提供鸡苗和脚环、农户签约养殖、公司再回购销售”的助农模式。“我们鼓励农户用土地和劳动力入股到我们公司,承担养殖员的角色。”唐平冬介绍,他们将大鸡舍承包给多个农户,或者农户自己盖小型鸡舍,由公司免费提供鸡苗和智能溯源脚环,并组织养殖技术培训,达到养殖标准的鸡都可以包销售。
“刚开始的时候心里也没底,担心遇上销售难问题。”唐平冬坦言。幸运的是,“小土鸡”跑进了“大市场”,实现了好收益。通过电商平台,一只鸡卖到198元,鸡蛋每斤25元至35元,最远销售到内蒙古、海南。“跑步鸡”项目带动了周边农户实现人均创收2万元、最高10万元,原本不富裕的小山村摇身一变成了小康村。
唐平冬获评“全国乡村振兴青年先锋”。受访者供图
“现在不用自己动手,还能收入这么多钱,这在以前想都不敢想。”45岁的泰顺县彭溪镇牛头村村民唐宗靓感叹,前些年自己养鸡,有时鸡不下蛋,即使下了蛋也卖不出好价钱,有时甚至还赔钱。如今,通过参与入伙“跑步鸡”项目,他有了稳定收入。据了解,2021年底泰顺当地农场农户存栏“跑步鸡”近10万只,年创收近800万元,带动农家乐、民宿以及其他农产品销售近350万元。
一方水土养育一方人,30岁的唐平冬成了村民眼中的能人。在各方支持下,他还和村民一起修建了厂房,打造了农创客创业园。截至去年底,已招商入驻20家企业、23个项目,辐射带动周边1500多农户、提供100多个就业岗位。
红红火火的日子,是大山深处老百姓最真切的梦想。唐平冬期待这群“跑步鸡”继续带着村民们跑向更美好的生活。