回顾2018年的水果市场行情，南方柑橘价格不景气，北方冬枣、海南芒果也遭遇“寒冬”，在水果市场行情低迷的情况下，百香果的市场却得到了很大的升温，数据显示，2018年百香果的价格持续高涨，甚至创历史新高。很多人看到百香果热卖，纷纷种植百香果，那么，未来几年百香果的市场前景怎么样呢？种百香果能赚钱吗？下面就由我带大家分析一下未来几年百香果的市场行情。

百香果这几年为什么这么受欢迎？

百香果也叫鸡蛋果，其实，被誉为“果汁之王”百香果不是什么稀奇的水果，想必很多朋友都认识它。为什么百香果近几年如此受欢迎呢？

一方面是因为其果汁营养丰富，芳香可口，受到大家的追捧，再加上各种媒体的大力宣传，使百香果成为名副其实的“网红果”。

另外一方面，是因为政府扶贫政策的支持，通过种植百香果脱贫致富的新闻数不胜数，使得百香果成为新一代“致富果”，百香果已成为不少地方的精准扶贫项目。

百香果价格为什么这么高？

2018年，百香果价格持续增高，甚至创下历史新高，就拿广西紫果（台农一号和紫香一号）来说。18年7月份以来，百香果产地价在5—6元之间，有的地方甚至高达7元。以去年的价格相比，几乎是翻了个倍。要知道，18年砂糖橘的产价大概只在2-3.5元一斤。

18年百香果价格为何这么高？原因有以下几点

1、17年自然灾害的影响

2017年百香果遭遇霜冻，国内的百香果几乎全部受害，百香果种植业损失惨重，造成17年总产量减少。

2、越南百香果被限制进口

2018年8月起，中国海关已经全面暂停越南百香果进口业务。这对于国内百香果种植户及商家来说，无疑是个好消息，因为少了越南百香果这个强劲的竞争对手，价格自然也就可以提上去了。

3、百香果市场需求扩大

由于近几年的宣传，特别是电商的推动，消费者对百香果的市场认知度不断提升，百香果的市场最近这两年被逐渐打开，市场需求量也就不断扩大。

总体来说，18年百香果市场供小于求，价格势必会上涨！

百香果产业现状

1、地理分布：目前，百香果种植主要集中在温带及亚热带地区，国内主要栽培于海南、福建、广西、广东、云南等 ，原产大小安的列斯群岛。

2、主栽品种：我国目前主栽的百香果品种主要有紫皮品种台农一号和紫香一号、黄皮黄金果等。黄皮品种虽然亩产量不高，但就目前黄皮品种比紫皮品种受欢迎。

3、主要种植模式：之前我国百香果较少有大公司规模化种植，主要是各地农户们自主种植经营，或是作为庭院观赏作物种植。目前，广西的公司采取规模化种植的模式，取得了较成功的经验。

预测：百香果的前景依然良好

1、百香果还是有市场潜力的

百香果不是每个省份都能种植的，只有在温暖的热带、亚热带才能种植，像寒冷的北方是种不好百香果的，这使得百香果成为南方的特产。

百香果市场的市场还有扩展的空间，很多人都还没有吃过甚至还没有听过百香果，但是吃过的人一般都会爱上百香果独特的味道。将来，随着百香果市场需求的扩大，百香果的热度依然会持续上升，所以种植百香果还是有市场的。

2、百香果生长周期短。

百香果种植可实现当年种植当年挂果，种植效益很高。可以趁着目前百香果如此好的行情栽培百香果，所以种植百香果是能赚钱的。

3、种植技术不断提高。

未来的百香果种植将会不断优化，实现百香果规模化种植生产，种植技术也将会不断提升，百香果的产量也随之提高，那么，我们按照地头价4元/斤来计算，第一年刚种植的百香果，产量约在2500斤左右，亩产值应该能达到10000元，利润还是十分可观的。

果农要如何抓住时机？

1、品种选择很重要

百香果品种有台农一号、紫香一号、黄金百香果、满天星百香果，他们各自有优势和劣势：

台农一号百香果种植比较早，目前市场上也就比较多，相对卖价就比较低，但是这个品种的百香果酸甜可口，香味更浓，另外，台农一号除了可以直接吃以为，次品还可以加工，这是这个品种独特的优势。这个品种的百香果较好管理，而且抗逆性也较强，较易种植，之前没有种植经验的人们可以选择这个品种。

紫香一号百香果之前有一段时间也比较受欢迎，但是只是昙花一现。因为这个品种的果子很小，而且特别酸，不适合直接吃，只能加工成果汁。

满天星百香果品种相对还是比较受欢迎的，这个品种的果子甜，缺点是香味不足，而且不易管理，抗性较差，选择这个品种就需要慎重考虑一下了。

黄金百香果是最近最火的一个品种，因为果实卖相特别好，而且很甜，种植的人还比较少，所以卖价很高。缺点是这个品种比较娇贵，不好管理，而且产量也不高，选择这个品种的就要理性考虑，切忌盲目跟风。

2、需要不断提升种植技术

随着人们生活水平的提高，人们吃的越来越少，越来越好，要想使自己的百香果在市场中占据一席之地，品质才是最重要的。这就需要果农熟练掌握科学化、规律化的种植技术，才能获得高品质的果品，取得较好的收益。

安心100 | 田间到舌尖,食以安为先