蚯蚓是一种多功能生物资源,以畜禽粪便和有机垃圾为食。利用蚯蚓资源化处理猪粪,既净化环境、改善土壤,又能作高蛋白饲料,同时又是一味传统中药。以蚯蚓为原料进行产业化综合开发利用,不仅经济效益好,产品附加值高,且社会效益显着。

蚯蚓粪,富含多种氨基酸,保湿性能好,可开发高效有机肥,既能肥沃土壤、提高作物产量,又能抑制有害微生物的繁殖生长,提高种植业的经济效益。

1、蚯蚓的生物学特性

养殖技术蚯蚓是喜温、喜湿、喜安静、喜黑暗的穴居动物,一生均在土壤中度过。以腐烂的有机质废物为食,喜食带有酸甜味的食物,目前人工养殖蚯蚓主要采用牛粪,也有的利用糖渣、猪粪、鸡粪、农作物秸秆及生活垃圾等。适合人工养殖的蚯蚓应选择那些生长发育快、繁殖力强、适应性广、寿命长、易驯化管理的种类。目前最优良的品种有大平二号、北星二号等,它们是赤子爱胜蚓经人工驯化的品种,其他还有环毛蚓、爱胜蚓、杜拉蚓等等。

2、场地的选择

根据蚯蚓的生活习性和生长要求,选择离猪场较近、地势平坦、温暖、潮湿、植物茂盛、天然食物丰富、僻静、没有污染、接近自然环境、水源方便、土壤柔软,富含腐植物、能灌能排、日光照射充足(避免阳光直射)的地方。

3、引种

蚯蚓品种很多,但多数不适于人工养殖,我国常用的品种为“太平二号”。蚯蚓属低等动物,遗传变异性较大,加上人工养殖密度较大,几代同床养殖,很容易照成品质退化,出现生长缓慢,繁殖率下降等现象,所以养殖之初选择优良的蚯蚓十分重要。选种时应注意以下几点:

3.1、体态

选择体型健壮饱满活泼爱动,爬行迅速粗细均匀的蚯蚓,这样的蚯蚓体质好,抗病力强。

3.2、色泽

种蚯蚓要色泽鲜亮,身体各部位基本一致,光泽柔润,体态丰满。

3.3、对光照的敏感程度

蚯蚓对光照的敏感程度,直接反映蚯蚓对环境生态和生理活动的调节能力,敏感程度越强,说明对环境的感觉和调节能力越强,所以要选择对光照比较敏感的蚯蚓为种蚯蚓。这样选择的蚯蚓都有比较好的遗传性状,有利于保证下一代的质量。

4、

的基料和饲料

基料是蚯蚓栖息的物质材料,同时又是蚯蚓的食物来源,养殖成功与否,基料的好坏起着决定性作用。以猪粪、稻草或瓜果混合为基料,基料要求密度小、压力小、含水高、保水性好、透气性强,以适应蚯蚓的生长需求。

( 1 )益富源粪便发酵剂发酵牛粪养蚯蚓,首先用鲜牛粪发酵,按牛粪 500 : 益富源粪便发酵剂 1 :红糖 1 :水 25 (以牛粪湿度增减水量)的比例混合拌匀,密闭发酵 7-10 天后与蚯蚓同时放入饲养盆中,每天下午 4-5 时将饲料均匀撒在养土表层(撒放量以第 2 天饲喂时还有剩余为度),每日早晨用水喷洒表面,水分掌握在 60-70 %之间(目测或手测),每隔 7-10 天翻 1 次,保持养土松匀。

( 2 )用玉米面加 10 %果皮(苹果、瓜蕉、梨及烂菜等)进行发酵后饲喂蚯蚓,发酵方法同上。可增重 25-30 %以上,饲喂后期,增重越快,可提前 7-15 天上市。

在蚯蚓的饲料里添加了柠檬酸、香精、糖精,把蚯蚓的饲料调制成蚯蚓最爱吃的水果香甜味,蚯蚓从此不但不逃走、不挑食,而且食量增加,从而大大地加快了生长速度、提高了产量。

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注意:鸡粪、猪粪/牛粪等动物粪便一定要经过发酵处理后才能使用,发酵可避免疾病传播,提高产量。

