湘西黄牛是全国农产品地理标志产品，其中心产区以凤凰县腊尔山区禾库镇为主。近年来，湖南青禾畜牧业有限公司董事长吴杰智凭借着努力，不仅逐渐打响了湘西黄牛这个“牛”品牌，更撬动了贫困群众的致富希望。今年九月底，全国红十字会系统“公益厨房”消费扶贫活动正式启动，湘西黄牛成为了湖南省六个入选产品之一。

2016年，吴杰智响应凤凰县“迎老乡、回家乡、建家乡”活动的号召，独资创立湖南青禾畜牧业有限公司，主要经营湘西黄牛的养殖、加工、销售和技术服务。4年来，她租下13000亩草场和荒山，在凤凰县16个村实现规模养殖，存栏3000余头，湘西黄牛成为当地农民脱贫致富的金钥匙。

湖南青禾禾畜牧业有限公司董事长吴杰智：“希望为自己贫困的家乡做一点贡献，让老百姓通过这个传统的产业，能把自己的生活过得更好。”

夯实了产业基础，打响湘西黄牛品牌又成了吴杰智的下一步目标。2019年初，凤凰县与济南市天桥区结成东西部扶贫协作区县，吴杰智自己既当老板又当职员，走进济南参与宣传，由于品质好味道佳，她所销售的湘西黄牛肉产品深受济南市场青睐，从2019年8月到2020年初，短短半年时间，吴杰智在济南的黄牛肉销售额就达800余万元，直接带动167户养牛户增收脱贫，同时，还与湘西州18家养牛专业合作社签订销售合作协议，涉及入社会员达619户。除了线下销售，吴杰智也不忘线上营销，通过直播带货、开网店，加大线上销售力度，让更多人了解到了“湘西黄牛”。

湖南青禾禾畜牧业有限公司董事长吴杰智：“要让所有中国人都知道湘西黄牛，把湘西黄牛带出湘西，带出全国，走向全世界，也想通过养殖黄牛让更多的老百姓参与这个产业，当成自主的产业来完成，我们有信心把这个产业十年之内做上10个亿的产值。”

今年九月底，全国红十字会系统“公益厨房”消费扶贫活动正式启动，吴杰智打造的“禾库牛客”“湘西黄牛”品牌成为了湖南省六个入选产品之一。

湖南青禾禾畜牧业有限公司董事长吴杰智：“首先非常感谢红十字会能给我们提供这么好的平台，给我们这么好的一个渠道，让更多人知道我们湘西黄牛这么优质的品牌，让大家能够品鉴，也感谢红十字会让更多养殖黄牛的老百姓看到希望，我们把这个规模做大，把整个湘西的产业带动起来，我们努力把我们的品质做到更好，把我们服务做到最好。”

“消费即扶贫、购买即公益”。据了解，“公益厨房”消费扶贫活动由中国红十字会总会主办，中国红十字基金会、京东集团承办。大家可以登陆“京东APP”，搜索“公益厨房”湖南专场，购买家乡品牌产品，为自己家乡的品牌点赞。同时，“公益厨房”活动还将选出新一批20个全国优秀的“脱贫带头人＋贫困户”团队，评选为“红品”项目。每个“红品”项目将获得10月17日至22日的优质资源直播带货资格。

记者：杨籍斌