豇豆春季大棚优质高效栽培技术
邵 珊等
豇豆（ Vigna unguiculata ），又称长豆、豆角等，以嫩荚供食用。豇豆含有丰富的胡萝卜素、维生素、蛋白质、钙、磷等，营养价值高。豇豆栽培技术简单，货架期长，是夏季蔬菜淡季供应的主要蔬菜之一。
宜兴市豇豆栽培主要采用传统的竹竿“人”字架。竹竿搭架所利用的竹竿往往不能得到彻底有效的回收和保管，资源浪费大，竹竿上残留的植株会对环境造成一定污染，重复利用的竹竿上残留的病菌、虫卵等也会诱发病虫害的发生。网架栽培网片成本低，无需回收，可与残茬一起无害化处理，无需保管；且网式栽培豇豆蔓可游走的面积大，通风透光效果好，大大降低了病虫害的发生，减少了农药的使用。通过多点比较试验，网架栽培较“人”字形竹竿搭架豇豆商品性大大提高，但不影响产量。综合以上因素，豇豆网式栽培节本省工，保护资源，不污染环境，病虫害发生较轻，增产增效，可大面积推广应用。现将豇豆春季大棚轻简化栽培技术介绍如下。[吉山花瑶自媒体网络首发]
1 品种选择
为筛选出适合栽培的品种，以本地种植较为广泛的华裕绿状元（丰城市华裕种子有限公司）为对照（ CK ），引进 8 个豇豆品种进行比较，分别为赣蝶春帅（江西省赣新种子有限公司）、春满园（江西华农种业有限公司）、扬研路路通（江苏省扬州市扬研种业科技有限公司）、扬研龙飞飞（江苏省扬州市扬研种业科技有限公司）、理想（南京想农业科技有限公司）、玉龙天宝（济南秋光种业）、晓富宝（福建省南平市晓富种子有限公司）、田园大丰（武汉田园大丰农业科技有限公司）。 2019 年 3 月 11 日播种，每穴 2 粒，密度为 4.5 万穴 /hm 2 ，每个品种为一个处理， 3 次重复，随机区组排列，小区面积5 m 2 ，四周设保护行，其他管理同常规。
玉龙天宝、春满园、田园大丰叶片为卵菱形，其余品种叶片为长卵菱形。扬研龙飞飞、华裕绿状元、晓富宝、田园大丰叶片较大，其余品种叶片中等。理想叶片为浅绿色，其余品种叶片均为绿色。赣蝶春帅、华裕绿状元、晓富宝、田园大丰抗病性强，理想抗病性差，其余品种抗病性中等。从表 2 可以看出，扬研路路通、晓富宝始花节位最低。所有参试品种荚条均为直圆形。春满园的豆荚最长，其次是扬研路路通和华裕绿状元；豆荚最粗的是理想，其次是华裕绿状元。单荚重最大的是华裕绿状元，其次是春满园。赣蝶春帅、扬研路路通产量较对照华裕绿状元高，其中产量最高的是扬研路路通，较对照华裕绿状元增产 6.82% ；其次是赣蝶春帅，较对照华裕绿状元增产 6.19% ；其余品种产量均较对照华裕绿状元低。
综上所述，赣蝶春帅抗病性强，豆荚性状较好，荚数多，单株产量较高，产量较高，适合在本地春季推广种植。扬研路路通虽然产量最高，但抗病性中等，种植要注意病虫害防治，不适合大面积推广。
2 选地整地做畦
豇豆忌连作，根系较浅，选择 2 年以上未种植过豇豆、土壤疏松肥沃、排灌方便的地块。前茬收获后，及早深耕晒垡，耕翻深度应达到 30 cm 以上，以减轻土壤盐渍化，减少土传病虫源基数。随后施基肥，豇豆的根瘤菌有固氮作用，基肥以磷、钾肥为主，结合整地施腐熟鸡粪 12 t/hm 2 、复合肥600 kg/hm 2 。整地后，开沟做畦，一般 6 m 宽标准大棚 4 畦，畦宽 100 cm ，沟宽 40 cm [吉山花瑶自媒体网络首发]。
3 适时播种
豇豆不耐低温，气温必须在稳定在 12 ℃ 以上才能保持正常生长，综合考虑设施投入、人工成本等，本地豇豆春季大棚栽培播种时间宜在 3 月中旬至 4 月底，采用大棚加地膜覆盖。从播种至采收 60 d 左右，采收期 2 个月。播种方式采用穴播，株距约 30 cm ，每畦 2 行，播种 4.5 万穴 /hm 2 ，每穴播 2~3 粒 。
4 滴管铺设
播种后立即铺设滴灌带，一般采用壁厚 0.2 mm 、孔间距30 cm 规格的滴灌带，实施水肥一体化。
5 地膜覆盖
滴管铺设后，覆盖透明地膜，一般选用厚度为 0.01 mm的地膜，方便观察豇豆出苗情况。
6 及时破膜
经常观察豇豆出苗情况，待子叶出土后及时破膜，孔四周用细土密封。
7 间苗定苗
第 1 片真叶展开后及时间苗定苗，一般每穴保留 2 株。如邻穴只有 1 株或缺苗，则保留 3 株 。
8 网架搭设
8.1 栽培网的选取
一般选取 6 股以上的尼龙绳网，孔径为 25 cm×25 cm ，网的长度可以根据大棚长度裁剪，高度也要根据大棚高度而定， 6 m 宽标准大棚一般选取 2 m 宽栽培网。
8.2 栽培网的搭设
豇豆幼苗期搭设栽培网，每行豇豆配备一张栽培网。根据大棚的长度每行立若干立柱，立柱上端固定在大棚骨架上，以增强大棚承载力。再在网片两边孔内各穿一根尼龙绳，然后用尼龙绳将网片的上沿固定在立柱上端，下沿用木桩固定，尽量把网拉紧，纵向拉直，竖向适当向畦外倾斜 。
9 理蔓上网
豇豆开始抽蔓时，及时理蔓上网。只需将豇豆蔓缠绕在网孔上即可，无需绑扎，确保植株藤蔓均匀分布。
10 肥水管理
豇豆生长过程中，视土壤缺水程度不定期进行滴灌补水，保证植株生长所需水分。豇豆开始采收后，选用 20-20-20+TE 的中化养田均养水溶肥，通过滴灌系统进行 2 次追肥。
11 病虫害防治
本地豇豆主要病害有霜霉病、锈病，主要虫害有蚜虫、豇豆螟。霜霉病防治主要使用甲霜灵·锰锌、百菌清等。锈病防治主要使用粉锈宁、萎锈灵等。蚜虫防治主要使用吡虫啉、抗蚜威等。豇豆螟防治主要使用氯氰菊酯、乙基多杀菌素等。