5、建立养殖床

蚯蚓养殖床建立在地势平坦、土质松软、没有大块的土块、能灌溉能排水的地方。首先将地面平整,将发酵好的基料均匀的铺在地上,铺设厚度为10cm左右,宽度为1.0m左右。铺好后将蚯蚓种均匀的洒在基料上,蚯蚓要洒均匀,一般每平方米可以投放0.25kg~0.40kg,夏季密度可以小些,冬季密度大些。铺好蚯蚓后,在蚯蚓上面再铺上一层基料,基料上面覆盖一层稻草,达到保温保湿的目的。铺好后在基料上浇上适量的水,一天后进行检查。如果出现蚯蚓逃跑,萎缩,死亡,肿胀,要查明原因,可能是基料没有发酵好,应从新发酵(最好在建立养殖床前用基料做预备试验)。养殖床之间要有1m左右的空隙,以便加料和管理。

6、饲养管理

6.1、温湿度和PH值

温湿度对蚯蚓的生长发育有重要的影响,生长温度为5℃~30℃,最适合温度为20℃。

低于5℃或高于30℃均不利其生长,0℃以下会冻死蚯蚓,当温度超过32℃时,蚯蚓就会停止生长,40℃以上时蚯蚓出现死亡。蚯蚓的生长发育水分在60%~70%之间,孵化期水分在56%~66%为宜。蚯蚓的生长繁殖与PH有密切关系,生长环境和基料的PH在6~8之间,最适宜为7,超过这个范围蚯蚓会出现脱水变干、萎缩、反应迟钝、逃逸等现象。

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6.2、补料

20天左右蚯蚓就能将全部猪粪变为蚯蚓粪,此时需补料。补料时,可将发酵后的猪粪混合料直接覆盖在原来的饲料上,根据蚯蚓的食量确定加料量,饲料要铺设均匀,再加上稻草,经常浇水保湿。

6.3、浇水

为了确保蚯蚓正常生长,特别是夏季,每天至少要浇一遍水,水不能有污染,水流量不宜太大,一定要浇透,使上下层料接上,最好选择温度较低的早上或晚上浇。使用益富源EM菌液500倍稀释液浇水效果更好,可预防病害发生。

6.4、养殖床的管理

蚯蚓养殖床中不能混入其他杂物,并且要经常疏松,以保证空气流通和幼蚓成活,养殖床之间的过道要保持干净。定期清除蚯蚓粪,以保持环境的清洁。用铁耙翻动养殖床时动作要轻,尽量把蚯蚓卵埋入基料中,以免影响孵化率。

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6.5、防天敌

蚯蚓养殖出现的病害很少,主要是避免黄鼠狼、鸡、鸭、鹅、鸟、蛇、老鼠等天敌的捕食危害。

7、采收

蚯蚓的世代间隔为60天左右,蚯蚓有祖孙不同堂的习性,所以在养殖过程中要及时采收,如果不及时采收就会外逃。大小混养还会出现近亲交配,使蚯蚓种衰退。当每平方米达到1.5~2万条,大部分蚯蚓体重为400mg~500mg时,采收成蚯蚓。

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夏季每个月采收一次,春、秋、冬季每3个月采收2次,采收后及时补料和浇水,通常一个月加料一次。

通常采用诱集法采收蚯蚓,主要是利用蚯蚓的避光性进行采集。采收24小时前灌足水,不可以过干或过湿。先在养殖床旁边铺1m左右宽的薄膜,将要采集的蚯蚓和基料堆积在薄膜上;用多齿耙疏松表面,根据蚯蚓的避光性,蚯蚓就会往下钻,上层基料基本上没有蚯蚓;然后将上层基料耙去,随后蚯蚓还会因为避光性再次往下钻;再次去除上层的基料,以此类推,反复进行。当去除完基料后,塑料薄膜上剩下的就是蚯蚓。由于基料上还有剩余的蚯蚓,所以还要把基料从新浇到养殖床上,以便剩下的蚯蚓繁殖出小蚯蚓后下次继续采收。采收完毕后对蚯蚓进行称重装箱,如果不马上运输的话要放到冷库中保存,以免腐烂,冷库温度控制在-20℃左右。


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