制定过程播报
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制定背景
鸡蛋产品的食用安全关乎国计民生。随着人民生活水平的不断提高，人们已经由过去的追求吃饱向追求吃好、吃的安全转变，党和国家也高度重视老百姓的食品安全问题，其中鸡蛋中抗生素残留是关注的重点内容之一。为此国家出台了一系列的政策法规，意在有效控制蛋鸡养殖过程中的抗生素违法使用，遏制鸡蛋中的抗生素残留。因此，制定了地方标准《蛋鸡产蛋期无抗生素养殖技术规程》（DB34/T 3659-2020）。 [3]
编制进程
2019年11月4日，收到《安徽省市场监督管理局关于下达 2019 年第一批安徽省地方标准制修订计划的函》（皖市监函[2019] 510号）后，立即成立由上述17名标准起草人组成的编制小组，开始该标准的编制工作。 [3]
标准编制小组成立后，先后组织召开了两次编制研讨与协调会，明确了组员间的分工协作，在查阅相关资料和总结前期试验研究与生产一线经验的基础上，由张丹俊牵头编制了标准初稿，并将初稿分别发给每位标准起草人进行修改完善，于2020年3月中旬完成标准送审稿第一版。 [3]
2020年3月中旬，由起草单位安徽省农业科学院畜牧兽医研究所牵头，通过在安徽省农业科学院网站上公示和文稿邮寄的方式公开征求修改意见，共向4个相关单位和有代表性的标准利益方发函征求意见。截止2020年4月10日，共收到4家单位提出的22条修改意见，其中17条被采纳，5条未被采纳，根据采纳意见已对标准送审稿第一版进行了修改。 [3]
2020年8月3日，地方标准《蛋鸡产蛋期无抗生素养殖技术规程》（DB34/T 3659-2020）由安徽省农业科学院畜牧兽医研究所提出，由中华人民共和国安徽省农业农村厅归口，由中华人民共和国安徽省市场监督管理局发布。 [1-2]
2020年9月3日，地方标准《蛋鸡产蛋期无抗生素养殖技术规程》（DB34/T 3659-2020）实施。 [2]
制定依据
地方标准《蛋鸡产蛋期无抗生素养殖技术规程》（DB34/T 3659-2020）依据中国国家标准《标准化工作导则—第1部分：标准的结构和编写规则》（GB/T 1.1-2009）规则起草。 [2]
起草工作
起草单位：安徽省农业科学院畜牧兽医研究所、宿州市新联禽业有限责任公司、宣城市宣州区农业农村局、合肥市动物卫生监督所、广德市农产品质量监督管理局、巢湖市畜牧兽医中心、含山县动物卫生服务中心、萧县畜牧兽医水产服务中心。 [2]
主要起草人：张丹俊、沈学怀、陈辉、陈贤革、吴兵、吴德华、潘孝成、赵瑞宏、戴银、侯宏艳、周学利、尹磊、储怀宝、胡业和、梁静、朱传民。 [2]
标准目次播报
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前言
Ⅰ
1范围
2规范性引用文件
3术语和定义
4选址与布局
5设施设备
6鸡苗选购
7饲养管理
8饲料品质控制
9药物防治
10免疫预防
11卫生消毒
12病死鸡和粪污无害化处理
13档案管理
附录A（资料性附录）免疫程序
参考资料： [2]
内容范围播报
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《蛋鸡产蛋期无抗生素养殖技术规程》（DB34/T 3659-2020）规定了蛋鸡产蛋期无抗生素养殖对鸡场选址与布局、设施设备、鸡苗选购、饲养管理、饲料品质控制、药物防治、免疫预防、卫生消毒、病死鸡和粪污无害化处理及档案管理的技术要求。该标准适用于蛋鸡场蛋鸡产蛋期无抗生素养殖。 [2]
引用文件播报
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GB/T 5916 产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料
GB 13078 饲料卫生标准
GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准
GB/T 20014.10 良好农业规范—第10部分：家禽控制点与符合性规范
GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求
GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范
NY/T 388 畜禽场环境质量标准
NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范
NY 5027 无公害食品—畜禽饮用水水质
NY/T 5030 无公害农产品—兽药使用准则
NY/T 5339 无公害农产品—畜禽防疫准则
《中华人民共和国兽药典》
《饲料添加剂安全使用规范》农业部公告—第2625号
《动物防疫条件审查办法》农业部令2010年第7号
《畜禽标识和养殖档案管理办法》农业部令2006年第67号
《病死及病害动物无害化处理技术规范》农医发〔2017〕25号
《饲料添加剂品种目录》农业部公告—第2045号
参考资料： [2]
实施建议播报
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该标准颁布后，编制小组将组织参编人员分级开展宣贯活动，结合国家出台的“食品安全法”、农业农村部发布的“动物性食品中兽药最高残留限量（2008）”和“兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案（2018-2021年）”等法律法规与实施方案，在安徽省范围内开展蛋鸡无抗和减抗养殖技术宣传与培训，引导安徽省蛋鸡养殖场户按照标准规定的操作程序和方法开展蛋鸡产蛋期的无抗养殖。在开展上述宣传培训的基础上，优选被列入国家“兽用抗菌药使用减量化行动试点示范的蛋鸡场”和实施设备与生物安全条件较好的蛋鸡场，对该标准进行示范落实，以逐步带动全省蛋鸡场户贯彻执行。 [3]
意义价值播报
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《蛋鸡产蛋期无抗生素养殖技术规程》（DB34/T 3659-2020）有助于保障蛋鸡在产蛋期内全程无抗仍能健康无疫和发挥良好的生产性能；有利于为广大蛋鸡养殖场户生产优质无抗鸡蛋提供技术支持，对保障人民食品安全和蛋鸡养殖业的健康持续发展具有重要的现实意义。 [3]
