南宁市上林县是养牛大县，之前都采取固定圈养，问题多，劳动力大，养殖环境恶劣。今年，广西助农开始在上林县推广发酵床技术，直观良好的效果马上获得了认可，目前数家养牛专业合作社带动上百家养牛场在使用，获得了县政府和养殖户的一致认同。

圈养的牛全天24小时都关在家里，这样拉屎拉尿全部在牛栏里，而且这些牛大部分是外来杂交品种，吃精料，吃多，拉的也多，为清理这些牛屎牛尿，工人用铲刮后水冲的办法，大部分不能及时清理出去的牛屎牛尿滞留在牛栏里，牛儿24小时站在潮湿的地面，蹄部得不到干燥而产生多种蹄病。当牛儿躺下时，再站起来，好多牛屎牛尿粘在牛屁股和肚皮上，更要紧的是这些屎尿带有自身的骚味，产生的臭味，氨气味在牛栏的空气中弥漫，整头牛看着都不舒服，更不用谈健康生长了。相信人也不想进到牛栏里多呆一分钟。

图1牛屎牛尿得不到及时清理

2017年7月，这个规模牛场邀请广西助农畜牧科技有限公司技术员到该牛场解决牛场脏、乱、臭的问题，并争取达标广西现代生态养殖牛场。

图2：这是当时牛场现状。

技术员经过现场勘查，认为该牛场基础较好---牛栏通风采光好，地面硬化斜度5-10度左右，排水设施相当不错。而且动物饮水福利做得非常到位，安装干净卫生的饮水碗。唯一不足的是牛屎牛尿不能及时清理。

广西助农畜牧科技有限公司技术员想到在田阳县、宁明县、上思县等养牛大县本公司成功推广的发酵床垫料养牛，现在他们一直在用，而且今年6月份评审的广西畜禽现代生态养殖场中，这些牛场都评得了四星级、五星级生态养牛场。

决定这个牛场也搞发酵床垫料。技术员通过跟牛场老板沟通，做发酵床垫料主要考虑是垫料成本问题和牛睡在垫料上牛会不会感到热。

关于垫料成本，垫料主要由富含纤维、吸附能力强的有机物质构成，因为牛直接与垫料接触，这个垫料必须无毒无害。比较适合的是锯木头时剩下的木梢，这个木梢太细或太粗也不好，太细时纤维少。太粗时吸附能力不强，最好是粗细混合。

图3：这个木梢皮可以用，但是粗了点可以混合到细粒中一起用。

桉树木梢是不是也可以做垫料，桉树木梢含有丰富的纤维，但桉油对牛皮肤有一定的伤害，怎么样解决桉油，让这个木梢化废为宝呢？用微生物发酵后，桉油就可以被发酵分解掉。同样，垫料里加有微生物才能够轻易的分解垫料中的牛屎牛尿。

这个微生物就是广西助农畜牧科技有限公司龙头产品---加强型活力发酵床复合菌种。

图4：加强型活力发酵床复合菌种

这个菌种使用前，处于干粉休眠状态，这样子便于运输，可以保证到客户手上只需要稍微激活，就可以得到刚出厂时的超高活力菌群。

激活方法是这样的：1包加强型活力发酵床复合菌种，500克红糖，5-10斤玉米粉（红糖和玉米粉是菌种激活后提供食物的），放入25-50公斤的清水中，最好用塑料桶盛装，不能用铁制或陶罐。密封发酵8小时后（最佳24小时后），就可以取用，每包菌种激活后的菌液可以拨洒20平方米的栏舍。

图5：加菌种1包进行激活

图6：加红糖500克

图7：加5-10斤玉米粉

图8盖好，密封激活发酵

24小时后，可以使用菌液。

图9先在地面上撒一层菌液。

图10加3-5厘米的木梢

图11，在中间再撒一次菌液。

图12，加够需要的厚度的木梢。

图13，垫料加到所要厚度后，踩平压实，这时可以量一下垫料厚度。

图14，24-72小时后，可以把牛放进去，牛儿很喜欢这个垫料。牛体干净。

图15，如果是桉树木梢，这样加菌种，堆高1.2-1.8米，发酵3-7天。

已经打堆发酵过的桉树木梢，中间层可以不用撒菌种，只需要在地面上撒一层菌液，然后把发酵好的木梢铺过去达到所需要的厚度，压紧，1-3天后，即可放牛进入。

成本计算：菌种1平方3元，木梢1-3元，发酵床垫料共4-6元一平方。

关于厚度，由于牛在垫料上活动不会像猪一样拱翻垫料造成垫料坑洼不整齐导致菌种活力下降。所以薄垫料在南方垫料厚度30厘米以下，牛是感觉不到热的。根据牛体大小，400斤以下的牛厚度10cm左右，200--800斤的牛厚度15-20厘米，800斤以上的牛建议20-25cm厚度。

还可以根据季节调整厚度，冬天厚些，夏天薄些，垫料可以使用2-3年。

发酵床垫料养牛注意事项：

1，垫料里一定要加有菌种，才能快速分解牛屎牛尿。

2，在南方，由于气候潮湿，牛屎不能及时干燥，最好每天捡出部分成团的生牛粪，以免与垫料结块造成菌种活力差。

3，精料加入---牛羊养殖专用复合益生菌，这样精料营养吸收较好，牛粪比较松软。易被分解。

4，不能用化学消毒剂喷到垫料上，改用生物除臭消毒剂。

5，建议每月1-2次补充菌种，1包可以撒40-60平米，然后，进行简单耙动。

6，发酵床养牛，密度不宜过大，一般400斤以下的2-4平方一头，400-800斤的牛4-8平方一头，800斤以上的8-15平方一头。

7，全程不冲水，沼气池，污水池也不用建造，积粪房和隔离舍是必须要有

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