“又能吃，还能赚钱，当然高兴养。去年我在2亩稻田里放养30公斤鱼苗，养成后卖了2000元左右，今年还要放养30公斤。”村民杨学才一边放鱼苗一边高兴地说。日前，在富民大营街道麦场村委会，两吨多的鱼苗被农户放入自家谷田中，至此，全县稻田养鱼项目鱼苗下田工作基本完成。

用龙潭水和山箐水泡田耕种，麦场村委会不仅产优质大米，还是富民县有名的谷花鱼养殖地。村民都知道养殖谷花鱼很划算，每公斤鱼苗25元，1亩放养15公斤，成本375元，养成的谷花鱼40公斤左右，每公斤至少60元，一亩的产值有2400元，一亩的利润在2000元以上。麦场村委会自2004年开始试养谷花鱼以来，养殖规模不断发展壮大，今年更是达到450亩的养殖规模。

麦场村党总支书记常正标多年致力于谷花鱼养殖，他介绍，田里的鱼以杂草、浮游物、昆虫等为食，秧苗长穗扬花后，鱼以谷花为食。“要养好谷花鱼，农田在插秧前就给足农家肥，之后不能再施化肥，这也是谷花鱼价格高的原因。鱼在田间游动能有效增加稻谷透光性和改善稻田土质疏松，加快有机物分解，增加田块肥力，减少稻谷疾病，提高稻谷产量和品质。”常正标说。

为进一步扩大麦场村委会的谷花鱼养殖规模，今年，村委会以每亩500元的价格，集中承包农户的100亩农田养殖谷花鱼，田里的粮食则由出租户自行收割，农田出租户无需管理农田，只管收粮食，另外还有每亩500元的租金收入，而村委会集中租养谷花鱼的部分收益还可以为村里所用。

“尽管谷花鱼价格高，但生态、鲜甜美味的鱼一直是市场上的抢手货。”常正标说。今年，富民农村实用人才协会特意在麦场村委会承包了5亩水田养谷花鱼，协会还帮助养殖户收购、推销谷花鱼，解决养殖户的后顾之忧。富民县农业局副局长鄢道奎介绍，稻田养鱼是提高水面利用率、群众增收致富的好项目。为了让更多群众从中获利，今年富民加大谷花鱼养殖项目的扶持力度，以每亩补助10公斤鱼苗的方式，在全县各镇和街道水资源丰富、水质好的地方示范养殖1000亩，产值将达到180万元至240万元。目前，各地鱼苗都已下田，养殖户只要在农科人员的指导下认真管理，谷花鱼就会变成增收致富的“金鱼”。（昆明日报 记者张星宇通讯员李贵富）