最是一年春好处，万物复苏生机来。近日，安徽省池州市东至县胜利镇吉阳村羊肚菌种植基地的菌棚里，一朵朵鲜嫩的羊肚菌探出褐色的“脑袋”，挺立着白白的“身体”，错落有致地开在菌垄上，农户们沉浸在丰收的喜悦里，摘下了新年第一朵“金伞伞”。

“根据今年的采摘情况来看，预计每亩可以采摘鲜菌约400公斤，实现每亩净收益1万元。”吉阳村党支部书记汪国进表示，“我们村羊肚菌基地土壤质量好，环境条件也适宜菌种生长，依照目前长势，今年有望实现产值逾50万元。目前，我们正在安排附近村民进行采摘，预计能在三月中旬实现清棚工作。”羊肚菌采摘完成后，大棚将翻耕轮种西瓜、哈密瓜，实现“一棚多用”，分季节错峰生产的种植方式进一步壮大了当地的“大棚经济”，让老百姓增收“不断档”。

羊肚菌是一种珍稀食用菌，位列“四大珍菌”之首。因其味道鲜美，营养丰富，具有极高的药用和食用价值，被誉为菌中的“软黄金”，备受市场青睐，经常供不应求。成功种植羊肚菌是胜利镇扎实推进“一村一品”工作的体现。近年来，东至县胜利镇立足现有资源优势，通过盘活闲置土地资源，深入推动村企联建，采取“村集体+基地+农户”的思路发展村级集体经济，形成了羊肚菌、葡萄、红辣椒、稻虾等特色种养殖产业，助力走出乡村振兴“加速度”。

“我们在这里务工120块钱一天，既方便照顾老人孩子，还能挣点外快。现在吉阳村真的改变了不少，路好了，环境好了，还能在村里干点活增加收入，真的是太好了。”正在基地务工的吴大婶高兴地说。目前，胜利镇吉阳村已形成了一条羊肚菌“种植、采摘、加工、销售”为一体的产业链，采用“线上+线下”相结合的方式，打通多元化销售渠道，全国各地订单纷至沓来。

产业兴则乡村兴。据了解，东至县胜利镇共有10个村都开展了羊肚菌种植项目，连同种植大户共有500余亩，干菇预计产量9000余斤，可带动100余名脱贫户、监测户就业增收，销售额可达450万左右。同时，胜利镇还组织开展了大量的羊肚菌种植技术培训，大力推进羊肚菌标准化生产技术推广应用，带动农民科学种植，促进农民增收，为乡村振兴打下坚实基础。

如今，小小的羊肚菌成了胜利镇乡村振兴路上的新亮点。下一步，东至县胜利镇将持续稳定羊肚菌种植规模，提升种植技术，把羊肚菌打造成持续助力乡村振兴的富民产业，让“小菌菇”成为壮大村集体经济、带动百姓就业增收的“致富伞”。